Bocadillos de arroz con sobras
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Si bien hago siempre estas croquetas hoy las hice de sobras de arroz con manteca de ayer. Nada se tira todo se transforma.
Bocadillos de arroz con sobras
Si bien hago siempre estas croquetas hoy las hice de sobras de arroz con manteca de ayer. Nada se tira todo se transforma.
Paso a paso
- 1
Como el arroz es el que sobro de ayer está frío ya que se guarda en la heladera.
- 2
Se le agrega el perejil picadito.
- 3
Se pica y luego se pasa el cuchillo por el diente de ajo hasta lograr una pasta. Es para que no sea tan invasivo.
- 4
Se le agrega el ajo a la preparación y el queso parmesano. Luego agregar el huevo. En este momento como la preparación tenia manteca pierde firmeza por eso le agregamos dos cucharadas de maicena. No de harina porque tiene mucho gusto a harina cruda.
- 5
Mezclamos todo bien hasta obtener una paste firme que podamos hacer bolitas.
- 6
De ser necesario le agregamos un poco más de maicena.
- 7
Ponemos la harina en un plato hondo y le agregamos la pimienta negra recién molida y el pimentón.
- 8
Rebozamos las bolitas en la harina.
- 9
En una sartén con aceite bien caliente, las freímos. Solo hasta que estén un poco doradas ya que casi todos los ingredientes están cocidos.
- 10
Las sacamos y las ponemos sobre papel absorbente antes de servir.
- 11
Salen muy ricas ni notamos que están hechas con sobras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/1928031
Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
Leer más Recetas similares
-
Croquetas de arroz
Nunca más desperdicies el arroz que te queda del almuerzo o de un día anterior, mejor prepara estas bolas o croquetas de arroz, las cuales quedan de maravilla para cualquier ocasión😋, puedes acompañarlas de una ensalada de vegetales y listo! #favoritas ♥️
-
Croquetas de arroz
Siempre las hago con el arroz que queda, es una buena forma de no desperdiciar y son ricas. A mí me encantan y las como con ketchup, mayonesa y ají, o pasó por ahí tomo una y me la como tal cual.
-
-
-
Croquetas de arroz fritas
#diadelniño Una receta que mi mami nos hacía de niños, como no recordar🥰, aunque esta receta tiene solo yemas de huevo ya que me sobraron de un merengue que hice, y como tenía bastante arroz se me ocurrió este recuerdito de mi infancia 😍
-
Arroz Tapado
Esta receta es fácil de hacer y es bien rica. Pueden acompañarlo con camotes fritos o plátano frito y si quieren también con huevo frito .Es al gusto. -
Arroz a la jardinera con huevo frito y bananas al microondas
Ayer preparé un riquísimo arroz a la jardinera. La receta de cómo hacer este arrocito, lo encuentras acá mismo, en mi recetario. Me quedó un poco de arroz, y hoy aproveché y simplemente re calenté mi arrocito, le puse 1 huevo frito y las bananas las puse en el microondas 4 minutos. Nada de grasa, muy sanito y facilito.
-
Arroz encebollado
Bueno lo hice con arroz porque me recordé de mi niñez, es un plato que había comido desde antes.
-
Albóndigas de pollo a la parmesana!
#1receta1árbol #onerecipeonetree Ufff este plato no tiene pierde, una albóndigas es todo lo que necesitamos hoy con un buen vinito listo >> #MiRecetario
-
Piernas de Pollo a la Olla con Lentejas Guisadas con Salchichas y Espinaca al Estilo de mi Abuela !
#COSTA Las lentejas son buen acompañante, nada mejor para hoy que piernas de pollo, rápido y fácil. Hacemos un buen sofrito que es la base principal y tenemos un sabroso pollo para comerlo solo con arroz, es a gusto, simplemente aquí les doy una idea. #DELANTALDORADO -
Arroz con chancho (Pork)🇵🇪
BUENISIMOOOOO, amiguitas hoy preparé un riquísimo arroz con chancho (cerdo, pork, chancho), que estuvo muy rico. Díficil NO es, trabajoso SI, por qué? Sencillamente porque cuando al menos acá en Perú trabajamos con esta carne, debemos cocinarla muy bien, hacerlo tipo chicharrón, de ahí en adelante todo es fácil, ingredientes bien sencillos y económicos nada elaborado ni complicado. También te dejo el secretito para que te quede tu arroz bien graneadito. Ahhh claro, cuando de arroces se trata, hay ARROZ y arroz, todo será al gusto de cada quién. Tampoco te dejo el tiempo que demora prepararlo, de pronto tú tienes otra forma de hacerlo y te lleve menos tiempo. Esta es simplemente otra VERSIÓN de cómo hacer este platillo, hay varias formas, ojo con eso.🤗 -
Arroz revuelto con huevo
#delantaldorado #findeTenía arroz blanco que me había quedado de ayer, entonces hice un revuelto con lo que tenía en la heladera🤗 -
Ají de gallina con quinua #4
Quise probar con quinua para sentir si el sabor era diferente. Pero me di con la sorpresa de que era muy rica y también por sus propiedades nutritivas.
-
Arroz con pollo peruano a mi manera
Recomiendo usar olla arrocera para cocinar el arroz, pues queda súper graneado. Si no cuentas con una, puedes hacerlo en una olla común.El culantro debe cocinarse muy bien a fuego lento, moviendo constantemente para que no sea indigesto.En vez de "verdecito Sibarita" 1 cucharada de culantro o perejil molido con el ajo (cocinar bien el culantro) antes de rehogar el arroz.Cuando el arroz este en cocción no debes moverlo hasta que se haya consumido todo el líquido y pasado 10 minutos de haber apagado el fuego.Uso tazas y cucharas de medir.
