Sencillito. Viernes!!! termina la semana y no queremos hacer mucho, verdad? esta es una alternativa, bien fácil, lo mejor en un zasss, y ya lo tienes listo. A disfrutar nuestro Fin de Semana, no importa con frío, con sol, si llueve o se caiga el cielo como sea..., nada, Cerramos la cocinita y a disfrutar lo más que se pueda, para empezar el Lunes, recargados!!!

Lunes, empieza la semana!!! y ahora que cocino??? es lo que nos preguntamos siempre y todos los días??? reviso mi despensa, veo Las !!!Arverjas o Alverjas!!! que son semillas redondas y chiquitas, pertenecen a la familia de las legumbres, son de textura muy suave, y su color es verde brillante, por lo que le dan a nuestro organismo un gran poder nutritivo. Se comercializan en el mercado congeladas, enlatadas, secas y frescas, obviamente las he conseguido secas y son bien económicas. Las puedes presentar solas con arroz blanco o acompañadas. No solo en guiso las puedes usar, son bien versátiles, en sopas, ensaladas, como quieras hacerlas te quedan muy agradables, te digo como las hice, bien sencillitas...., listo, mire un poco de acá y allá, tengo algunas sobras que he guardado de preparaciones pasadas y así fui armando mi almuerzo de Hoy, Uds. ya saben todo guardo, nada deshecho, sirve todo sirve!!!! y no quiero estar todo el rato en mi cocinita, imagino que Tu tampoco verdad???, entonces ya separe lo que haré hoy, fácil y rápido.. te digo:

Nuestro Tacu-Tacu es una receta típica Peruana que se originó como una manera de utilizar el arroz y los frejoles sobrantes. El arroz sobrante se mezcla con el fréjol Canario (o cualquier tipo de Menestra) cocido y sazonado, y luego se fríe en una sartén para hacer una tortilla grande. Su preparación es muy fácil y como pueden ver bien económica porque son los sobras del día anterior. Solo le agregas muy pequeños condimentos para realzar su sabor y puedes acompañar con lo que más te guste. Carnes, Pescados y Otros. Todo es valido y cada quien lo hace a su manera. A las sobras de comida que guardamos y las preparamos al día siguiente también le decimos RE calentado. Ummm ríquisimooo, sobre todo a la hora del Desayuno...Muy contundente.

#homenajeamama esta receta fue totalmente guiada por mi adorada madre, la gran mayoría de recetas que preparo en casa son gracias a las tantas veces que ella me enseñó desde pequeña ✨

Me encanta cocinar, soy de las personas que cuando estoy en mi cocinita, veo que tengo todo de último momento, y no me complico nada. Como Hoy, mi Base el Pollito. Lo prepare muy sencillo y creo que por eso me ha quedado muy rico. Pruébalo y me dices.

Lunes amiguitas😥 asuuu, no se Uds. pero que difícil día, verdad🤔, muchas cosas por hacer, y el tiempo nos queda cortito. Bueno como el tiempo apremia y ya me ganó, nuevamente revisé que tenía, walaaaa, maravilla😅 tengo arrocito listo, unos filetes de Tilapia se me prendió el foquito, Arrocito chaufa casero es lo que voy hacer. Me quedó Buenisimoooooooo...en sólo 30 minutos. Resolví rápidamente. Te cuento como lo hice, si Tu estas en carreras, de acá para allá, puedes preparar este platillo que no demanda mucho tiempo, y lo mejor económico porque ya lo tienes, los ingredientes son bien sencillos, nada del otro mundo. Recuerda, puedes reemplazar el pescado con lo que tengas, salchichas, o pollo lo que quieras...!!!🍽

#papa Más conocido como Salchipapas. Pa= Papa, Ca=Camote.... PACA. Combinación de los dos Tubérculos. 3 Ingredientes, súper económico y súper fácil.La salchipapa es el plato popular por excelencia y muy económico. Así como la puedes encontrar en un puesto en la esquina de tu casa, también no escapa de la carta de reconocidos restaurantes.Rica, sencilla, fácil de hacer. Varias formas de prepararla, Vegetariana, a la Parrilla y más, cada quien escoge la que más le gusta. Las salchipapas son el plato ideal para los más pequeños y los NO tan pequeños!!!! es que están elaboradas en base a 2 ingredientes que ellos suelen adorar: las papas fritas y las salchichas. Se trata de una preparación bastante simple que sirve como comodín cuando no quieres romperte la cabeza pensando qué cocinar para agradar a los niños y también a los adultos, quienes disfrutan untando estos ingredientes en la salsa especial que se sirve con este plato.

Amiguitas, hoy les comparto una tortilla de arroz (diferente), muy rica, económica, fácil, los ingredientes los tenemos en casita. De vez en vez, a la hora del desayuno, una rica tortilla hace la diferencia. Te va a gustar, NO lleva harina y solo usamos 1 huevo.

Siempre las hago con el arroz que queda, es una buena forma de no desperdiciar y son ricas. A mí me encantan y las como con ketchup, mayonesa y ají, o pasó por ahí tomo una y me la como tal cual.

Amiguitas un platillo bien sencillo, económico y muy rico. Sanito por demás, estoy combinando, verduras, vegetales, frutos secos y fruta. Usa lo que tú tengas en tú casita. Siéntete libre de cambiar lo que no te gusta, y adereza a tú gusto

Amiguitassss, yujuuuu, hay solcito ricoooo💫 me encanta el solcito, en lo particular NO me gusta el frío. Cuando hay solcito todo fluye, y bueno de pasadita ya vamos viendo qué vamos a cocinar y que NO sea tan contundente🤗, pero sí sanito y a darnos unos gustitos. Hoy me provocó unas Yuquitas crocantes, suavecitas, ricas y total, en el mercado hay cantidad de yucas amarillas y a muy buen precio. Te cuento cómo las debes de hacer para que las prepares, y las acompañas con lo que quieras. Muy recomendadas.

