Colocar en una ollita el jugo de naranja, la leche, la esencia de vainilla, el azúcar y la ralladura de naranja, aparte mezclar el almidón de maíz con dos cucharadas de leche una vez que esté bien disuelto agregarlo a la mezcla anterior y llevar a fuego suave revolviendo constantemente

De a poquito va a comenzar a espesar y una vez que pasamos la espátula y la mezcla no se junta ya está lista, retirarlo del fuego colocarlo en un recipiente y taparla con papel film en contacto, reservar en la heladera

Para la masa mezclar la mantequilla de maní junto con la leche y el mix de semillas mezclar bien y agregarle la avena instantánea, volver a mezclar y luego colocarla en un molde para tarteletas previamente enmantecado y con la ayuda de una cuchara humedecida en agua ir aplastándola hasta forrar todo el molde

Pueden reemplazar la naranja por mandarina o combinar ambas😊

Yo utilicé leche de vaca pero pueden utilizar alguna leche vegetal😉