Galletitas de dulce de leche
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
#caminodesabores
#cuentaregresiva
#almanaque
Estas galletitas deliciosas son inspiradas gracias a @vanelandia. Son sumamente deliciosas!
Las hice para una reunión con amigas y fueron un éxito!
Y para cumplir con la consigna de la semana, elijo estas galletitas para dejarle a Papá Noel al lado del arbolito, para que comparta con sus ayudantes elfos y con los renos en el viaje!
Mis deseos para el próximo año son:
-Que mi casa, mi familia y mis seres queridos se mantengan en estabilidad.
-Que mis amistades sigan siendo tan sólidas como hasta ahora.
-Que yo siga fuerte de mente y cuerpo para afrontar lo que sea necesario.
-Y seguir con las ganas y la inspiración de cocinar y subir tantas o más recetas como en este año.
Galletitas de dulce de leche
#caminodesabores
#cuentaregresiva
#almanaque
Estas galletitas deliciosas son inspiradas gracias a @vanelandia. Son sumamente deliciosas!
Las hice para una reunión con amigas y fueron un éxito!
Y para cumplir con la consigna de la semana, elijo estas galletitas para dejarle a Papá Noel al lado del arbolito, para que comparta con sus ayudantes elfos y con los renos en el viaje!
Mis deseos para el próximo año son:
-Que mi casa, mi familia y mis seres queridos se mantengan en estabilidad.
-Que mis amistades sigan siendo tan sólidas como hasta ahora.
-Que yo siga fuerte de mente y cuerpo para afrontar lo que sea necesario.
-Y seguir con las ganas y la inspiración de cocinar y subir tantas o más recetas como en este año.
Paso a paso
- 1
Batimos el dulce de leche con el huevo y luego añadimos la manteca pomada. Batimos otro poco hasta integrar. Estas galletitas no llevan azúcar puesto que con el dulce ya es suficiente dulzor. Debe quedar como una crema espesa.
- 2
Tamizamos la harina, la maicena, el polvo de hornear y pizca de sal e integramos con cuchara o espátula. Quedará una masa blanda y suave. La enfilmamos y llevamos a la heladera 40 minutos o al freezer 20.
- 3
Retiramos del frío y sacamos de a trocitos con una cuchara. Formamos una bolita que aplastamos suavemente para darle la forma deseada. Es una masa muy fácil de manipular y no se pegotea. Ponemos en placa con papel manteca y llevamos a horno precalentado, cocinamos a 180 grados por 15 minutos. Se puede pinchar una para corroborar que estén prontas. Dejamos enfriar para sacar de la placa.
- 4
Quedan bien suaves al paladar y muy tiernas.
Deliciosas!
Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15761351
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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