11/08/2023- Técnica Cremado- Velocidad baja: 1- Velocidad media: 5-6En el molde si es rectángulo dejar un hueco en el medio antes de llevarlo al horno.

Encontré un molde raro entre las cosas de mi abuela y no sabía para que servía, pero recordé esa forma curiosa en un postre que probé en la feria gastronómica de Mistura 2017 y que previamente no conocía. Entonces hice una pequeña investigación y dí con una receta mexicana llamada "Buñuelos de viento", pero luego alguien me dijo que son "Ponderaciones Peruanas", me sorprendí mucho por la similitud en la receta, por la forma de prepararlos y por el origen de cada una, muy parecidos en la preparación, a diferencia que la receta peruana tradicionalmente se prepara en un molde espiralado. Este es mi primer intento en prepararlos, modifiqué la receta mexicana que me compartieron agregando más azúcar y la verdad han salido muy ricas. Espero que a Uds les guste y disfruten prepararlos.

Una receta sencilla y fácil de hacer, el resultado es muy rico, no lleva muchos ingredientes por lo cual es una receta ideal para un lonche... solía tener un grupo de madres a las que les enseñaba algunas recetas y esta fue la primera de ellas.Espero la disfrutenRinde un molde de 1/4 kg

Empanadas, las hay de carne, pollo, queso y hoy por hoy podemos rellenarlas de lo que más nos guste. El secreto es la Masa terminando con esa azúcar en polvo al final, su característica más distintiva. Las podemos hacer al Horno o Fritas, como más te guste, hay varias formas de prepararla justamente por que son bien fáciles, económicas y muy diversas, el tamaño lo eliges tú, pequeñas, medianas o grandes. Acá en Mi País - Perú, las encuentras en todas las Panaderías, y son perfectas para servirlas en reuniones de cualquier tipo.

11/08/2023- Técnica Mixta: para cakes que tengan muchos insumos y para que sea más esponjoso (pecanas, pasas, frutas confitadas, zanahoria o chispas de chocolate)- Se trabaja con Merengue Francés- Velocidad baja: 1- Velocidad media: 5-6- Picos suaves- Picos firmesEn el molde si es rectángulo dejar un hueco en el medio antes de llevarlo al horno.

Esta receta lo hice hace meses, fue la receta más tediosa que he realizado hasta ahora. En mi anterior celular estaban las fotos del proceso pero me lo robaron, no saben lo triste que fue, así que solo encontré esta foto de como quedó, ojalá se entienda la receta mediante solo texto 😭✨ #CocinaSana

Esta receta está explicada paso a paso y es muy entendible, así mismo es fácil de hacerla. Tengo por seguro que les saldrá deliciosas. ¡Sumamente deliciosas y fácil de hacer! Para toda la familia. Nos vemos, un saludo amable ♡

masa básica para tartas muy rápido de manejar no se pega y con el azúcar en polvo queda perfecta ..no es necesario colocar peso .. #LaCocinaNosUne

#MiRecetario#ArmaTUMenú#esta vez nos toco manzana una fruta que siempre hay en el mercado y esta al alcance de todos >>lo preparé con una manzana >quedó con un sabor muy rico muy fácil de preparar ya tenemos sin necesidad de comprar >tu mismo lo puedes hacer rinde mucho >>si quieres hacer más es doblar la cantidad >>>así comes bastante> ideal para la Navidad que llega mucha visita a casa >>

Ahora que entramos a la temporada de fresas, aquí en Lima, qué postre para preparar más rico que un pye. Aquí una receta con dos opciones en la base. Una con harina de Avena para hacerla un poco más saludable y la otra con una base de galletas de vainilla o galletas María, en donde no requiere cocinarla antes como en el caso de la primera. Les dejo estas opciones a su elección. #postres #tartas #pye

#DELANTALDORADO Aquí en Japón es la época de las fresas, y nada mejor que preparar un Queque para este invierno para tomarlo en un loche, con un chocolate caliente, no es por **presumir** pero quedo delicioso, bien suavecito, no es mi especialidad pero a todos los que probaron les encanto, eso depende de cada uno como le sale, lo puedes preparar igualito, pero vamos a la textura y sabor de como te va salir, y siempre que preparo mis Bizcochos o Queque me quedan bien suavecitos con buena cara

No soy fanático de cocinar en el microondas, pero quería quitarme las ganas de algo dulce, rápido y delicioso

El plátano es alto en potasio. No debes dejar de consumirlo. Puedes acompañar este pastel con un rico café ☕️

#DelantalDorado Un brownie lleno de aroma y mucho sabor, tan húmedo con quinua y avena >generalmente estoy sustituyendo la avena por la harina queda muy delicioso y a la vez con todos estos ingredientes muy nutritivos >optando el estilo vengano más saludable, postre nutritivo bien sano >aquí te dejo la receta a ver si te animas por esta alternativa más saludable >antojitos que no nos hace daño porque #YOPREPARÉPOSTRESANOYSALUDABLE #ENCASAPARA #LAFAMILIAENTERA

Un dulce para las tardes frías limeñas.#delantaldorado#Favoritas

Fue una de las primeras recetas que aprendí a hacer con mi primer libro de cocina que me compré de cocina saludable.

Un queque o quequito con sabor a naranja, ideal para desayuno.

Una delicia que no podrás dejar de comer hasta la última migaja!

Partiendo desde la enseñanza de la base de la tarta de la manzana, mientras transcurría el tiempo intentaba mejorar y agregar, llegando a un punto de más sabor.Tamaño de molde 24 centímetros.

#DELANTALDORADO Los waffles se adaptan a todo tanto para disfrutar por las mañanas o por la tardecita, reemplazando al pan es buena opción y lo puedes hacer con diferentes ingredientes, ideal para las loncheras de tus niños para llevar de paseo, su elaboración es muy fácil queda delicioso. #RESPETALACUARENTENA

#MiRecetario #TodoDulce ...aprovechando que esta de temporada esta deliciosa fruta, quise preparar un rico keke de Maracuyá, ideal para la lonchera del cole o para la merienda con un rico jugo o café.

#ConsaboraPerú Sorprenda a su familia con un postre tradicional como lo es el pye, la manzana le da un sabor especial >> la masa tiene que quedar húmeda y no seca, eso le da crocancia al postre. Espero lo preparen, es muy fácil, económico al alcance de todos #MiRecetario

Rápida y fácil, con una textura suave y buena elasticidad para preparar pyes, tartas, tartaletas, quiches, empanadas, etc. #rápidas

aprovechando la fruta de la temporada bizcocho lleno de sabor y aroma óptimo para su semana santa para difruatr en familia #ABC

En esta ocasion yo hize la mitad de la receta pero voy a dejar los ingredientes completos de la receta, me quedaron deliciosos con el fruto seco que le agregue

Un bizcocho básico y sencillo para realizar nuestras recetas. Pueden rellenarlo, usarlo para torta helada, torta tres leches o como se les antoje!.

Brownie ideal para tu mesa navideña para que compartas con tus más allegados o para regalo algo tan exquisito esta es buena opción. #MiRecetario

Acompaña este fácil queque de leche con tu cafecito o tu bebida favorita!

Deliciosa opción para las meriendas familiares‼️#Unadulcetentacion

Ricos, suaves y esponjosos así de fácil salen los muffins con hojuelas de #Papa.