La Receta original es con pavita, pero tenía filetes de lomo de cerdo, tranquilamente podrían ser chuletas o pollo. Desconozco el origen de la receta, pero para mi es de mi Madre, y quizá ella lo saco de algún libro de Teresa Ocampo, no sabría con sinceridad.Es una receta relativamente rápida, rica y como decía mi mamá para fiesta o recibir invitados en casa. Espero les guste y la prueben.

#postresperuanosCelebrando el día de los postres peruanos, uno de los postres emblemáticos de Perú la mazamorra de Calabaza, que generalmente se prepara en semana santa, lo digo al carbón porque aproveche de preparar en el carbón que me quedo después de hacer una rica parrillada, y de verdad que se cocino muy bien.

#elsabordelosrecuerdos la canela y el jengibre son aromas que representan la Navidad definitivamente.La receta es de @dulceandocongaby y esta es mi versión, con algunos ligeros cambios, porque necesité de más harina que la receta original, usé papelón también llamado chancaca, panela o pilloncillo por el azúcar mascabo y no tenía miel

Esta receta es muy rica le va a encantar a chicos y grandes , es fácil de preparar y rápida y a quien no le gusta las salchichas ?y más si son en alguna salsa .Pero esta salsa tiene este ingrediente COCA - COLA, que primera vez que experimentó en alguna receta ... Pero que le da ese sabor dulce a la comida , en verdad hasta yo mismo quedé impresionado por el sabor de la salsa de tomate con este ingrediente COCA - COLA .#almuerzo

Esta receta es ideal para esta temporada que ya empezó el frío.También la puedes realizar sin carne si deseas la versión vegana 🌱#sopas

Amiguitas preparé unas ricas y sencillas chuletas de cerdo bañadas en salsa de alcachofas y cebolla. Estoy tratando de NO usar mucho la crema de leche, por su alto contenido en grasas saturadas. Me encanta la crema de leche, pero ni modo, la salsita la preparé sencilla y diferente. #1receta1árbol

#delantaldorado

para hoy quiese preparar un encebollado también lo pueden hacer por separarado freír la carne y aparte la cebolla con el tomate .yo prefiero freír la carne después adicionar la ceboolla y tomate para que se concentre todo el sabor...#RecetasDeTresPasos

Aprovechando la cuarentena que nos da tiempo para cocinar en casa, hoy nos animamos por unas chuletas de pavita, arroz y ensalada rusa...

#mirecetario

apanado al estilo Japonés acompañado de salsa tonkatsu casera que le da el toque sabroso .lo acompañan con arroz ensalada o simplemente lo comen así o como prefieran ..#almuerzo

El pollo a la olla es uno de mis platos favoritos, y como mi pareja es vegetariano, hice una versión vegana para el con tofu, quedo muy bueno!

#favoritas#delantaldoradoEspecial para momentos importantes 🍷

Este plato lo aprendí de mis cuñados, yo antes de casada no lo había probado, pero como a mi esposo le gustaba, aprendí a hacerlo y me pareció un plato rico, fácil y rápido, así que lo aumenté a mi recetario diario y siempre me quitaba de apuros, hasta hoy. #Saboresperuanos

Uno de los preferidos en casa.. este año prepare media porción Uds pueden doblar los ingredientes

#sos #delantaldoradoEstá receta he visto como lo han preparado de mil formas y yo colaboraré para que sepas otra versión que también es deliciosa como las demás, espectacular plato tipo peruano que jamás te hace quedar mal frente a los amigos extranjeros, te amarán por siempre y dirán “Que rrrrico platou my friend perrruviano” 😂 es fácil anímate a prepárala!

#CAMINODEFELICIDAD Las pastas son muy rápidas de preparar y nos salva por ejemplo ahora que estoy muy ocupada > y tengo la salsa lista es solo mezclar pero yo entro a la cocina por media hora porque me gusta preparar bien mis alimentos y no me gusta hacerlo por hacer, comenzar y terminar así sea un huevo frito claro que lo preparo en poco tiempo está lista > alguien me preguntó en qué estoy ocupada? o qué hago > primeramente siempre me ha gustado mantener mi privacidad sin tener que dar explicación de lo que hago o dejo de hacer me gusta guardar mucho la discresión y no ventilar mis cosas personales > cada quien decide que es privado y que no es 👩‍🦰>#TORNILLOSENSALSADETOMATEPARAPASTACONCHULETASDECERDOALESTILONAPOLITANO#👌

En esta oportunidad les traigo una receta a base de soya para variar y degustar de lo sano y natural 😘

Esta receta la vi en redes y me animé a cocinarla. Por sus ingredientes y también porque es rendidora.

Hola, hoy nuevamente les traigo una receta súper fácil y económica, tiene pocos ingredientes y es rápida.

Crocantes alitas fritas en una salsa dulce deliciosa 😋

Una receta infaltable en la Navidad, es muy fácil y además cambia totalmente el sabor del arroz típico. #Arroz para la #BatallaDeCocina

PeruvianChef || Cocina Peruana || Pollo a la Brasa CaseroUna receta muy deliciosa y perfecta para la gente que le gusta el pollo a la brasa y lo quiere hacer en casa para toda la familia, te enseñaré una manera sencilla para hacer este delicioso platillo, el pollo a la brasa es uno de los platos más populares en Perú. Si quieres ver este video te dejare el enlace de YouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=0PS7O2133DU&t=65s

#desafioFIT una deliciosa forma de comer verduras con un toque asiático, el chop suey me encanta muchísimo siempre lo comía, en mi recetario tengo publicado el chop suey de pollo, pero esta vez lo hice solo con verduras

Esta receta originalmente es con mondongo, pero en la casa no les gusta así que decidí hacerla con pollo.

#delantaldorado, es una receta súper fácil, delicioso y no necesita muchos pasos😊.

Amix, después de hacer un rico pastel sabor Naranja usando las cajitas milagrosas, a la hora que estuve comprando este producto, Vi los nuevos sobre de Salsas que ha sacado una conocida marca de comidas. Ya me habían hablado de ella, así es que he comprado una y he decidido probarla para ver que tal es. Les cuento cual ha sido el resultado.

#caminodefelicidadEl famoso recalentado del día siguiente, qué delicia, porque se concentraron todos los jugos y queda exquisito para un sándwich acompañado de su salsa criolla, lechuga y preparé un rocoto verde que su sabor es muy rico, ah me olvidaba y qué mejor acompañado de un café recién pasado 😋😍

Esta receta es una opción rápida y sencilla para preparar, puedes servirla con ensalada, arroz, papas fritas o sancochadas