Por la pandemia me quedé sin empleo y pues ahora intento hacer postrecitos para vender y salen deliciosos.

Este es un acompañamiento para cualquier ocasión siempre que te quedes en casa y no tengas una cita Jijiji 😛

Hola amigos. Esta es una pubicación retro porque es de mis publicaciones antiguas en el blog. En el Perú, el pesto o la salsa de tallarines verdes se prepara con un queso blanco suave de leche vacuna que conocemos como “queso fresco”. Mis amigos peruanos dirán, “yo sé que es queso fresco Ale”. Pero hago énfasis en este ingrediente porque puede que tengan dificultad para encontrarlo fuera del país. Esta receta esta pensada en mis compatriotas que viven en el extranjero y que no encuentran este quesito al que estamos tan acostumbrados. Sencillo, usa queso parmesano.Visita la receta y el video en http://bit.ly/2wO4L8U

La idea es que en cada cucharada se pueda agarrar cada ingrediente: un pedacito de crepe, helado y fruta (como ingredientes básicos). Adicionalmente (y lo recomiendo), puede agregarse algún fruto seco para añadir texturas.

Amiguitas, una alternativa económica, buenísima y súper sencilla para hacer un estofado en este caso Si, lleva pollito sin embargo, el ingrediente principal son los frejolitos y pallares verdes (frescos).

#delantaldorado receta simple para un frío que se viene con todo!

Después de ver varias recetas y para comer algo distinto, me animé a hacer este adobo de chancho con los ingredientes que tenía en casa, siguiendo la receta original pero con algunas variaciones, como la omisión de la chicha de jora por no contar con este ingrediente, queda delicioso y es bastante sencillo de hacer

Siguiendo en la línea de alimentación saludable, estuve probando reemplazar en la receta original la harina de trigo por avena, obteniendo una masa similar pero más suave y muy agradable en su combinación con las Manzanas, por lo que se convierte en un postre apto para gente por ejemplo con triglicéridos o diabetes, a quienes no les conviene comer muchas harinas. #Antojos #postresaludable #Saludable

Plato típico de la gastronomía peruana, preparada especialmente en la provincia de Chincha.#MiRecetario

Vi esta receta hace un tiempo y fue algo novedoso para mi porque solo sabía hacer pan en horno. Se veía sencilla así que la intenté y la adecué. Sale súper bien 💚 #panaderiaencasa

Una receta sana y fácil. Me inspiré en la receta del arroz Pilaf de Azerbaiyán 🤗

Amiguitas/os, hoy preparé una rica y sencilla causa rellena con atún, por qué le dicen causa? La historia nos lleva al tiempo de la Guerra del Pacífico, mientras el ejército peruano se enfrentaba a un Chile invasor y escaseaban los suministros, las mujeres se las ingeniaron para alimentar a los batallones y descubrieron una forma de mezclar la papa, el ají, el limón, la sal y la pimienta. A raíz de este descubrimiento nació la causa, pues las damas limeñas ofrecían este alimento con la frase: «Para la causa», en referencia a la guerra. Interesante verdad? De la misma que, Rodolfo Tafur, historiador gastronómico peruano, señala que la palabra causa proviene del quechua kausay, que significa vida, "sustento necesario" y "alimento", o "lo que alimenta", como se le llamaba también a la papa. Dicho esto, nuestra causa limeña, es tradicionalmente elaborada sobre la base de papa amarilla de preferencia, limón, ají amarillo en pasta, aceite de buena calidad, huevo cocido y aceitunas negras, ingredientes a los que luego se les añadió la palta para el relleno y la lechuga para la decoración. Esta preparación admite diversas variantes, como causa rellena de atún, de trucha, de pollo, de mariscos u otras variedades de carnes blancas. Se sirve con un ligero baño de mayonesa y hoy por hoy, con otras versiones de mayonesas (aceitunas, rosada y más). No está de más decirles que, la causa también puede ser elaborada utilizando los pallares verdes o yuca amarilla, es al gusto de la persona.

#finde Juntando todos estos nutrientes son de alto valor, ricos además de ser deliciosos y versátiles, los espárragos son unos de los vegetales más balanceados, buena opción para tu mesa mezclando los frijoles, tofu con los vegetales muy exquisito y nutritivo con un buen aliño, es una deliciosa ensalada con ingredientes básicos, fácil, rápido, económico, esta al alcance de todos #COSTA #delantaldorado

Ayer hice esta receta al estilo cuarentena, con los ingredientes que hay en casa, con la experiencia de otros platos. Aquí les va.

