Me inspire en una receta deliciosa de unas barras que tenían chocolate y otros ingredientes buenísimos pero que quería evitar.... y obtuve estos cuadraditos de coco con una crema exquisita que pueden mantener enteros con formato de torta.... no dejen de probarla... es un manjar!!

La torta helada es un postre Peruano delicioso. En su forma tradicional, esta torta está formada por tres capas: la superior de una capa de gelatina del sabor de tu preferencia, aunque usualmente la preparan sabor Fresa, la mediana de gelatina batida con leche y la inferior de un bizcochuelo. No es difícil prepararla solo necesitas un poco de paciencia y ya la tienes. en esta oportunidad te digo como hacerla saltándote el paso del bizcocho, por lo QUE NO USARAS EL HORNO....puedes prepararla tanto en Invierno como en Verano.

Empecé la dieta hace un mes y justo hace unos días en mi casa compraron una mermelada de aguaymanto con azúcar, al día siguiente compré un kilo de aguaymantos y la preparé a mi gusto.

#saludable Las ensaladas sirven de buenos acompañantes pero fácilmente se pueden convertir en almuerzos completos, disfrútenla 🤗

#finde #delantaldorado La harina de arroz es una excelente alternativa para preparar recetas aptas para celíacos y para quienes desean mantener la línea, ya que no contiene gluten. Como en nuestro medio es un poco difícil de conseguir, les ofrezco una manera sencilla y asequible de hacer esta harina en casa.

#favoritas #delantaldorado Gracias a mi gran amiga Cristina Vargas preparé por primera vez junto con mi sobrino ❤️ una deliciosa torta de chocolate, el bizcocho es una delicia porque su textura es húmeda, tal cual le gusta a mi hermana, por eso celebramos su cumpleaños con esta torta 😋 La decoración fue pura creatividad mía 😁

¡Pequeño, saludable y nutritivo!Nota: Es favorable que sea un desayuno por la cantidad de energía que ofrece.#cumplimos5

Hola amigos. Esta es una pubicación retro porque es de mis publicaciones antiguas en el blog. En el Perú, el pesto o la salsa de tallarines verdes se prepara con un queso blanco suave de leche vacuna que conocemos como “queso fresco”. Mis amigos peruanos dirán, “yo sé que es queso fresco Ale”. Pero hago énfasis en este ingrediente porque puede que tengan dificultad para encontrarlo fuera del país. Esta receta esta pensada en mis compatriotas que viven en el extranjero y que no encuentran este quesito al que estamos tan acostumbrados. Sencillo, usa queso parmesano.Visita la receta y el video en http://bit.ly/2wO4L8U

Con mucho cariño les comparto este Kekito FABULOSO, increíble que esta circulando por las redes. Hace ratito la quería hacer, pero estoy full. Ayer fue feriado en mi País, por lo que aproveche y desarrolle la receta. MUY RECOMENDADA. ECONÓMICA y lo mejor súper sanita. Si tienes que cuidar Tu dieta y debes eliminar de ella tanto la mantequilla y los huevos, ESTA ES LA RECETA!!!Obviamente hay muchas otras, PERO son un poquito complicadas, Uds. ya me conocen, me gusta LO FÁCIL, LO ECONÓMICO y ya la probe. Buenísima y muy rica, a pesar de ser bien sencilla, esa es la idea MENOS es MÁS EN TODO.!!!

#delantaldorado El desayuno es la comida más importante y más cuando pretendes comer saludable...debe haber una proteína de origen animal (el huevo), una fruta (la naranja) y un carbo sano (la avena).

Esta es una ensalada muy agradable que puede acompañar gratamente a diferentes platos. Incluso, se puede servir con aliño o sin aliño. Por ejemplo, para un pollo al horno o un pescado a la plancha, se puede servir sin aliño, si así se desea.

Esta torta me gusta mucho ya que desde muy chico mi madre me lo solia preparar , así que le pedi que me diera su receta y ahora la comparto con ustedes.

Créanme cuando les digo que es una de las mejores recetas que he preparado en cuanto a torta de piña se refiere, es una de mis 2 favoritas por lo cual me esmeré para poder hacerla lo mejor posible.La receta viene al final tiene el vídeo del paso a paso 👀

#DelantalDorado Un keke muy saludable para compartir con los pequeños de la casa, para sorprender a la pareja, mamá, papá, etc. Lo más delicioso es que no sólo puede ser un keke lo podemos convertir en una rica torta, como hice yo, sólo es cuestión de usar nuestra creatividad.