-
Tacu Tacu de lentejas!
#Costa Es un plato muy popular Peruano y se prepara con lo que sobró de los frijoles, en mi caso lo hice con las lentejas y quedo exquisito mezclando con el arroz y un buen aderezo que le va dar el sabor especial, aquí en Japón hay tipo ajíes panca que se asemeja al ajíes panca(Peruano), quieren ver como lo preparo vamos a verificar el contenido de mi receta. #Delantaldorado -
Arroz improvisado
Este es otro revuelto de arroz de los que hago cuando me quedo sola en la casa. -
Pastel de Arroz con Carne Molida
#micocina El origen de la carne molida se da en Europa del Este, en la época del famoso guerrero Gengis Khan y su ejército Mongol. Debido a los largos viajes que hacían, debían buscar formas de transportar y conservar los alimentos y de esa manera, empiezan a macerar la carne cruda molida con sal y especias y las guardaban entre las sillas y el espinazo de sus caballos . Yo creo que la carne molida nunca debe faltar en tu refrigerador, porque te sacará de apuros en diferentes recetas. Esta vez, la preparé como si fuera el relleno del arroz tapado, pero va al horno y con mucho queso.Anímate a prepararla!
-
Pasta Penne Alfredo con Espinaca!
las pasta son tan increíble porque se adaptan a todo se usa mucho en sopas también etc perfecta rápida y ecónomica al estilo que más les gusten #ABC -
Croquetas de carne molida
Bueno esta receta lo aprendí de mi abuelita ☺ lo hacía cuando era niña y siempre la miraba como picaba todo y le salia rico 😊😊😊 Y pues ahora lo hago para mis dos amores a mi hijita de un año le encanta 😊 y a mi esposo también. Y también lo pueden hacer con atún😉Psdt: a mi me quedo un poco tostadito por mirar anime mientras cocinaba😊#MiRecetario #ArmaTuMenu
-
Pastel de Coliflor y Arroz
Este pastel puedes prepararlo con arroz, quinua o el cereal que tu desees. Yo le puse arroz, porque me quedó mucho del día anterior y no iba a botarlo. Al servirlo, está muy bien si lo acompañas con una ensalada fresca. -
Arroz con Solomillo - Chancho a lo Carmelita
Otro plato bandera de nuestro País. muy rico la verdad. Arroz con Pollo, arroz con Pato, arroz con Carne de Res, arroz con Chancho muchas formas de hacerlo, cada quien lo prepara a su manera y todos son ricos. Hoy te comparto como lo hice hoy.. -
Arroz con Lentejas Bebé
#delantaldorado Está vez no me prepare para esta semana santa, trabajé hasta la una de la tarde y recién hice mis compras y no encontré casi nada y como hoy todavía podemos comer pollo aquí les dejo una #alternativa, fácil y nutritiva con legumbres. -
Brócoli al horno
Hoy les traigo una receta saludable y muy rica. Espero les guste, me la pasó hace un tiempo una amiga muy querida. Saludos a todos y disfruten. #delantaldorado #yomequedoencasa
-
Pastel de Calabacín con Avena!
#delantaldorado Para hoy tenemos calabacín algo vegetariano y súper deli, una receta muy sana y me gusta innovar por platos llenos de energías para un futuro con mucha salud >no contienen calorías y los ingredientes son bien sano >ya que yo necesito una dieta bien balanceada muchos vegetales en todo lo que coma haber si adelgazo porque mucha gordura no es salud, a veces me escapo con alguna comidita chatarrra pero es lo normal no es todo los días>jajjajajaj entonces vamos a la receta, si estás a dieta igual que yo esta es buena alternativa>ojo >si no quieres agregarle huevo seria mejor >o pude ser las claras solas. -
Arroz con Carne de Cerdo
para hoy prepare un arroz con cerdo quedó en su punto ideal para disfrutar con amigos familias y sobre todo seria mejor Domingo .con sabor Peruano . -
Tronquitos de acelga frito
#delantaldoradoSi haces lasaña, torrejas, empanadas con las hojas de acelga, no tires los tronquitos de la acelga.Nada se tira, todo se come 😉y queda tan rico esto frito 😋 -
Arroz Árabe
#Principales#navidadperuana#1Receta1Árbol#MiRecetarioEl arroz árabe es una de las guarniciones más pedidas en la noche de Navidad. 🌲🌲
-
Arroz con Leche de Soja Pe 🥄👌
Un tradicional Postre arroz con leche pero esta vez lo hice con leche de soja 👩🍳Se puede hacer con la leche normal o también en polvo yo tenía leche de soja y quería usarla para no perderla, le dio un rico y cremoso arroz con mucho aroma al clásico postre Peruano, la elaboración es la misma no muda nada quiero decir solo la leche la cambié pero después todo igual > #ARROZCONLECHEDESOJAPE# -
Pan con pejerrey
Crujiente y delicioso sándwich de pejerrey, fresco, con su toque de picante y mucho sabor; como el mismo puerto chalaco. Hoy lo conocemos como pan con pejerrey. Receta con sabor familiar. #familiar -
Arroz revuelto con lentejas,tocino y queso parmesano
Esta receta es bien fácil y saca de apuros, y es bien rica.En mi casa mis hijas a veces le ponen huevo frito o plátano frito. Es según el antojo, creo que todo le cae bien.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/1928031
Comentarios (2)