Fondue en zapallo cabutia
Chechuxs @chechuxs
Para estos días que empieza a refrescar por la noche.. ideal!!
Fondue en zapallo cabutia
Para estos días que empieza a refrescar por la noche.. ideal!!
Paso a paso
- 1
Lavamos el zapallo (este traia un poco de barro seco), y le hacemos un corte para sacarle la "tapa" y quede similar a una ollita. Sacamos todas las semillas.
- 2
Lo llevamos al horno con la tapa puesta, en una asadera con un poco de agua para que no se pegue (yo lo cocine aprox 30 min al máximo)
- 3
Mientras se cocina vamos cortando y rallando los quesos
- 4
Una vez que ya el interior está blandito, sacamos todo y lo pisamos como si fuese puré y agregamos los ingredientes. Revolvemos para que se mezcle bien y lo ponemos nuevamente en el zapallo. Separé un poco de queso para espolvorear por encima. Y otra vez al horno 10 min para que se derritan los quesos.
- 5
Lo pueden comer solo o acompañado. En mi caso corte unas tiritas de carne para pasar por la fondue.
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