Pones a servir en un sartén caliente pones tus patacones cuando estén más o menos cocinados los sacas y los pisas que se es tripe. Lo volverás a meter y cuando estén cocinados bien los sacas.

Con los perniles los abres y los cortas en cuadritos o formas luego los pones en una paila los pones a cocinar luego los pones en el patacón.

Cortas la lechuga de formas que prefieras la echas en sima de la carne.

Le echas los fosforito que son palmitos de papas y luego el queso y si le quieres echar algún otra cosa échatela y las salsas.

Espero que les guste.