#platounico Mi almuerzo de hoy me quedó buenísimo, ese toque de aceite de ajonjolí le da un sabor increíble, espero les guste 👩🏻‍🍳

Para estar siempre con el ánimo arriba y sin mucho rollo...

paté ideal para multi uso en comidas puede ser con atún, con aceituna con vegetales es un buen acompañamiento ideal para fiestas como piqueos #platounico

Este plato lo preparamos en familia y con mis padres. Un domingo especial cuando la hicimos y todos ayudamos a hacer otras platos más para el almuerzo.

Hechos a base de cualquier tipología de carne e incluso a base del corazón de res😍😃😋Los aromas diversos inspiran a esta presentación que se describiría así...😯😃 parecidas a las brochetas💁‍♀️, similares a "gli spiedini" 💁‍♂️... presentamos a los 😍😃😋#ytutambienanimateycocina

Me encantó mucho por aves a mi estilo, los recomiendo mucho es para chuparse los dedos.

Me encanta prepararlo! 🤩

Una receta familiar que es siempre agradable compartir

Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal.

Ideal para un almuerzo o cena ligera.Servido y buen apetito.

Ideal para snacks, ensaladas... podéis utilizar las especias que más os gusten.

Pues lo dicho en el título, en esta ocasión le he echado casi todo lo que he pillado que tenía por casa jajajaja y ha quedado muy sabroso😍

Los cuscús son de los que ya vienen preparados, por lo que solo explico la receta del pollo ;)

Me encanta la pechuga de pollo con especias de pinchitos, al estilo moruno. Pero en esta ocasión he utilizado una mezcla de especias que nos ha sorprendido, levemente picantes, con aromas y sabores intensos. He combinado el curry de Madrás con el 'Ras al hanout', y el resultado para mi gusto no puede ser mejor.

Las especias que se utilizan para darle un toque a los platos mexicanos se pueden añadir a las carnes, resultando platos deliciosos #delantalcookpad2025

Filetes de pechuga de pollo a las especias mexicanas y toque de especias para Shawarma y tomates asados a la plancha.

Es una receta sencilla de hacer y con pocas calorías

Receta sencillísima y muy rica que se hace con ingredientes que tenemos todos en casa.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/05/pollo-tandoori.htmlLa palabra "tandoor" se refiere al horno cilíndrico de barro calentado con carbón vegetal. Este tipo de horno es muy usado en el Punjab, en el norte de la India y Pakistán. La carne o pescado se ponen en brochetas muy largas y se hornean en vertical dentro del horno. Los panes, tipo naan (mmmmm...) se pegan a las paredes del horno.El interior del horno puede alcanzar 480º, por lo que intentar imitar en casa un plato tandoor es difícil. La cuestión es poner nuestro horno a todo gas. Nunca será igual pero algo es algo.Tandoori masala es la mezcla de especias junto con yogur que se usa para marinar durante toda la noche los platos horneados en este horno. La receta más representativa es el pollo tandoori. Con este marinado el pollo se suaviza y la carne está más tierna. En realidad lleva una primera marinada corta y otra segunda que dura toda la noche.Las imágenes típicas de un plato tandoor tienen un intenso color rojo gracias al colorante alimenticio rojo, pero es opcional. Puedes añadirle más pimentón.Al final del horneado se puede pincelar con ghee derretido, y espolvorear con chaat masala pero yo no hice ninguna de las dos. Y algo estupendo de este plato: la receta original le retira toda la piel, cosa que yo procuro hacer siempre aunque con cargo de conciencia si originalmente el pollo van con su piel. En la piel del pollo es donde más se concentra la grasa mal y su consecuente colesterol.

Es una receta rápida y fácil con pocos ingredientes, ideal para final de mes. #Recetasdefindemes

Esta es una receta super fácil y de la que no hay que preocuparse a la hora de los condimentos, se puede preparar con elementos naturales o en este caso yo voy a utilizar especias en polvos, espero que la disfruten.

Hoy tenía dos cuartos de pollo para el almuerzo (las pechugas con sus alitas)He cocinado dos recetas distintas, una siguiendo la receta de @encar_bm de alitas de pollo tandoori y la otra (esta) con las especias pero sin yogur y un puré de patata casero. Ha quedado muy bueno.

Muchos de vosotros, os preguntareis como que una salsa tandoori, tiene ese color Amarillo. Es porque he puesto un poco más de tandoori pero la cúrcuma aunque haya puesto menos cantidad, tiñe más y ese es el el motivo por lo que ha quedado ese color.

A parte de la cocina tradicional, que me encanta, también me gusta cocinar platos de otras culturas.Por ejemplo, me llamó la atención esta receta de pollo tandoori, por la mezcla de especias que lleva y porque lo podemos hacer al horno y cambiar de la clásica receta de nuestra tierra con el romero, tomillo, etc.Esta mezcla de especias que voy a utilizar se llama Garam Masala, y es una mezcla de especias utilizada en la India. Está compuesta de ajo, canela, chile, comino, cilantro, jengibre, pimienta negra y pimentón. Yo compré un bote de ésta, pero si no lo tenéis podéis hacerla vosotros mismos.Se utiliza para el aderezo de muchos platos, pero uno de los más famosos es este pollo tandoori.En la India utlizan los tradicionales hornos tandoor, de forma cilíndrica, que funcionan a un elevado grado de temperatura. Pueden alcanzar hasta 450º y funcionan con carbón vegetal. Nosotros lo haremos con nuestro horno tradicional y nos quedará también muy rico.Os cuento cómo lo he preparado.

Una receta de origen griego, de sabor potente y muy fácil de preparar.