La Leche Asada es uno de los postres más deliciosos, súper fácil de hacer y para los que tenemos que comer sano, es una opción genial, saludable y nutritiva. Aquí una versión súper light que te encantará 🤗❤️ #Saboresperuanos #postrelight #Superfácil

Hola amiguitas (os). Hoy estoy compartiendo una receta, Sencillísima, muy fácil de hacer y lo mejor Económica. Debo decir que, ESTOY REPITIENDO, este platillo que es un clásico en nuestra gastronomía Peruana. Yo no soy tradicionalista, PERO, me gusta respetar los ingredientes básicos y principales de cada preparación, y, de ahí en adelante, juego con los ingredientes, como en esta oportunidad, si hubiera algún ingrediente que NO sueles usar, NO LE PONGAS, acá en mi recetario, tengo varias versiones para este mismo platillo.🇵🇪

Es una Ensalada súper completa por la variedad de ingredientes que contiene y podemos servirla como Plato único.

Una interesante alternativa para preparar pollo de una manera muy sencilla. Casi todos los días escogemos el pollito para preparar nuestros platillos, verdad?, las ideas se nos acaban, Dios Mío. Reviso mis ingredientes, y zasss, MOSTAZA rica... listo Hoy preparo un rico Pollito a la Mostaza. Facilito, pocos ingredientes y en 30 minutos tenemos listo nuestro almuerzo.

#MiRecetario #1receta1arbol Este aceite saborizado es lo máximo, se puede usar todos lon ingredientes para las preparaciones que hagan, tanto el aceite, el ajo y el romero. Por ejemplo, el aceite para cambiarle el sabor a la ensalada de siempre o el romero picadito en una vinagreta normal, el ajo que dura mucho de esa manera, en el guiso diario para darle un gustito diferente. Pruébenlo, será un súper aliado en su cocina y dura mucho tiempo.

Es muy especial porque lo aprendí de mi abuela a quien la recuerdo con mucho cariño; es el plato bandera de Cañete el lugar donde nací. Lo preparan para días festivos es invaluable en cada fiesta. El plato es la combinación perfecta es muy agradable.Y no a todos le sale este plato. Sobre todo la sopa seca que tiene que quedar al dente.

Postre frío, ideal para el verano y para una merienda al terminar el plato de fondo

Es una receta perfecta . Para quienes les sobro los frejoles de un día anterior.

#DulcesPeruanos#MiRecetarioUn Postre delicioso y aunque un poco trabajoso de preparar, vale la pena hacerlo, ya que es un verdadero deleite para el paladar.

Esta es una ensalada muy agradable que puede acompañar gratamente a diferentes platos. Incluso, se puede servir con aliño o sin aliño. Por ejemplo, para un pollo al horno o un pescado a la plancha, se puede servir sin aliño, si así se desea.

Este postre es muy sencillo de preparar, los ingredientes son muy simples y si no, se puede conseguir todo fácilmente, son productos del día a día y se consiguen en los supermercados y en el mercado.

SENCILLITO, SOLO 3 INGREDIENTES, y ya tienes un almuerzo sanito.

Sin duda uno de mis postres favoritos, este seria nuestra versión del arroz con leche en Perú con algunas variedades que lo hacen único y especial, en esta edición les cuento todos los secretitos que vienen de mi familia, besos dulceros.Angela ;)

Sábado 26/08/2023BUENAS cómo se encuentran, tengan ánimo ♥️👋, después de muchos días, hoy como a las 5p.m me animé a realizar este queque en olla y tengo que decirles qué Sí se puede!🤗, hasta tengo que confesar que me sorprendí, creo que quedó más rico que las anteriores que había realizado, Gloria a Dios🙌. Cuando terminó la cocción hacia otras cosas, y hacia la decoración por ello la hora avanzada en algunas fotos. Al final agregué más fotos para que no quede tan vacío 🤭.No olvides amarrar tu cabello y si eres chico olvida😆 y a lavarse las manos💧, la marca de los ingredientes la que tengas, no te preocupes, así que empecemos😋.⏬Gracias por leer y tu paciencia ♥️🙏Que Dios te bendiga y te guarde a ti y a todos los que te rodean...

Otra rica entradita, es Típica de nuestro Perú, en realidad si tenemos todos los ingredientes es muy fácil de prepararla. El Ingrediente principal es una Hierba llamada Huacatay, ella es la que le da un sabor rico a esta preparación. Comparto como la hice, Hoy. Debo decir que los Ingredientes es para dos personas, pero me ha quedado, es muy rendidora.