Pak Choi salteado con Cerdo 👍🇵🇪
Lily Correa @Lilycorrea21
Paso a paso
- 1
Para empezar debemos lavar bien todos los ingredientes y luego cortar el cerdo en trozos lo mismo con el pak choi cortar el tallo en trozos y las hojas
- 2
Tener a la mano el chuño disuelto también el ajo cortado en láminas
- 3
En una sartén agregar un chorro de aceite y ya humeante freír los trozos de cerdo por ambos lados hasta que estén dorados y reservar
- 4
En la misma sartén rosear un chorrito de aceite para saltear el tallo de pakchoi, pimiento, láminas de jengibre y ajos 1 minuto y agregar las hojas de pak choi (desechar jengibre) mezclar el cerdo
- 5
Luego agregar la soja con un poquito de agua caliente para poder añadir el chuño disuelto solo 1 cdta. 30 segundos.
Mezclar agregar salsa de Ostión y listo
Lo pueden acompañar con Arroz 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16440132
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
Leer más Recetas similares
-
Salchichas Frankfurt relleno con Repollo fermentado (Chucrut)
#Cerveza Pan relleno para cualquier hora del día > esta vez hice el relleno con repollo fermentado (chucrut) > un relleno algo diferente queda muy rica con la salchicha de viena y las cremas, buena combinación para salir de los mismo o lo clásico de siempre como para piqueo acompañado de una cerveza bien helada o al polo > para este verano caliente >>#DELICIOSO#
-
-
Pollo Salteado con Verduras (al estilo chino)
Los salteados en la gastronomía peruana son herencia de la gastronomía china.Esta técnica de la cocina oriental ha sido adoptada con mucho éxito en la culinaria peruana. El Pollo Salteado con verduras es un ejemplo de la fusión Peruano-Chino, llamado chifa. #vegetales
-
Pollo con piña estilo chino
Me encantó mucho por aves a mi estilo, los recomiendo mucho es para chuparse los dedos.
-
Pollo con piña (estilo chifa)
Una receta familiar que es siempre agradable compartir
-
Pechuga de pollo con salteado oriental
#platounico Mi almuerzo de hoy me quedó buenísimo, ese toque de aceite de ajonjolí le da un sabor increíble, espero les guste 👩🏻🍳
-
Chicharrón de cerdo acompañado con mote papas
En Perú siempre debutan de chicharrones en los cumpleaños en alguna reunión y está muy bueno por eso me gusta
-
-
-
Chicharrón de cerdo al estilo cusqueño
Lo titulé así porque mi padre es de Cuzco y él afirma que sólo los de allí les encanta comerlo con mote (maíz hervido) la verdad esque combinan muy bien y esta igual de rico que otros platos.
-
Lomo saltado peruano 👌
El lomo saltado es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana. Su preparación es sencilla. 5 sencillos pasos para prepararlo. -
-
-
Saltado de chayote con verduras
Un plato súper saludable y muy fácil de preparar. La receta alcanza para tres personas.En realidad el chayote es un nombre usado en américa central y México. En Perú es conocido como caigua chilena y es una verdura que mi madre acostumbraba preparar cuando yo era niño y vivía con ella :( pero sólo recordaba del nombre más no cómo la preparaba. A ella le gustaba mucho y recuerdo cómo cantaba mientras la lavaba, la cortaba, la cocinaba (no sé con qué) y luego la saboreaba…yo dejaba de comer para observarla, así que por eso decidí preparar algo con esta verdura.
-
Saltado de verduras con carne
¡Es una de las recetas que más le encanta a mi mamá por lo fácil que es! #retoDiadelaMadre -
Salteado de ternera con pack choi
Me gusta el sabor de lo asiático y voy combinando ingredientes y salsas. Si os gusta o no habéis probado el pak choi esta receta os va a encantar.
-
Pak Choi salteado con ajo y limón
Una col típica de la cocina asiática que puedes comerla sola o servirla como guarnición. Saltéala brevemente para obtener una textura crujiente, sus hojas carnosas son de sabor suave y ligeramente dulces.
-
-
-
-
-
Pak choi salteado con langostinos
#calendario2026Una idea súper rica que vi en elcocinerocasero.com y que he hecho con algunas variaciones. Ha quedado fantástica
-
Pak choi salteado al ajo y cayena
¿Tu también has renunciado a viajar durante lo que queda de año?🛫 Es normal, la seguridad va primero 👍¡Pero eso no significa que no podamos viajar con el paladar! 😜 Así que, voy a estrenar mi primera postal con #micocinaviajera y nos vamos a #China 😙Hace ya un par de años descubrí el pak choi en un supermercado de Alicante. Se trata de una variedad de col china, aunque cuando se la describo a las personas que me preguntan la comparo mucho con una acelga pequeña 😂Mi forma favorita de prepararla en verano es marcada en la sartén con un toque de especias, ajo laminado y después servido con salsa de ostras 🤤 @paulahinke.dn #realfood #pakchoi #dieta #descubrechina
-
Salteado de Pack Choi y brócoli
#DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #RevistaCookpadJunio
-
Salteado de pak choi con setas shiitake
El pak choi o col china tiene un aspecto parecido a las acelgas pero con una textura más crujiente y un sabor que recuerda a las espinacas y al apio, pero más dulce. Queda muy bien en salteados como este, apto para veganos.
-
Pak choi salteado con setas
Otra receta de esas fáciles, rápidas y encimasabrosa y ligera, se puede pedir más?Puede servir como acompañamiento ideal de cualquier pescadoa la plancha, rebozado o incluso con carne.Es una receta de la cocina asiática elaborada con Pak choi, elPak choi es una variedad de col china, parecida de vista a laacelga y de sabor a la endivia, es muy tierna y rápida de hacer,se puede comer al vapor, en sopa o salteada en sartén como esel caso de esta receta que va salteada con setas variadas.
-
Pak Choi
La Pak Choi es la acelga china, aunque a pesar de su nombre pertenece a la misma especie que el nabo. Es una verdura muy baja en grasa, muy alta en vitamina C, Calcio y magnesio. Si no la conoceis os animo a que la proveis.Suele venderse en paquetes de tres. Es una verdura que al cocinarla reduce su volumen. La suelo encontrar en el supermercado ALDI.
-
Salteado de pak choi con vegetales
#DelantalDorado23Pak choi también es conocida como bok choy. Tiene un parecido a la acelga, tiene la hojas alargadas y verdes.
-
Salteado de pollo con pak choi, miel y sésmo
Si todavía no te has animado a probar este delicioso vegetal, cosa que me parece difícil, te propongo esta receta de “Dans ta cuisine” que te hará sucumbir a sus encantos.
-
Pak choi salteadas con salsa de ostras
Esta verdura nos viene de china, por lo tanto la receta tradicional es la más apropiada para apreciar todo su sabor. Yo la simplifico empleando especias secas, pero se puede mejorar muchísimo si con el ajo, la cebolla y la chalota frescos se realiza un sofrito antes de incorporar la verdura.#revistaCookpad
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16440132
Comentarios (3)