Gnocchis o ñoquis de calabaza 🎃 rellenos ….dale !

Llego el frío , es 29 y estaré una gran oportunidad de un gran plato que creería que a todos nos gusta …
AHHHHH, no te olvide de tener el pan listo !
Espero que les guste !
Gnocchis o ñoquis de calabaza 🎃 rellenos ….dale !
Llego el frío , es 29 y estaré una gran oportunidad de un gran plato que creería que a todos nos gusta …
AHHHHH, no te olvide de tener el pan listo !
Espero que les guste !
Paso a paso
- 1
👉Cocinamos la calabaza al horno cortándola en 2 Mitades y las colocas hacia abajo, que se hagan tranquilas hasta que queden tiernas.
👉O si deseas, la podes poner en cubos en un bowl y la cubrís con papel film 8/10’ a máxima “Sorreguieta” 😜😂Haces el puré, la condimentas, haces un hueco y le agregas la yema y la harina y comienzas a integrar sin amasar, solo dándole forma de bollo.
- 2
Luego armamos unos chorizos largos y vamos cortando ll que serían nuestro ñoquis.
En mi caso les coloqué un pedacito de muzzarella adentro (opcional) - 3
Los cerramos formando bolitas y los ponemos en una fuente enharinada de pardos evitando que se peguen.
- 4
Para este punto, nuestra salsa es tomate 🍅 tiene que estar esperando ya con alegría invadiendo nuestro ambiente con ese aroma, yo usé salsa de tomate y crema.
👉Entonces preparamos la olla con abundante agua y sal y cuando hierva, colocamos nuestro ñoquis y retiramos en el momento que suban a la superficie. - 5
Ya la salsa caliente, los colocamos dentro y preparamos en 5’ para servir.
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Para los amantes de pizzas caseras queremos prepararlo en casa con todos los protocolos de higiene Y TE VA SALIR GRANDE PARA COMER BASTANTE SIN TENER QUE GASTAR MUCHO 😍y nos damos ese gustito para fin de semana disfrutar bastante y su preaparción es más fácil de lo que imaginan el secreto esta en el relleno que le pongas eso lo hace diferente y estoy usando la harina de soja pero pueden hacer con la harina que tengan en casa >#PIZZASCONBASEDEHARINADESOJACONJAMÓN# yenit julia tajiri -
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Esta es una de las primeras recetas que cocine yo misma, espero que Les guste. Fernanda Obando -
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Ensalada con tomates🍅 Manzana 🍏 Palta 🥑Palmitos Espinacas 🥗
#SALUDABLE Estamos en la semana de comida saludable y las ensalada en todos los estilos y vegetales diferentes tienen muchos beneficios, entonces hay que aprovechar los frutos que nos da la naturaleza, comer sano no cuesta nada > nos da mucha energía y nos mantenemos 100% protegidas de cualquier enfermedad y lo mejor se prepara en un instante > #ENSALADACONTOMATESMANZANAPALTAPALMITOSESPINACAS# yenit julia tajiri -
Masa de calabaza!
es una masa casera muy lisa rápido de trabajar porque casi todos sus ingredientes se licuan y luego se amasan lo pueden utilizar en pan, normal o con rellenos ideal para bocaditos, y con la calabaza queda súper exquisito,,,,#merienda. yenit julia tajiri -
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