#comidacriolla un exquisito plato resultado de la fusión chino-peruana y presente en todos los restaurantes chifa del Perú

#platointernacional, Shumai es otro bocadillo chino salado, muy delicioso que se come con una salsita muy rica. Les dejo la receta.

Posiblemente, el arroz chaufa sea unos de los platos más consumidos por los peruanos, y es que este representa las fusiones culinarias de dos culturas milenarias, la peruana y la china. Así de sencillo es el origen de un plato humilde, pero que se a convertido en una de las especialidades de la cocina peruana más apreciada.

#chifa #yococinoencasaconcookpad Este plato es muy común y solicitado en los chifas peruanos, y de fácil preparación ☺️ les comparto la receta 😋

El wantán usualmente es hecho con carne de cerdo, pero debido al confinamiento lo realicé con carne de pollo que tenía a la mano, lo mismo sucede con la salsa de Tamarindo, a falta de Tamarindo quedó usar ketchup salió delicioso 😜 espero que les guste. #yococinoencasaconcookpad

Ahora si hoy preparé Gallina al Horno y nos encanto!! Lo acompañe con arroz al estilo oriental👍👌👌 #AmuerzoConPollo

Un plato sencillo, rápido, rico y contundente que vale la pena prepararlo. El mestizaje entre la comida peruana y la china nos lleva esta oportunidad a la selva, usando ingredientes amazónicos hacen de este plato que sea un top, realmente recomendado y si te gusta lo picante te recomiendo que lo acompañes con ají de cocona, buenísimo.IG Segule79#arrozchaufa#amazonas#arrozintegral

Esta receta es deliciosa por lo mismo que me gusta la comida oriental y en casa nunca me faltan las especias orientales, así que decidí hacer una combinación de todo y me quedó súper delicioso. Ideal para pavo, cerdo o pollo, una buena opción para preparar en este año nuevo. #navidadperuana #principales

Esta receta la aprendí el año pasado en un taller de Cookpad Home Academy de España, no tenía todos los ingredientes de la receta original de Irene pero me animé a hacerlos con lo que tenía y quedaron excelentes, además cambié el relleno de carne de cerdo por pollo.

PeruvianChef || Cocina Peruana || Pollo Chijaukayesta receta es una de mis favoritas y una de las que más reproducciones tiene en youtube, una fusión de comida peruana y china, muy fácil y muy deliciosa, te recomiendo a que veas nuestro video en nuestro canal de YouTube, y que cuando la prepares nos compartas tu creación con nuestra receta.

#DelantalDorado platillo chino

Creo que siempre tyve curiosidad por esos platos que no son peruanos pero se transformaron para convertirse en uno de los favoritos.Aquí en el Perú, todos los platos del menú chifa están acompañados de un delicioso plato de sopa sabrán y está es mi receta.

PeruvianChef || Cocina Peruana || Pavo Oriental al Horno || Pavo Navidad || Pavo Año Nuevo.Esta receta es demasiado buena yo te recomiendo que la guardes y la hagas en casa si quieres tener cena navideña diferente también la puedes guardar para la cena de año nuevo, es una receta oriental de un pavo muy sabroso y jugoso por dentro. Lo puedes acompañar con alguna ensalada o arroz, me gustaría que la hagas y me mandes una foto de tu creación diciéndome lo rico que te quedó. Si quieres ver el video de este pavo te invito a mi canal. #aromasfestivoste dejo el link del video : https://www.youtube.com/watch?v=9MMX6E-FPU8

#cumplimos6 #delantaldorado, Este delicioso plato es como para una cena especial, en este caso el aniversario de Cookpad.

#CHIFA Para elaborar este plato cocina chifa llevado al Perú por inmigrantes Chinos, su fusión es a base de pasta cocida, verduras y porciones de carne los aderezos provienen de especias Chinas y aceite de sésamo, también hay otros famosos platos de la Gastronomía China > yo le hice una variente al Tallarín salteado, en vez de carne le agregué salchicha también cambié la pasta, generalmente es más fina >>> pero su sabor y sazón a Chifa, si un Chino descubre los cambios que hice me mata jajjajjajaj bueno a comer chifita #seguimos de Cuarentena no se Olviden #DELANTALDORADO

#CAMINODEFELICIDAD Existen algunos pequeños hábitos que podemos cambiar fácilmente en nuestro día a día, la Quinua es un excelente nutriente ideal para preparar varios platos como por ejemplo hoy cociné chaufa de quinua con mariscos > queda sabroso con todos los vegetales dándole un toque personal quedó muy bueno que repetí porque esto no me engorda y me cae bien excelente para una buena dieta < bueno hay que balancear lo más que podamos o nos apetecen otro tipo de platos 🤩ahora que se aproximan las fiestas. #CHAUFAVEGANODEQUINUACONMARISCOSYVEGETALES #

