Paso a paso
- 1
Pelamos los tomates para esto hacemos una cruz en la base de cada tomate. Metemos los tomates en una olla con abundante agua hirviendo y dejamos hasta observar que la cáscara está desprendida. Esto tardará más o menos un minuto.
- 2
Retiramos los tomates del agua hirviendo dejamos enfriar para sacarle la piel.
- 3
En otra olla agregamos un chorrito de aceite de oliva dejamos calentar y agregamos los ajos picados al igual que la cebolla picada dejamos sofreír por unos 3 minutos y luego agregamos las zanahorias picadas en trocitos pequeños, salpimentar y dejamos cocer por unos 5 minutos.
- 4
Pelados los tomates, picamos en trozos pequeños y se lo agregamos a la preparación anterior, también agregamos tomillo, romero, albahaca y pimentón removemos y dejamos cocinar por 15 minutos.
- 5
Listo esto dejamos entibiar o enfriar para poder licuar (si quieres lo puedes colar). Regresamos al fuego y agregamos un poco de agua no le agregues demasiada agua recuerda que es una crema y dejamos cocinar por unos 3 minutos, si necesita sal agrégale.
- 6
Y al final lo he acompaño con unos crutones de pan. Es pan de molde que corte en cubitos y dore en la sartén sin nada de aceite.
Recetas similares
-
Salsa de tomate Para Pastas 🍝🍅🧄🧅🧅🌿
#CAMINODEFELICIDAD Es una salsa muy casera que se prepara muy rápido porque todo va en la olla sin retirar la piel del tomate porque al final va a ser triturado y colado es muy práctica, se puede hacer más cantidad y lo congelas, la tienes lista para cuando lo vas a usar que nos sirve para muchos platos o pasta etc > todo lo que se prepara con tomate hay que echarle azúcar para cortar la acidez pero con el vino dulce y las finas hierbas lo deja muy delicioso #SALSADETOMATEPARAPASTA#😋#CASERA#
-
-
Fideos con salsa de Tomate
Dedicado a aquellas personas que desean realizar su propia salsa de tomate.
-
Salsa de tomate casera
aprovechando la época del tomate prepare esta deliciosa salsa casera al estilo y sabor de Doris perfecta> que nos sirve para darle un toque especial a varios platos ..como las pizzas, pastas, ñoquis, lasañas, ravioles etc -
-
-
Pollo a las hierbas con salsa de choclo y arroz
Jugosa y sabrosa pechuga de pollo al horno con sabores mediterráneos acompañado de arroz y una salsa de maíz dulce. Súper fácil de hacer!!
-
-
Pollo aromático con verduras
Este plato me encanta prepararlo por que es uno de mis favoritos. Lo preparo una ves por semana para invitar a la familia que les encanta también.
-
Ensalada de Caihua con cebolla blanca y tomate
Hoy hice una Menestra con croquetas de atún y para refrescar, preparé esta deliciosa ensalada para completar el requerimiento de carbohidratos, proteínas y verduras #yosoyasi #ensaladas #Vegetariano #vegano
-
-
Sopa de novios Piurana
La comida Piurana tiene muchos platillos deliciosos de entre los cuales este es uno de mis favoritos. 😋
-
-
Pollo al ajo y hierbas aromáticas
Como siempre una improvisación con lo que hay en la cocina.#MiRecetario
-
Asado en Salsa de Verduras
Aunque no lo crean, esta es una receta muy fácil de hacer, sana y nutritiva.Yo tenía el apio y el poro ya picados y congelados.Anímate y prepárala.
-
Ratatouille clásico!
#Favoritas Es un clásico de la cocina Francesa muy fresca para el verano muchos ya conocen la versión de la Película y me inspire nuevamente en el ratoncito que sueña en convertirse en Chef jajjajajajaj y prepara este famoso plato que en realidad es muy simple, son vegetales al horno cortado en rodajas pero da mucha acogida aparte queda muy buena la elaboración del plato y muy colorido > receta de película, anteriomente ya lo preparé, qué delicia me encanta la crocancia de los vegetales al horno rico y saludable #DELANTALDORADO #YOCOCINOENCASA -
-
-
-
-
Pan con tomate
Esta receta es para una amiga muy especial que se encuentra en España. Es una alternativa de desayuno o merienda. Espero les guste. Claro está hecha a mi manera.
-
Chips de camote al horno
Aprendí a hacer estos chips durante la cuarentena 😷Muy sencillo de preparar y lo puedes hacer para un snack mientras ves pelis o cuando tienes visitas en casa 😊
-
-
-
Nido de Espaguetis de Zucchini con Compota de Tomate Saludable 🍅
#DESAFÍOFIT Pasta de vegetales saludable para una dieta perfecta baja en carbohidratos excelente para cualquier ocasión con su buena salsa de tomate tenemos un almuerzo rápido y rico dependiendo el toque que le des y qué mejor con compota de tomate #NIDODEESPAGUETISDEZUCHINICONCOMPOTADETOMATECASERO -
-
Bruschetta de Tomate Albahaca!
Las bruschetta son típico Italiano, hay muchas opciones de relleno simple y fácil, quedan deliciosas para disfrutar por la tardecita cae muy bien un lonchecito con amigos, con el pan de un día anterior ideal para preparar esta delicia >> #Mirecetario -
Pollo al horno y verduras con cerveza 🍻
Domingo de pollo con #cerveza en la comida y #cerveza para tomar 🙃
-
Salsa de tomate
De la receta de mi amiga, y mi toque adicional. La pasta preferida de mis hijos.
-
Tallarines rojos fácil
Más que rojos, son anaranjados pues es la manera de darle más zanahoria a los pequeños#delantaldorado
Más recetas
Comentarios