Vori vori de pollo
La mejor sopa del mundo.
Paso a paso
- 1
Preparación de los vori vori.
En un recipiente mezcla la harina de maiz, sal, queso, harina 000. Añade poco a poco el caldo (podría ser menos de lo indicado) hasta que con la masa se pueda formar las pelotitas (vori) del mismo tamaño.
Pd. aparta 3 cucharadas del maíz, sin procesar, para añadir al caldo para dar consistencia.
- 2
Una vez que el caldo esta listo, colocar sin encimar las bolitas y cocinar hasta que empiecen a flotar, máximo 5 minutos.
- 3
Para el caldo:
A. Calentar el aceite en una olla grande. Sofreir el pollo con el ajo. - 4
B. Añadir el tomate, la cebolla, el locote y la zanahoria cortados en cubitos pequeños. Sofreir por 3 min.
- 5
C. Agregar la sal y el orégano.
- 6
D. Añadir agua hervida, agregar la papa cortada en trozos pequeños.
- 7
E. Cuando la papa está blanda colocar las 3 cucharadas de harina de maíz que reservaste. Además añade sin encimar las bolitas y cocinar hasta que empiecen a flotar, máximo 5 minutos. Revuelve con cuidado y no mucho.
- 8
Apagar la sopa y servir inmediatamente. Decorar con unas hojas de perejil y orégano seco.
- 9
En Paraguay acostumbramos a acompañar la sopa con la mandioca.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Guiso de coliflor con pollo
La comida de hoy ¡coliflor! casi a nadie en mi casa les gusta pero es muy bueno, además con esta forma de prepararlo sabe muchísimo mejor y son capaces de comérselo. Tenemos que probar todo tipo de ingredientes que son buenos para el organismo.
-
Sancochado
Es un rico plato para disfrutar en familia ...lo amaran cuando prueben esta deliciosa y sustanciosa sopa del Peru para el #mundo
-
-
-
-
-
-
Brochetitas de pollo
Una buena opción para los amigos #MiRecetario #1receta1arbol #ConSaborAPerú
-
Fideos a la Italiana con pollo
Con esta receta me ingenie de añadirle el queso para que tenga ese toque a "la italiana" me salió buenísimo. Cada día prendo nuevas recetas que me sorprenden a mí misma de llevar tanto tiempo sin haberlo probado. A veces es difícil salir de la rutina de cocinar lo mismo porque es cómodo, pero me doy cuenta que en la cocina se pueden crear diversas recetas que también gustan a mis hijos que son la prueba de oro. Espero que lo disfruten. -
Ensalada de atún con papa
La #papa en variedades de comidas y fácil de preparar. -
-
-
Sudado de pescado
Hoy no sabía qué cocinar y me acordé del concurso y este plato, hacía mucho tiempo que no lo preparaba pero me salió rico volver hacerlo, lo hice especialmente pensando en participar en el concurso de Mi comida peruana y para calentarnos hoy que hace mucho frío. -
-
-
-
Sopa de Dieta Blanda
#sopa #delantaldorado Esta sopa es súper fácil, la preparo cuando alguien de la familia está un poquito mal. Lleva unas hojitas de orégano que es muy buena para la digestión.
-
-
-
Ají de Pechuga de Pollo rápido🇵🇪
Amiguitas una VERSIÓN rápida para preparar nuestro riquísimo Ají de Gallina, que como sabemos, en lugar de usar Gallina, usamos la pechuga del pollo. Fácil, rápido y económico. Con esta VERSIÓN, nos ahorramos toda la preparación de la crema, y lo mejor, queda RIQUISIMAAAA, si estás apurada, el tiempo se te fue, listoooo mira cómo lo debes hacer.👌
-
-
Galletas de chispas de chocolate, Chocolate chip cookies🍪✨
Estas galletas son lo mejor de lo mejor, son crocantes por fuera y súper cremosas por dentro; es la mejor receta del mundo!!!
-
Menestrón
Ahora que empezó el frío nada mejor que una sopa caliente, y este contundente menestrón es la mejor prueba de ello, acá les comparto la receta de mi mamá. Que lo disfruten#delantaldorado #sopas
-
-
Frapuccino de Sandía
#calendarioNo hay nada mejor como empezar la mañana con algo fresquito, de verdad que el clima cambio, pero ya se siente mucho calor 😊 -
Arvejas con guiso de pollo
#sos #delantaldorado #yomequedoencasaAmigos en estos días difíciles para todo el mundo, que debemos permanecer en casa, cocinemos algo rico y nutritivo con las cosas que tenemos en la alacena y hacerlo durar para todos en casa. Compartamos en familia, cocinar es una de ellas. Disfruten esta rica y nutritiva receta 👌🏻
Más recetas
Comentarios