#favoritas Hoy me inspiré nuevamente en el ratón >que me parece que podría ser otro animalito y no el ratón, no me parece bien que esté en la cocina jajjaja como cocinero >vamos al contenido de la receta súper saludable con mucho sabor y perfecta para toda la familia, sano, ligero y sabroso, y sobre todo en poco tiempo está listo > #YOCOCINOENCASA #DELANTALDORADO

Empezar un nuevo año con una deliciosa receta y compartirla con uds, mis amigos de Cookpad. Espero les guste mi primera receta 2020. Esta receta es creación mía porque me encanta variar el sabor de cada año, le puse anís najar, porque siempre le escuchaba a mi abuelo decir que después de comer cerdo una copita de anisado caía muy bien para bajar la grasa y como siempre se usa jugo de naranja o gaseosa para hornear... quise probar con el extracto de caña de azúcar y naranja. Esto lo conseguí aquí en Perú, no sé si en otros países lo encontrarán. Les cuento que aquí en Perú es una forma de trabajo, tienen sus máquinas para extraer el jugo de caña y naranja y lo venden por vasos o botellas es muy rico y 100% puro.

Esta receta me parece original, comúnmente se prepara para la cena, yo creo que podemos hacerlo en el desayuno o también en el almuerzo y acompañarlo con papas fritas o sancochadas y si no con arroz.Es fácil y rápida de preparar y muy económica.Aunque no creas, es un plato consistente.

#Finde El Salpicón es ideal para toda ocasión, hay muchas alternativas, nada mejor que con el zapallito que tiene una textura tan delicada y es muy digestiva, el resultado es que estamos comiendo sano y con muchos beneficios para la salud y no te quita tiempo en prepararlo todo crudo y con un buen aliño súper buenos ***** y mucho cuidado con la higiene eso es lo pricipal para quien prepara alimentos #delantaldorado #costa

#DELANTALDORADO Las papas al horno son una alternativa muy saludable ya que todo se cocina natural evitando grasa y quedan bien exquisitas, muy deliciosas, crujientes nos sirve como piqueo o también para acompañar varios platos #RESPETALA CUARENTENA

Es muy delicioso y sobre todo fácil de preparar con muy pocos ingredientes, me encanta prepararlo para ocasiones importantes, cumpleaños, Navidad, día de la madre etc. Se le puede apañar con variedades de arroces y purés. Espero les guste 😉

Plato típico de la región costa muy apetecible y solicitado en las mesas peruanas 😀

#COSTA Para hoy nuevamente preparé causa acevichada, anteriormente fue causa con otros rellenos, sabe a Perú platos tan deliciosos que no me canso de disfrutar en varios estilos, me gusta picante cuando se trata de ceviche con el buen aroma y gusto que tiene los ajíes y el toque especial del limón, unos de los clásicos más buscado por el mundo, comida netamente Peruana no hay persona que no ha probado esta deliciajajjaja, espero que lo preparen así con todos sus ingredientes, igual porque si le agregan otra cosa no seria causa #DELANTALDORADO

Hoy la novedad quizá para algunos será el puré, porque, está hecho base de papas zanahorias y zapallitos🥔🥕🥒. Es una delicia. Acompañado del pollo en una preparación ya mencionada en recetas anteriores😍😃😚••#ytutambienanimateycocina 😍😃😚

Les comenté que hace un tiempo estuvimos en el campo y aprovechamos un horno de barro para probar algunas preparaciones, una de ellas fue este pollito y para estar a tono con el campo aprovechamos varias hierbas para aderezarlo. Quedó deli 😋

Este es un platillo muy sencillo de preparar, algo diferente si es verdad, pero muy fácil de hacer. El resultado muy fino a tu familia le va a encantar.

Unión de un par de recetas que hoy presentamos así 😍😃😋••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋

#COSTA Tenemos un plato sabroso para acompañar o si prefieres y estas a dieta comerlo solo, en vez de carne le agregue esta vez salchichas, le da un toque muy especial. Una receta casera simple que puedes prepararlo porque no tiene nada de otro mundo, si prefieres le agregas pimientos y la coliflor se adapta a todo, solo que hay que cocinarlo con un pedazo de pan por su olor que es muy fuerte, así lo hace mi Mamá y así lo hago yo, no soy* chefff*jajaja ni soy nada, cada día aprendo algo de los que son verdaderos*** Cheff de Cocina*** y se los paso a ustedes **pero eso si le doy un toque diferente, a mi manera.#DELANTALDORADO

Es fácil de preparar y no toma mucho tiempo.

Es la carne más tierna que he comido y fácil de preparar no tiene tanta grasa.

Esta ensalada está inspirada en el cuento de hadas de los Hermanos Grimm: Rapunzel.Rapunzel es una especie de lechuga que crece en Alemania durante el otoño e invierno.Si no consigues rapunzel, puedes reemplazarlo por lechuga, sin ningún problema.

