Bistec adobado
Dayana Gomez @Daaya
Esta receta es de mi abuela y me gusta mucho, es por eso que quise compartirla.👩🦳💓
Intento de platillo gourmet :)
#mamamemima
Bistec adobado
Esta receta es de mi abuela y me gusta mucho, es por eso que quise compartirla.👩🦳💓
Intento de platillo gourmet :)
#mamamemima
Paso a paso
- 1
Poner sal a la carne y cortarla en pedazos, de ahí vamos a moler con un poco de agua media cabeza de ajo, la pimienta, el clavo y el orégano, en esa mezcla vamos a marinar la carne.
Dejar reposar unos minutos
- 2
Vamos a quitar las semillas a nuestros chiles y los pondremos en agua.
- 3
Después de un rato, vamos a licuar con un poco de agua los chiles con el cuarto de cebolla, los jitomates, una pizca de orégano, pimienta y las rajitas de canela.
- 4
En una cacerola agregamos la carne marinada y lo que licuamos anteriormente, pero antes tenemos que colar la mezcla, después verificamos si esta bien de sal, agregamos agua si es necesaria y ponemos al fuego
- 5
Partir la papa en pedazos medianos e incorporar en la cacerola
- 6
Dejar hervir y listo✅
Yo lo acompañé con un poco de arroz con verduras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayana Gomez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15738821
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Papas rellenas con atún
Esta receta me la enseñó miabuela hace algunos años por lo cual tiene un gran valor y por eso la quise hacer por el Día del Padre pero de una manera diferente que es con atún y manteniendo la receta de mi abuela que es con carne ...Espero que lo hagan y que les quede súper rico 😋😋
-
Vainitas a la campesina
#CocinaMundial2018 Como se nota que en mi casa nos gusta mucho las vainitas!!! La cociné junto con mi papá, es una receta que nos trae muchos recuerdos de Perú y de las costumbres de nuestros abuelitos.
-
Bistec a la Mexicana!
Cuando hice mi escala en Mexico probé y me gusto mucho por sus temperos y es un poco picante porque se usa mucho el chiles verde serrano como lo llaman en Mexico le da un sabor muy delicioso al plato... lo acompañan con tacos queda ideal ...
-
Bistec a lo pobre
Cada vez que preparo este plato, pienso en mi hermana mayor... es su plato favorito y como no cuenta con mucho tiempo, es su salvavidas 😋Espero les guste
-
Anticuchos a la parrilla 👍🇵🇪
#delantaldorado #diloconsaborEn particular este platillo es uno de los favoritos de la familia aparte de pescados y mariscos.En esta ocasión quise preparar este tradicional platillo para alegrar el corazón ❤️👍
-
Olluquito con carne de res y papa frita
Esta comida lo hacía mi abuelita y aún recuerdo lo rico que es, por eso se me antojo prepararlo y hacerlo. Lo más parecido posible ☺#ArmaTuMenu #MiRecetario
-
Bistec a lo Pobre PE
#FIESTASPATRIAS Quería algo así a lo bien pobre con sus papitas y el huevo, mis papas son al horno y el huevo lo cociné natural sin aceite, quedó muy bueno con una ensalada básica de tomate y lechuga, qué buena combinación antojitos de última hora y más rápido y riquísimo a veces provoca salirnos fuera de línea > pero no siempre > todo calculado y comer carne > quién no se apunta > #BIsTECONPAPASHUEVO# #COMIDACASERAS# -
Shepherd pie a mi estilo
Primera vez que la hago y me gusto, por eso la comparto. La receta original es con carne de cordero.
-
Carapulcra
#yomequedoencasaAhora sí, por fin lo cocino, es la receta de la mamá de una amiga que me la pasó hace tiempo, y por tiempo no la hacía, ahora sí espérame Invierno que te vuelvo a cocinar, porque como hice bastante voy a tener que frizar. Igual se come😉ricoooo
-
Bistec de res a la parmesana!
#ConSaborAPerú Me encanta esta combinación, un almuerzo ligero y fresco con buena porción de ensalada, no puede faltar en mi menú es como si me faltara algo si no como la ensalada #MiRecetario #1RECETA1ARBOL -
Champú chiclayano
Bebida típica de Chiclayo. Se dice que proviene herencia de la cocina afroamericana de la región.Esta receta me la enseñó mi hermana.
-
-
Arroz con leche
#micocina Ya tengo mi primera receta con la letra A! 🎉 Mi mamá estaba antojada de arroz con leche y la verdad que nunca lo había preparado así que inspirada en la receta de Rita lo hice, le agregué pasas y mi mamá lo amooo ❤️ Ahora ya estoy pensando en mi receta con B para compartirla con todos ustedes 🙌
-
Bistec al chimichurri #19
Me encanta este plato por lo rápido y delicioso que es. Es el favorito de mi familia 😊❤
-
Trigo con leche
#delantaldorado Esta receta me había llamado la atención hace algunas semanas y es deliciosa.
