Un plato muy sano, equilibrado y nutritivo, gracias a las vitaminas que nos aporta la carne de pollo, proteína, hierro, y fósforo #MiComidaPeruana

#micocina Yo creo que no existe un venezolano que no la allá comido, y tengo la certeza de que no hay persona en el mundo que la prueba y no se enamore 😘😊 Son mágicamente deliciosas.

En las Navidades de la casa siempre ha existido una verdad absoluta: No hay chocolate como el que hace la abuela. Siempre presente en las épocas navideñas, era el acompañamiento perfecto para la unión familiar propio de las fechas.Hoy tuve la oportunidad de aprender su receta con el fin y el propósito de mantener esta receta viva y quede para la posteridad, y ¿por qué no? Para que toda la comunidad de Coockpad pueda probar este exquisito chocolate, que lo disfruten...

Preparar la carapulcra es todo un placer, porque además de ser un riquísimo plato, es muy sencillo de prepararlo.

receta sana fácil económica nutritiva combina con todo doraditoy bien crujiente otra opción para tu mesa de fiesta #CocinaNavideña

#POLLO Un plato muy rápido de preparar con un buen aliño que lo va a hacer de sabor diferente, se puede acompañar con mucha guarnición, la que te gusta más receta casera simple para disfrutar a cualquier hora para tus invitados aunque por el momento mudó todo, no se puede hacer más reunión ni estar cerca de mucha gente hasta que todo pase 🤷‍♀️ entonces a preparar esta receta tan fácil #PIERNASDEPOLLOALHORNOCONCERVEZA#😋👍

Salsa útil para diversas preparaciones con pastas como lasañas, tallarín a lo Alfredo, con champiñones, soufflés, etc.

#Familia Hoy hemos disfrutado de una almuerzo familiar exquisito!

#POLLO Hoy tocó pechuga de pollo, hay que comer de todo desde alitas hasta hígado, gracias a mi Madre👵 que nos acostumbró a comer variado y siempre balanceó nuestra alimentación, esto contribuye y es esencial para una buena salud > con la cantidad de nutrientes necesarios > un acompañamiento ideal con mucho sabor, de antemano marinar bien las pechugas, eso va a ser diferente, una opción muy ligera porque todo va junto y los vegetales que tengamos en casa dándole un toque especial con vino y finas hierbas, lo acompañan con arroz, espaguetis lo bueno que sirve para muchas preparaciones creando tu imaginación > #WORDEPECHUGADEPOLLOALVINOBLANCOCONPIMIENTOS#

Esta receta forma parte de mi abanico de mis inventos en la cocina.

Me gusta preparar las recetas de mi abuela.

#CAMINODEFELICIDAD Una de las ensaladas más famosas para épocas de fiesta excelente y muy fresca con los sabores agridulces que la caracteriza es un buen acompañamiento muy fácil y sencilla, tiene unos pequeños cambio pero casi nada 👩‍🍳> deseándole a todos unas felices fiestas 🎅🎄 #ENSALADAWALDORFNAVIDEÑACASERA#

#fiestaspatrias Nunca había hecho carapulcra, es uno de los tantos platos peruanos que me encanta y gracias a la estupenda receta de Rita es que finalmente la puedo compartir, a seguir celebrando al Perú!! 🇵🇪❤️

#ComidaCriolla La carapulcra es un plato típico del Perú y está considerado como uno de los más antiguos y proviene de la Sierra Peruana. La sopa seca es un delicioso plato del sur de Perú, Chincha Cañete como les comenté anteriormente juntando los dos queda muy exquisito > espero lo prepararen #MiRecetario

#Desafiofit Para este desafio seguimos buscando opciones muy saludables y la compota es una de ellas, cumple este requísito muy importante en nuestra alimentación y se puede hacer como papillas para los peques de casa, muy sano y natural y con los beneficios que nos otorga la manzana si sufres de diabetes y no puedes comer dulce no le agregues de lo contrario agrégale azúcar cantidad necesaria a gusto porque todo en exceso hace mal >> COMPOTADEMANZANACASERA #

#DELANTALDORADO Aquí les traigo otra idea de cocina casera para estos días de cuarentena, recuerda evitemos lo más posible la grasa para los días que están en casa porque sus cuerpos están parados, nadie trabaja y necesitamos comer algo nutritivo y leve de forma sana, muchos vegetales porque estamos en riesgo de engordar más de los que ya están subidos de peso con comida grasosa, principalmente los diabéticos tienen que cuidarse mucho. Lo que les traigo es una comida sana, las papas no están fritas, el cerdo prácticamente se cocinó al vapor con poquito aceite de ajonjolí y el vino lo terminó de cocinar y la espinaca que les va a ayudar en la digestión #respetemos la cuarentena

#Favoritas Para hoy tenemos un almuerzo muy saludable lleno de nutrientes > con muchos vegetales celebrando un día especial del Padre > en casa mi Papá cuando entraba a la cocina normalmente hacía platos así a la Plancha o al Vapor casi siempre fin de semana que tenía más tiempo > compraba pescado de cualquier tipo y nos preparaba comida a base de mucho pescado > en varios estilos > para que descanse mi Madre en la cocina jajjajjaj y siempre con muchos vegetales de la temporada > tanto como mi Madre o Padre tenían esa regla no podían faltar vegetales en la mesa como anteriormente les comenté > eso se nos quedó bien grabado a toda mi familia > hay muchas historias que después les contaré jejejejejejejej > #FELIZ Día A TODOS LOS PAPÁS DEL MUNDO #YOCOCINOENCASA #DelantalDorado

#favoritas #delantaldorado Es una de mis favoritas porque a mis hijos les encanta ❤

Es una de las preparaciones engreídas de la cocina peruana y junto a la sarza criolla será la estrella de tu mesa. #mirecetario 😉

#saboresperuanos Vi la receta de Rita y quise intentarla con algo de temor porque nunca había hecho carapulcra y salió deliciosa 😋

Amiguitas aprovechando la temporada de las manzanitas chiquita verdes, (bueno en mi País, Perú, así las consigo), y como esta haciendo mucho frío, quedan perfectas para hacer Aguas y Quakers diferentes. En esta oportunidad, hice dos preparaciones al mismo tiempo usando estas manzanitas. Les cuento como las hice!!! Calientitooooo!!!

Bebida típica de Chiclayo. Se dice que proviene herencia de la cocina afroamericana de la región.Esta receta me la enseñó mi hermana.

En Perú no es tan común tener la casa llena de refrescos enbotellados para el consumo diario. Preparamos nuestros jugos con las frutas fresca que compramos en el mercado, será por eso que tenemos buena salud😀 el agua de manzana es uno de los refrescos favoritos para cualquier día del año. Además tiene una buena cantidad de fósforo que mantiene la mente clara y alerta.

#Delantaldorado Para un buen desayuno llena bastante, es saciable, súper nutritivo ideal para niños y adultos, con bastante nutrientes para la salud, ideal para las personas que están gestando, buena combinación.

Estoy tan feliz de contarles que esta receta la hice junto con mi mamá, cocinando juntas, a los pocos días de llegar a Huancayo-Perú. Es un de mis platos favoritos y que más extrañé cuando estaba en España. Allí también encontré los ingredientes para cocinar el plato, pero no hay nada como el sazón de tu mamá que es ¡Inconfundible! 😋 Hoy les comparto esta receta hecha con mucho cariño y amor desde mi cocina para ustedes.

Los condimentos son de valor de 4 soles para un medio lechón. Desde hace más de 2 años que ya no vendo lechón en las ferias, pero sé muy bien como cocinarlo. Espero que te guste.