¡Es una de las recetas que más le encanta a mi mamá por lo fácil que es! #retoDiadelaMadre

Los salteados en la gastronomía peruana son herencia de la gastronomía china.Esta técnica de la cocina oriental ha sido adoptada con mucho éxito en la culinaria peruana. El Pollo Salteado con verduras es un ejemplo de la fusión Peruano-Chino, llamado chifa. #vegetales

Un plato súper saludable y muy fácil de preparar. La receta alcanza para tres personas.En realidad el chayote es un nombre usado en américa central y México. En Perú es conocido como caigua chilena y es una verdura que mi madre acostumbraba preparar cuando yo era niño y vivía con ella :( pero sólo recordaba del nombre más no cómo la preparaba. A ella le gustaba mucho y recuerdo cómo cantaba mientras la lavaba, la cortaba, la cocinaba (no sé con qué) y luego la saboreaba…yo dejaba de comer para observarla, así que por eso decidí preparar algo con esta verdura.

#platounico Mi almuerzo de hoy me quedó buenísimo, ese toque de aceite de ajonjolí le da un sabor increíble, espero les guste 👩🏻‍🍳

Esto es el experimento para el almuerzo del domingo

Mis padres tenían su huerta y sembraban repollo siempre y con ese alimento antes hacían este plato para la hora del almuerzo y estaba bueno 😋 por eso aprendí a cocinar saltado de repollo.

Una receta bastante simple, barata y saludable!

El chuño es un alimento que viene de la papa. Es tratado de forma natural y fácil para conseguir deshidratar la y así durante mucho más tiempo. Un alimento que se usa más en las regiones de la sierra del Perú.

Lentejas es una menestra que cuando se combina con carne de chancho y verduras que perfecta. Está muy bueno en invierno se come por el frío.

Fácil y económica así es esta ensalada. Muy fresca para la temporada. tiempo: 10 minutos y la tienes listisima.

Uno de mis inventos del día jejjeje un resultado tremendo 🤣

Si os apetece la salsa un poco más espesa podéis diluir una cucharadita de fécula de maíz con dos cucharadas de agua y agregar la mezcla a las verduras.Esperaremos dos minutos para que espese y listo!

#tescomaSoy una amante de la salsa de soja ya que es un condimento muy saludable para nuestro organismo.

Platazo! Para hacer el arroz esta vez he seguido la idea de @palomacolas y ha quedado perfecto🍃#quétienesenlanevera

Hoy había ganas de viajar con la comida y el destino elegido ha sido Asia. Se trata de un plato muy sencillo y rápido de hacer que según los vas haciendo los olores te transportan.

Yo lo hice con un trozo pequeño de solomillo de ternera, que me había sobrado y para aprovechar lo hice así.

Receta saludable de salteado de ternera, verduras y arroz integral estilo oriental.

Vamos a hacer este domingo una receta sencilla, sana y rápida de preparar, cualquier persona puede cocinarla independientemente del nivel que tenga.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero te dejo mi curso de cocina online: https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest

Es cocina de aprovechamiento, con verduras que tenía

Un plato saludable y sabroso. Ideal como entrante o guarnición. Hoy toca portarse bien 😇.

Un elevado número de poblacion no consume la cantidad que el cuerpo necesita de verduras, las cuales son suuper importantes para la salud. Hay muchos motivos para ello, pero también muchas consequencias, así que aquí os dejo un ejemplo fácil rápido y delicioso para comerlas. Hoy será mi cena junto con unos filetitos de seitan a la plancha 😋

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xm5XyXh3JXE