Calamares rellenos con langostinos en salsa fileto
Jose Julio Santopinto @S_2020
Calamares rellenos con langostinos en salsa fileto
Paso a paso
- 1
Se limpian los calamares dándolos vuelta y sacando el alma si quedara adentro. Se limpian los langostinos y haciendo un corte en el lomo se saca el aparato digestivo.
- 2
Se pican finitos los langostinos para el relleno y se hierven 20 minutos en agua con sal los calamares. Luego reservar. En otra olla se hierve 1/2 taza de café de arroz basmati con un poco de sal fina. Cuando rompen el hervor se cocina tapado por 10 minutos. Se incorpora al relleno junto con las aceitunas, el parmiggiano y los langostinos.
- 3
Se rellenan los calamares que se han encogido y se cierra con un palillo (reservar). En una licuadora se procesa el tomate con sal, ajo molido y 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
- 4
En una cacerola se pone dos cucharadas de aceite de oliva, los calamares, el tomate procesado y 1 1/2 taza de café de arroz basmati. Cocinar cuando levanta hervor por 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Julio Santopinto le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16980116
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Médico Cardiólogo retirado. Hospital Munipal Dr Leonidas Lucero de Bahía Blanca
Leer más Recetas similares
-
-
-
Churrasco a la Chaliapin
Bueno esta receta salió de un anime a mi me gusta ver anime y ps esta receta lo preparo uno de los personajes y quise probar que tal salia y ps salió ricooooo lo hice tal cual lo hace en el anime ... espero les guste ... y lo acompañe con arroz blanco#MiRecetario #ArmaTuMenu
-
-
Langostinos en Salsa Blanca
De mis recetas preferidas y de las más rápidas de por si los Espagueti en salsa Alfredo son de lo más deliciosos pero si a eso le agregamos langostinos salteados simplemente no hay pierde , mi reunión quedó súper linda compartiendo con amigos un vinito y mis espaguetis que quedaron deliciosos :)
-
Arroz con langostinos con Conchitas a la parmesana
#ConSaborAPerú 🇵🇪#MiRecetario#favoritas
-
Pescado y Langostinos en Salsa de Tomate a lo carmelita
Esta es una preparación muy rica la verdad. Es un poco laboriosa pero el final, no tiene pierde. Los ingredientes son bien fáciles, todos lo tenemos en nuestra cocinita, y no son caros. Yo te presento dos formas de servirlo. Espero que te guste. Las cantidades que te dejo son para dos personas. Tu adapta la idea para la cantidad de personas que Tu desees. Gracias. #RecetasFrescasVerano
-
Espaguetis a la Florentina con champiñones y Langostinos
La pasta es una de las mejores soluciones cuando estás apurad@ , esta receta es sumamente fácil y rápida, y el resultado es además delicioso!
-
Arroz con huevo frito y bananas
Amiguitas, SENCILLITO, demás está decirles económico y rápido. Para que te quede más rico de lo que ya es, trabaja tu arroz súper deli y listo. #delantaldorado -
Langostinos salteados en cebolla y ajos ❤️
Receta marina, con mucho elemento para fortalecer el sistema inmune 😎
-
-
⁝ ༘ ⃗ Arroz con langostinos "saludable" :･ﾟ
ʜᴏʟᴀ, ʜᴏʏ ʟᴇꜱ ᴛʀᴀɪɢᴏ ᴜɴ ᴀʟᴍᴜᴇʀᴢᴏ ᴏ ᴄᴇɴᴀ ɴᴜᴛʀɪᴛɪᴠᴀ ʏ ʀɪᴄᴀ. ᴇꜱᴘᴇʀᴏ ʟᴇꜱ ɢᴜꜱᴛᴇ, ᴇꜱᴛᴀ ʀᴇᴄᴇᴛᴀ ʟᴏ ʜɪᴄᴇ ᴀ ᴍɪ ᴍᴀɴᴇʀᴀ. ɢʀᴀᴄɪᴀꜱ ^^
-
Fetuccines en salsa bolognesa con pollo
Mi madre nos preparaba cuando hacíamos ejercicios de esfuerzo, cómo nadar, correr etc.
-
Arroz amarillo con langostinos!!!
#1receta1árbol Otra forma de preparar un rico arrocito con langostinos. Sencillito. -
Risotto en salsa roja
Se tenía una deliciosa salsa de tomate preparada con aceite de oliva, ajos y sal. Y también arroz para preparar risotto. Se unieron ambos y se obtuvo ésta delicia al paladar.••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋
-
-
-
Langostinos con salsa de ajo y cerveza
#pescadosymariscos Los langostinos son de mis mariscos favoritos, me encantan en todas sus formas. Cambié el vino blanco que se usa normalmente al cocinarlos, por cerveza y quedaron buenísimos, así que ahora tienen otra opción 😘 Otra cosa, es que esta vez los hice en la parrilla, entonces el ahumadito se sintió ♨️
-
Zucchinis rellenos
#desafioFIT Después de los días de fiestas en que muchos abusamos de la comida 🙈🙊 nos viene súper bien platos con pocos carbohidratos y mucha verdura fresca o cocida. Que lo disfruten!!! -
Ravioli clásico de carne
Quería hacer pastas de algún tipo y en el súper mercado me crucé con un paquete de ravioli y dije por que no...👨🏼🍳👨🏼🍳👨🏼🍳💪😎 Hace tiempo no degustamos en casa y me anime.
-
Langostinos con crema de ají especial 👍🇵🇪
#favoritas#delantaldoradoEsta preparación va acompañada con arroz a la jardinera (receta ya hecha)
-
Salsa de tomate
De la receta de mi amiga, y mi toque adicional. La pasta preferida de mis hijos.
-
Tortilla de huevo con atún en lata
Cada vez mis cenas van variando y las preparo lo más rápido no me gusta cocinar mucho en la cena. Y en mis platos no puede faltar el arroz porque sin arroz no es comida. 🙌
-
-
Tallarines verdes con pesto limeño
#fiestaspatrias En el Perú fusionamos todo, le ponemos nuestro toque siempre. El pesto genovés se convierte en la salsa verde de los tallarines de domingo. Delicioso 😋 -
-
Filetes de pechuga de pollo con tomate y queso parmesano
#delantaldorado Usando todo lo que teníamos en la refri y la alacena para que no se malogren, un invento que salió muy rico 😋
-
-
-
Champiñones rellenos
#delantaldorado Una receta muy sencilla y deliciosa que pueden comer como entremés 😋
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16980116
Comentarios