Patitas de maní

Mapober @cook_6124795
Paso a paso
- 1
Hacer hervir en olla de exprés 40 minutos después sacara la carne y con el agua sobrante licuar el maní. Para darle más sabor.
- 2
Cortas la cebolla y el tomate en tiras y lo añades a un olla para hacer el aderezo con el aceite, cuando esté doradito añades el ajo, cebolla, ají amarillo, comino, pimienta y sal agregar. Freír bien.
- 3
Después añadir a la olla el maní licuado y las patitas, hacer hervir 15 minutos.
- 4
En otra olla hacer hervir el arroz hasta que esté bien hecho.
- 5
Servir en el plato: una porción de arroz junto con un trozo de carne y el jugo del guiso. Decorar con una hoja de cilantro.
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