Esta receta me la enseñó miabuela hace algunos años por lo cual tiene un gran valor y por eso la quise hacer por el Día del Padre pero de una manera diferente que es con atún y manteniendo la receta de mi abuela que es con carne ...Espero que lo hagan y que les quede súper rico 😋😋

Facilito amiguitas. Además de la menestra (puedes usar la que Tú quieras), arma tu ensalada con lo que tengas en tu cocinita.

Estos panqueques para todos en la familia, desde los más peques. A comer saludable ☺️

Si te sobraron papas fritas y arroz, puedes convertirlas en torrejas para tu almuerzo del día siguiente, así no desperdicias nada de comida, además que son súper fáciles de preparar.

Una receta muy fácil de preparar en donde los ingredientes no son nada complicados y lo tenemos siempre a la mano.

#desafíoFIT Me sobraba aún pavo de año nuevo y como ya no lo quería comer en tajadas, decidí hacer esta invención que va bien en el desayuno, almuerzo o cena 😊

#ComidaCriollaLas butifarras siempre están presentes en todos mis lonches familiares, en versión mini, así que quise compartir la receta de mi mamá, con ustedes 🙌🏽 Puedes prepararla también en panes grandes.

Amiguitas QUÉ COCINO HOY??? Seguro te has preguntado una y varias veces, verdad!!! y qué te dicen🤔 lo que sea estará bien. Bueno pues, siendo así, hoy preparé un platillo, re fácil, bien Económico, perfecto para estos tiempos. Un arrocito con recortes. Recortes? Que es? Muy simple, juntas todo lo que tengas en tu refrigeradora, como por ejemplo, jamón, salchichas, hot dogs, alguna carne y listo... lo vas a picar en cuadritos y ahí tienes tus recortes. Te cuento cómo lo hice.

#desafíofitNormalmente sancochamos el camote en agua pero no se llega a sentir tanto el sabor. Desde hace varios meses en la casa lo preparamos al horno y queda ESPECTACULAR! 😋

Amiguitas (os), uyyy tengo una flojerita brava😥 además del frío, el temblor y etc etc y etc...no sé qué cocinar. Vi papitas huayro, huevos, plátanos. Listo. Es lo que hice.

PeruvianChef || Cocina Peruana || Alfajores de MaicenaEsta es una receta casera para prepararla junto a las personas más importantes en tu vida, lo vas a poder disfrutar en las tardes o noches, una textura muy suave y rica, el relleno podrá variar con lo que más te guste si quieres ver el video de esta receta no dudes visitar nuestro canal de YouTube

#desayuno No tenía mucho para el desayuno así que decidí hacer huevos revueltos con unos champiñones que ya tenía de la salsa de un pollo con champiñones que hice hace 2 días, así aprovechamos todo lo que tenemos en la casa 💪👍

Hecho en casa, es más rico porque puedes agregar los ingredientes que gustes.

A mi madre no le gusta la quinua. Pero, pensé que preparándola y presentándosela de manera que no parezca ni tenga un sabor a guiso podría aceptar comerla. Y fue cuando descubrí, sin querer queriendo, la posibilidad de hacerla en torreja. Y entre lo que investigué y mi criterio culinario, el resultado estuvo más que aprobado.

Cómo no extrañar a nuestro delantero de la cocina, ese chaufa que nos unió tantas veces en una mesa. Pero que difícil recrearlo en casa no? Les dejo unos tips brutales para que no lo extrañen más y lo lleven a su casa de vuelta 🍜⛩️🥘😁😁

Hola amiguitas (os). Hoy estoy compartiendo una receta, Sencillísima, muy fácil de hacer y lo mejor Económica. Debo decir que, ESTOY REPITIENDO, este platillo que es un clásico en nuestra gastronomía Peruana. Yo no soy tradicionalista, PERO, me gusta respetar los ingredientes básicos y principales de cada preparación, y, de ahí en adelante, juego con los ingredientes, como en esta oportunidad, si hubiera algún ingrediente que NO sueles usar, NO LE PONGAS, acá en mi recetario, tengo varias versiones para este mismo platillo.🇵🇪

30 minutos amiguitas (os), y listo. Tu rico arroz con Pollo, uno de los platos principales de nuestra Gastronomía Peruana. Muchas formas de preparar esta delicia, la practica y el encontrar todos los ingredientes Básicos en Mi País, se hace mas fácil. Te cuento cual es el secretito que me dieron, y como ya saben, a Mi me encanta regalar todo lo que aprendo. Esa es la idea verdad??? que todos aprendamos!!! Unos lo hacen con cerveza, Blanca, Negra, Vino en fin, TODOS quedan muy ricos. Hoy la Mía es SENCILLA, ECONÓMICA y muy fácil de hacerla, te digo como lo hice...

Te sorprenderá lo fácil que es preparar este helado de mango, con poquísimos ingredientes (sin crema de leche) Un postre riquísimo, ideal para el verano. #postres

Amiguitas hoy preparé unas presitas de pollo al horno. Bien sencillito la verdad. Los ingredientes fáciles y económicos. Cuando hago pollito al horno, juego con los ingredientes, hoy lo hago de una manera y mañana de otra🤗 es que hay tantas versiones, cada quien la hace a su manera, y lo mejor QUEDA muy rico. Te cuento cómo hice hoy este pollito que ha quedado buenísimo.🤗