-
Bistec encebollado!!
Un plato muy popular y bien rápido de preparar de vez en cuando queremos algo así <<
Carapulcra
#saboresperuanos Vi la receta de Rita y quise intentarla con algo de temor porque nunca había hecho carapulcra y salió deliciosa 😋
Pescado frito adobado
En lo muy personal a mí no me gusta mucho el pescado, pero como buena católica respeto mucho el jueves y viernes Santo y comparto con ustedes una de mis recetas favoritas a base de pescado.
Sopaipilla chilena
Es una receta que me enseñó mi querida suegra. A todos nos gusta. En invierno es infaltable en la hora del té.
Quinua carretillera con manzana y canela
Muy inspirada en la receta de @romagalagarza, hice esta delicia que hacía mucho quería preparar y finalmente pude hacerlo 🙌 En esta versión no le puse piña porque no tenía, solo con la manzana y le agregué canela porque me encanta la combinación de la manzana con la canela, tiene para mí un sabor muy especial 😋 ¡Gracias Rocío! 🤗
Agua de manzana🍏
En Perú no es tan común tener la casa llena de refrescos enbotellados para el consumo diario. Preparamos nuestros jugos con las frutas fresca que compramos en el mercado, será por eso que tenemos buena salud😀 el agua de manzana es uno de los refrescos favoritos para cualquier día del año. Además tiene una buena cantidad de fósforo que mantiene la mente clara y alerta.
Arroz con leche 2
#bicentenario esta receta nos la enseñó Nathalie en el taller de Cookpad Home Academy, me gustó bastante y es bastante diferente a la receta de arroz con leche que ya tengo publicada en mi perfil.Tiene unas pequeñas variaciones con respecto a la receta original de Nathalie, como por ejemplo, no usé el coco rallado ni la ralladura de naranja y agregué un poco más de azúcar.
Compota de Caqui !
#CAMINODEFELICIDAD Hoy preparé un clásico al estilo de mi abuela recordando que siempre hacía frutas en conservas, mermeladas principalmente con manzana, pera etc. Estamos en la temporada del caqui esta fruta esta llena de nutrientes excelente para una buena función del organismo y contiene muchas fibras ideal para quien tiene niños pequeños pero hay que triturarlo bien dejándolo un poquito espeso para las personas diabéticas pero en este caso sin azúcar porque las frutas ya contienen su propia dulce, cuanto más natural es mejor > no usen stevia que no resuelve nada al contrario > #COMPOTADECAQUICASERA#
Chupe de pallares
Me encanta cocinar esta receta porque me salen muy ricos y cuando lo cocino, mi familia disfruta mucho saboreándolo. Me gusta aprender cada día una receta nueva y a veces me fijo en revistas para innovar en mi cocina. Hoy probé con esta receta ¡Me salió riquísimo!
Tallarines verdes con bistec apanado (estilo steakzza)
Me encantan los tallarines verdes, es uno de mis platos favoritos y además me fascina la comida crocante y este plato tiene las dos cosas porqué el bistec apanado es lo que lo hace crocante y el queso con tomate y orégano lo hace parecido a la chizza que venden en KFC que cuando la probé me encantó e hice esta modificación de pollo a carne que es muy fácil de hacer, la llamo steakzza, así que prueben y disfruten!
Carapulcra
#fiestaspatrias Nunca había hecho carapulcra, es uno de los tantos platos peruanos que me encanta y gracias a la estupenda receta de Rita es que finalmente la puedo compartir, a seguir celebrando al Perú!! 🇵🇪❤️
Sopa criolla
Esta es una de mis sopas favoritas, solo que muchos le ponen un huevo frito encima como presentación, pero a mí me gusta agregar los huevos en la sopa bien caliente y que se cocinen dentro de ella, así me evito la Fritura y le dan un gusto riquísimo. #sopas
Puré de espinacas con bistec
Uno de los favoritos de mi familia. Sabe a casa y la cocina de casa😍
Manjar blanco peruano ❤️
El manjar blanco peruano se hace de pura leche , en mi caso esta receta es para poder usarla en cualquier preparación como alfajores , suspiro limeño , guargueros etc
Estofado de pollo con espinacas y quinua
Hoy hice unas de las recetas de mi madre, siempre me enseña y una vez más aprendo de sus recetas. Esta vez quise probar el arroz como quinua graneado. Me ha quedado rico, es más nutritiva y el sabor buenísimo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15738821
Comentarios