Pechuga de pollo con zanahoria asada
Fruma @Fruma1
Paso a paso
- 1
Limpiar las zanahorias y cortar en juliana, se mezclan con un chorreón de aceite de oliva y comino. Colocar en una bandeja para horno forrada con papel de hornear. Añadir la sal e introducir en el horno precalentado a 180 ° C. Hornear durante 30 minutos
- 2
Verter la quinoa en agua hirviendo y cocer durante 10 minutos.
- 3
Freír la pechuga de pollo con aceite de oliva en una sartén. Reservar.
- 4
Escurrir la quinoa hervida. Mezclar con las zanahorias asadas, los garbanzos y la cebolla picada finamente, Salpimentar y servir con el pollo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fruma le encantará ver cómo quedó.
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