Sopa purepecha
Edgar Altero @edgaralt
Paso a paso
- 1
Se llevan a licuar el jitomate con la cebolla.
- 2
En una sartén con aceite caliente colamos el jitomate y la cebolla molidos, sofreímos durante 5 minutos aproximadamente o hasta que espese.
- 3
Los frijoles los llevamos a moler junto con su caldo y agregamos a la sartén junto con el granulado de pollo y rectificamos sazón, reservamos.
- 4
Cortamos las tortillas en tiras y llevamos a freír hasta que estén doradas y reservamos.
- 5
El chile lo cortamos en pequeños pedazos y retiramos las semillas, llevamos a una sartén con poco aceite caliente y dejamos 5 segundos, retiramos y reservamos.
- 6
Servimos la sopa con las tortillas y el chile frito, acompañamos con la crema, el queso y aguacate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edgar Altero le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16530963
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tostadas (tortillas de maíz) con carne
Comparto la receta de unas ricas tostadas (tortillas de maíz doradas en aceite) con carne asada y otros nutritivos ingredientes. Espero que las cocinen y sean de su agrado 😊
-
Tamales Peruanos (Entrada) 🇵🇪
#BicentenarioLos tamales peruanos es uno de los platillos que destacan dentro de la cocina peruana. Este tamal trata de una masa que es aderezada con ingredientes nativos de nuestro país. De allí que haya muchas versiones en cuanto a su preparación. Es habitual su consumo de los desayunos domingueros o como entrada del menú diario o actividades especiales. Solo hay que tener paciencia para prepararlo 😁.. aquí la receta 😋
-
-
-
Quesadillas de pollo... rapiditas 🏃🏻♀️
Así para esos días que quieres cenar algo ligero y súper rápido ....100% recomendado :) #caminodefelicidad
-
Pechuga de Pollo con Salsa Cremosa de Chipotle!
#DelantalDorado Les traigo una receta deliciosa para un almuerzo familiar sin muchas complicaciones y con pocos ingredientes tenemos un plato sencillo y sabroso, la receta es de la autora Doris Jaime y me gustó mucho compartirla al estilo mexicano para que cuando quieran puedan preparar esta riquísima crema que le da un sabor único a las pechugas > para tiempos de cuarentena si eres responsable por tu salud simplemente come en casa > solo así seras testigo que todo fue preparado con mucha higiene. No pidan Delivery ustedes no ven cómo lo preparan mentira que usan guantes > tomen conciencia de su salud y los de su familia #TIEMPOSDECRISISCOCINAENCASA#
-
Canastas de Frijoles Negros con Salsa Pico de Gallo 😋
Esta es un plato inspirado en los tacos mexicanos, solo que presentados de una manera distinta y más curiosa. Queda perfecta con esta salsa picante que la verdad a mí me gusta mucho por su sabor y simpleza. Espero que les guste 😁
-
-
-
-
Crema campestre de pollo
Es una variedad de ají de gallina sin condimentos y sin aceite...tipo dieta.
Francy García García -
-
Flautas de pollo con queso crema philadelphia
Comparto la receta de unas ricas flautas de pollo, al estilo mexicano, espero que las preparen y sean de su agrado -
Sopa Wantán !
#CHIFA Seguimos con sabor a chifita y nada mejor que esta sopa tan deliciosa y exquísita de la cocina China que lleva el wuatán col china kión (jengibre) algas para realzar el sabor y los siguientes ingredientes ya mencionados pueden hacerlo con la carne que tengas, también agregarle pasta en mi caso, no le agregue opte por integrar más vegetales >esta sopita sabe a Gloria aclarando la Autora de este plato es Doris Jaime > #DELANTALDORADO -
Ensalada Mexicana
#desafioFitNo saben cómo me encantó esta ensalada, súper recomendada, pues aquí les dejo la receta a lo mero México 😊 -
Wrap de pollo con lechuga, tomate y palta
Estoy empezando a cocinar y algo que se me ocurrió súper rápido fue este wrap que se me hace más rápido de llevar al trabajo, llevando los ingredientes y armandolos allí, espero que les guste.
-
Tacu Tacu de Frijol Castilla 🍚 PE
#MICOCINA Comenzando lunes de Tacu Tacu una forma de aprovechar el arroz que sobró igual los frijoles y hacer esta rica combinación y no perder nada queda mejor de un día para otro el frijol mi Madre hace siempre esta exquisita combinación con cualquier menestra que sobre y el resultado es espectacular y lo acompañas con lo que quieras con un huevo ensaladita y simplemente con una buena sarza criolla 😋 > vamos jugando con la letra T #TACUTACUCONFRIJOLCOCINACASERA# -
-
Sopa fuchifu
#micocina #huevo Me fascinan las sopas y un día que tenía mucho frío me preparé rapidito esta sopita que me alivió, como tenía un poco de caldo de pollo que me sobró de otra preparación, lo aproveché, espero les guste 😊
-
-
-
Pollo con Salsa de Champiñones
#MiRecetarioUna Receta clásica pero con un toquecito personal, no es complicada de hacer y el resultado es genial.
-
Hamburguesas de Frijol Negro!
#DelantalDorado Me gusta la comida sana y para hoy nada mejor que unas hamburguesas de frijol, me sobró y lo estoy aprovechando pero lo hice con avena y no con harina ni polvo de hornear porque el polvo y la harina le da más volumen> y no seria tan sano, las mías están natural con los vegetales y así quedan muy buenas con un tamaño normal y no gruesas para acompañar con ensaladas y arroz si lo prefieren para una dieta sana bajo en calorías, otra cosa no las freí con aceite, simplemente a la sartén le puse papel aluminio especial y quedaron sequitas y deliciosas, bien natural >con crisis o sin crisis hay que cocinar todo los días >> -
Sopa Wantán (recetario familiar)
En casa tenemos un recetario de chifa y comida china antiquísimo, sin tapa y con las hojas apolilladas, pero que conserva secretos y recetas deliciosas. Apunten!!!!
-
-
Hotdogs 🌭
Lo bueno del hotdog es que puedes acompañarlo con lo que más te guste!#SanJuan #DelantalDorado #Favoritas
-
¡Ensalada de fideos!
#CocinaSaludableMe encantan los fideos y las verduras, entonces las mezclé 🙌🏽
-
Frijol Chino con Huevo Revuelto
Cuando tengo un día largo y pesado, lo preparo para mi desayuno, es súper alimenticio, consistente y rico.Te recomiendo tener ya el frijol chino con las raíces cortadas y otro dato, puedes preparar solo el frijol chino, sin el huevo revuelto
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16530963
Comentarios