Budín de boniato

#delantaldorado23
Un budín especiado, húmedo. Para los amantes de la canela y el jengibre ...ese es el sabor que predomina
Budín de boniato
#delantaldorado23
Un budín especiado, húmedo. Para los amantes de la canela y el jengibre ...ese es el sabor que predomina
Paso a paso
- 1
Alista los ingredientes. Engrasa y enharina el molde que usarás. Pela y corta en porciones el boniato y ponlo a hervir. Cuando este cocido. Hazlo puré. Agrégale las especias y mezcla bien
- 2
En un recipiente coloca los huevos junto con el azúcar y bate hasta que estén esponjosos, agrega el yogurth, la cucharada de esencia de vainilla, el aceite y bate hasta que esté bien integrado.
- 3
Agrega el puré de boniato.
- 4
Y la harina, mezclándola muy bien con una espátula.
- 5
Agrega las pasas de uva hidratadas.
- 6
Y por último el polvo para hornear
- 7
Verter en el molde, dar unos golpecitos para emparejar.
- 8
Cocina en horno moderado, a 180 grados por 45-55 minutos. Coloca un recipiente con agua en el horno para que no se reseque.
- 9
Haz la prueba de cocción, pasado los 30 minutos introduce un cuchillo limpio en la masa, este debe salir sin masa adherida.
- 10
Retira del horno deja bajar la temperatura unos minutos y luego desmolda y deja enfriar completamente sobre rejilla
- 11
Prepara el glasé con azúcar impalpable y unas cucharadas de leche, vierte sobre el budín
Adorna con nueces picadas. - 12
A disfrutar !!!!
- 13
Si te gusta la receta y la cocinas, igual o a tú manera, me alegrará.
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Probé este plato por primera vez en mi primer trabajo en Lima Peru, a la hora del almuerzo salíamos todos los compañeros a almorzar y un viernes al mes íbamos a un restaurante muy conocido El Palacio del Sancochado. Aquí servían un señoor sancochado y cuando terminábamos de almorzar teníamos que caminar un rato en el parque para la digestión jeje y en el trabajo el jefe nos llamaba la atención hasta que un día lo invitamos y solucionado el problema porque el también llegaba tarde del refrigerio los viernes :) Eduardo MCTorta Sublime
El chocolate sublime es tradicional en Perú y su sabor principal es el maní, he aquí una torta que dará que hablar para los chocolateros extremos...Disfrutenla. Karem y Varokas cupcakesTartaleta Mousse de Piña !
#Favoritas Para los amantes del Mousse un clásico!, esta vez lo preparé con sabor a piña, tiene un sabor muy refrescante y es una fruta cítrica, diurética, bajas en calorías y es muy digestiva, anti inflamatorias, muy rica en minerales >se puede consumir en variedades de preparación >entonces ya lo saben >vamos a ver como lo preparé >muy fácil y en pocos minutos ya tienes un postre >tan riquísimo y a la vez adorna tu mesa >bueno eso es todo estoy corriendo el tiempo, la (hora) se va tan rápido>y tengo pendientes otras cosas que solucionar > #YOCOCINOENCASA #DELANTALDORADO yenit julia tajiriPan de Miel Relleno con dulce de Leche!
Pan de miel al estilo brasilero porque por primera vez los prove y ahora no los dejo para nada>> una delicia la estrella principal de esta receta <> es la miel, canela, clavo que lo deja tan especial>para esta fiestas no puede faltar <, queda perfecto.. #dulces yenit julia tajiriBolo formigueiro
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Uds dirán quién quiere un budín sin miel?!... Pues a mi suegro le encanta el budín sin miel. Así que me animé a probar si me salía y quedó riquísimo ... 😆 Melissa RuizRollitos de berenjena rellenos de mozzarella y jamón
Este tipo de preparaciones de berenjenas con salsas y quesos son muy bien recibidas por todos, hasta los que no son amantes de las berenjenas. Es bastante fácil de hacer, por tanto les invito a que lo intenten.Esta receta da para unos 12 rollitos.rodolfospyronet
Budín y helado con Panetón🇵🇪
Amiguitas, las fiestas aún no terminan, sin embargo hemos comprado o nos han regalado panetones, todos ellos riquísimos, pero como que ya no queremos comerlo igual que siempre verdad🤔 pues mira, hay tantas versiones de qué hacer con el panetón para comerlo diferente. Escogí 2 formas, bien fáciles, poquitos ingredientes, económico y sales de la rutina. Te va a gustar. 1. Puedes hacer un panetón con helado (relleno) y cobertura de chocolate. 2. Puedes hacer un budín riquísimo y sencillo, el panetón ya lo tiene todo 🤗 esta es otra versión de cómo hacer Budín con panetón. Carmen CapellaSuspiro de Limeña!
#DulcesPeruanos el suspiro limeño es un postre muy emblemático típico Peruano, deleita mucho con su sabor característico, este manjar cuenta la historia que se quedó con ese nombre porque es suave y dulce como el suspiro de una mujer y como una limeña fue quien preparó este manjar se quedó con< suspiro de limeña> #MiRecetario yenit julia tajiriBudín de pan
#ConSaborAPeru Es el clásico budín del recetario ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini, pero a mi estilo. Yessica Vargh
Más recetas
Comentarios (9)
En la cobertura semillas de zapallo. 45 min a 180° (horno electrico) y quedó genial.
Muchisimas gracias!!!
Me gustaria enviar una foto pero no sé si la app lo permite.