#AlmuerzosFáciles #delantaldoradoA quién no le encanta un pollo frito aliñado, delicioso, crocante y muy fácil de preparar.

#DELANTALDORADO La elaboración de este plato es muy deliciosa versión vegana porque todo se cocina al horno muy natural para una dieta equilibrada, la combinación del pescado, vegetales, estamos reemplazando ingredientes y aderezos súper sanos a nuestra comida que hacen mucha diferencia, sabor y muy nutritiva y también teniendo en cuenta la higiene, que es lo principal en la alimentación de cara al fin de semana o aprovechando si estás de cuarentena puedes deleitarte con esta opción saludable para celebrar la Pascua SEMANASANTA > #Respeta la cuarentena #ALTERNATIVAS

#CAMINODEFELICIDAD Seguimos de fiesta 🙌 aquí te dejo ideas si no sabes qué cocinar, costillar muy exquisito a este estilo, qué aroma de las finas hierbas y todas las especias, algo diferente me gusta así y con un buen acompañante con un buen vinito cae súper bien #COSTILLARDECERDOADOBADOALHORNOCONPAPASYZANAHORIALASFINASHIERBAS#

#DELANTALDORADO Las piernas de pollo quedan muy buenas con esta combinación de ingredientes, la saqué de Amaru, la preparó y me pareció buena opción, le da un sabor increíble a la carne y es bien rápido y lo llevan al horno hasta que esta la cocción y listo, espero les guste la ideal y lo cocinen en cookpad, hay muchas alternativas para su día desde comida casera hasta alta cocina hay gusto al alcance de todos >> #RESPETALACUARENTENA > por el bien de todos >

La Moussaka es un plato griego, las capas son de berenjena, a diferencia de una lasaña italiana.Realmente es muy rico! Pero eso sí, toma su tiempo prepararlo, solo un poco más de esfuerzo!Yo preparé 2 moldes, de esa forma, congelé uno para un día que no pueda cocinar, tal vez tú lo haces y así tu esfuerzo y tiempo vale para 2 almuerzos.

Amiguitas tengo fresas ricas. Escogí hacer mermelada con solo 3 ingredientes. Me ha quedado muy rica, mi cocinita huele a pura fresa, ummmm deliciosa. Debo decir que, por lo general No uso mucha azúcar, en esta oportunidad Si le puse, me ha provocado algo dulcito, así es que, el tema del azúcar es opcional, si quieres le pones o No. Las fresas son como que acidas, No tanto, pero el azúcar ayuda un poquito a potenciar su sabor. Ojo con eso, es al gusto!!! Además por estos días esta haciendo mucho frío, por lo que, en lugar de comer cualquier snack, prefiero mi rica mermelada dulcita, así no estoy tan ansiosa.!!! Pero Tu eliges por favor.

#delantaldorado #costa Un almuerzo muy rico!

Tacu tacu cuando hay poco tiempo. #delantaldorado #costa

#MICOCINA Para hoy tenemos unas deliciosas alitas queda muy aromática y como ven se prepara en poco tiempo como les comente en los pasos hay que estar pendiente eso es en general para cualquier asado para verificar que no se seque o se queme y al final un buen resultado >y lo acompañan con lo que más quieren jugando con la letra W

#favoritas Esta combinación es perfecta para un almuerzo cuando tienes más tiempo de estar en la cocina > con una buena ensalada > el lomo de cerdo toma tiempo en cocinar ambos lados a fuego bajo, ir controlando hasta que la cocción esté lista > hay varias alternativas de ensalada si te apetece la que estoy indicando o buscas otras #DelantalDorado

#pescadosymariscos Los langostinos son de mis mariscos favoritos, me encantan en todas sus formas. Cambié el vino blanco que se usa normalmente al cocinarlos, por cerveza y quedaron buenísimos, así que ahora tienen otra opción 😘 Otra cosa, es que esta vez los hice en la parrilla, entonces el ahumadito se sintió ♨️

Un poco de la experiencia y que te quede muy bien.Todo lo bueno siempre toma su tiempo y es importante de preferencia macerar un día si no, puede quedar desabrido.En este caso somos 5 así que agregué una pierna de pollo más.Si necesitas alguna receta del ají, arroz chaufa o papas fritas solo escríbeme que con gusto te puedo escribir.

#DESAFIOFIT Una deliciosa ensalada para acompañar varios platos muy rápida y bien casera con aderezo (aliño) simple lo que tenemos en casa en poco tiempo la tendrás lista con toque de granada 😋👌#ENSALADACASERA#

#celebraapapa El salmón siempre me suena a celebración y elegancia; su sabor es delicado y no necesita mucho condimento para disfrutarlo. Hay que aprovecharlo 🤗😉