Filete de pescado marinado con ensalada
LuzMa SG @LuzMa_SG
Esta marinada es sencilla de preparar, perfecta para dar un toque especial al filete de pescado, sin que incremente el valor calórico. Con la ensalada queda un platillo completo. #saludable #DASH
Filete de pescado marinado con ensalada
Esta marinada es sencilla de preparar, perfecta para dar un toque especial al filete de pescado, sin que incremente el valor calórico. Con la ensalada queda un platillo completo. #saludable #DASH
Paso a paso
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Preparar los ingredientes de la marinada. Mezclar bien en un tazón a que quede una pasta ligera.
- 2
Cubrir los filetes de pescado con la pasta, con ayuda de una brocha. Dejar reposar entre 15 y 30 minutos. Rociar un sartén con aceite en spray.
- 3
Calentar a fuego medio y cocinar los filetes de pescado. Si sobró marinada, untársela a los filetes mientras se cocinan.
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Preparar la ensalada, mezclando los ingredientes preferidos y sazonando con el aderezo. Yo usé lechuga sucrini, radicchio, espinaca y germinados de alfalfa, con jitomate, champiñones y cebolla morada. Servir el pescado con la ensalada y limón adicional.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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