#1receta1árbol #mialmanaque #mirecetarioDesde siempre uno de mis platos favoritos fue el arroz chaufa. Siempre es bueno calmar el hambre con un chaufita a gusto. Les comparto una receta casera muy buena!!! Disfruten solos o en compañía!!!"Dicen que uno es en el fondo lo que come 😉"

No sabía qué preparar, quería hacer algo rápido y usar lo que tenía en casa, por eso, utilicé pollo horneado que preparé la noche anterior y salió un delicioso arroz chaufa para engreir a mis enanos 😋 (no usé cebolla China porque a mis hijos no les agrada 😬)#Huevo #MiRecetario

#favoritas Hola, ayer me animé por preparar un plato tradicional de todo chifa, un delicioso kam lu wantán, sin duda alguna no hay pierde con este plato, es simple y sencillamente espectacular, bueno para los amantes de la comida oriental ;) , sin más que decir, vamos con los ingredientes, sígueme :)

Hola, el día de hoy decidí preparar un chaufa amazónico, con un estilo propio, a base de pollo, chancho y plátano bellaco, les comento que el chaufa es uno de mis platos favoritos, por no decir que es mi número uno, por eso lo seleccioné para retomar mi participación en Cookpad, sin más que decir, vamos con los ingredientes¡¡¡¡ #fiestaspatrias

Como buena amante de la comida oriental, les presento un almuerzo súper rápido y rico 🤤

#HOMENAJEAMAMA Para hoy les traigo algo delicioso, a quién no le gusta la combinación de arroz con los siguientes ingredientes, es un recurso fácil, rápido para improvisar un almuerzo sabroso en pocos minutos un tradicional plato con sabor a chifa pero hecho en CASA es 100% mejor económico con productos naturales sabe exquisito > entonces vamos a lo que interesa #Modoquedateencasa# #DELANTALDORADO #STAYHOME

#delantaldoradoSalsa a la bolognesa receta que ya preparé con SIU MAI A LA BOLOGNESA 👍https://www.youtube.com/channel/UCQBWznPp5lDXMNipk9txOsQ

A veces, por falta de un o algunos ingredientes, nos privamos de preparar una receta, esta vez yo preparé mi frijol chino a mi estilo y con lo que tenía en casa.Para esta receta hay que tener paciencia para cortar la raíz de cada frijol, pero te aseguro que el resultado lo vale

Una invención con los ingredientes que tenía en mi refri #MiRecetario #ArmaTuMenu

La carne de cerdo y los champiñones forman una exquisita combinación, comparto con ustedes esta receta de mi propia imaginación. El cerdo con una suave salsa de champiñones.

Fácil, rápido y delicioso, acá les comparto mi receta, que lo disfruten 🤩 🤩#delantaldorado#chifa

El sillao o siyau es el término que se usa en Perú para referirse a la salsa de soya. Esta receta es preparada con este famoso ingrediente, es bastante sencilla y deliciosa.Normalmente la salsa se espesa con chuño pero a mi esposo no le gusta la salsa tan espesa así que por eso usé maicena, igualmente se le agrega pimiento o pimentón pero a él tampoco le gusta este ingrediente en el pollo al sillao, así que si deseas puedes hacer estos cambios cuando hagas tu receta.

Plato inventado aquí en Lima - Perú, su nombre AEROPUERTO viene desde hace varios años, porque había un pequeño chifa, cercano al aeropuerto Jorge Chávez, llego un grupo de comensales hambrientos con muchas ganas de comer arroz chaufa. Como era ya muy tarde y el cocinero se encontraba desabastecido de ingredientes. Se le ocurrió usar su creatividad para quedar bien y no defraudar a sus fieles clientes, improviso mezclando el tallarín saltado con el arroz chaufa restante. Tal fue la pegada de la nueva creación que decidió bautizarla con el nombre “Aeropuerto” por a la cercanía de su local al mismo. Aquí les dejo la receta.

Muy rico para las personas que nos encanta la comida oriental, a pesar de que parece difícil por la cantidad de ingredientes que lleva es súper fácil de preparar....Se los cuento por que mi madre es muy buena cocinera de comida oriental y siempre me pareció muy difícil de hacerlo...Pero esta vez me atrevi, es la primera vez que lo hago y me fue muy fácil y me quedó delicioso no saben 😋😊