Receta adpatada del blog Mi vida en dulce. Yo uso 3/4 de taza de cada tipo de azúcar, pero si son dulceros pueden usar 1 taza por cada tipo como la receta original.

El tocosh o tokosh, es obtenido a través de la pulpa de la papa fermentada. Este tubérculo, es considerado un alimento del Perú, que contiene muchos beneficios como el hierro, vitamina D, C, B6, magnesio y potasio, sustancias que transforman a este producto en la penicilina natural al curar enfermedades como ulceras, gastritis, problemas respiratorios, caída de cabello, posibles enfermedades a la piel y evitar la osteoporosis. ⭐Una vez decidí probarlo en waffles porque quería comer algo dulce pero a la vez saludable y como tiendo a enfermarme seguido, esto resultó muy bueno para mi salud.🤗 Espero les guste mi recetita.❤️

#favoritas Era la primera vez que hacía esta receta y aprendí algo muy importante: tengo las manos muy calientes como para hacer bolitas o amasar, sufrí mucho con el armado de cada bolita, se me pegaba todo en las manos así que tuve que improvisar y lógicamente no me salieron en forma de galleta 🙈 pero vale el intento y me sirvió para darme cuenta sobre la temperatura de mis manos y cómo puede jugarme en contra para algunas cosas de la cocina ☝️Lo bueno es que quedaron buenasas! 😋

Exquisito matambre, puede ser de cerdo o de ternera.

Últimamente estuve tomando antibióticos, lamentablemente esos medicamentos no solo barren las bacterias malas sino que junto con ellas se lleva las buenas que son importantes en nuestro sistema digestivo.Por ello he retomado mi consumo de kefir de leche.Te comparto esta receta para que además de beneficioso puedas hacerlo más nutritivo y delicioso 😋 .

Carrot cake with cashew cream#caminodefelicidadEsta es una torta muy especial para mi familia; mi mamá, mi hermana y yo. Desde pequeña comía está torta y hace 3 años probé una versión distinta de la original, me encantó. Siempre quise aprender a hacerla, solo que nunca me atrevía, mi mamá me alentó hacerla porque lo quería para su cumpleaños, así que decidí hacerla. Entre muchas recetas, escogí ingredientes similares (con los que contaba en mi alacena), varié con diferentes cantidades y añadí algunos de la receta original. El resultado me sorprendió, pude al fin hacer el postre que tanto me encantó.#dantastygreenbased

Amiguitas/os.. El Budín de Pan es un postre riquísimo, dulce y con un aroma inigualable. !!!Te han sobrado panes del día anterior y están tan duros como un ladrillo? ¡No los tires! Mételos en una bolsa y guárdalos en la nevera, refrigerador, frigorífico o como tú lo llames para que no se estropeen. Cuando hayas colectado 8 panes o más, ya estás listo para preparar este rico Budín, pero si no quieres esperar tanto, no hay problema, puedes utilizar también pan fresco o en su defecto pan de molde.Como siempre les digo, existen distintas formas de prepararlo, es más, en diferentes países también preparan este rico postre, y todas parecen muy buenas. Algunas llevan frutas y otras hasta chocolate. Es una mezcla de mucho, lleva tantas cositas ricas, y es por eso creo, de ahí viene su Nombre: Budín. A veces cuando vemos una preparación, no se, diferente quizas, decimos: Parece un Budín, por que? por que tiene mucho de esto y aquello. Exactamente así es, en mi caso le he puesto un poquito de todo, está permitido por supuesto, he cuidado mucho lo que le pongo, esta todo sanito y al final es muy económico por que vamos a usar lo que ya tenemos en la cocinita.

#desafioFIT decidí crear mi propia receta de muffins Fit así que puse manos a la obra con creatividad y quedé bastante satisfecha con el resultado.Se hacen bastante rápido.Yo usé aceite vegetal pero puedes hacerlos más fit usando aceite de coco.

Encontré una receta que decia Brownie ... pero de Brownie no tiene nada 😜 ... pero sí es un rico kekito sin harina blanca.Usé una tableta de chocolate para taza porque no tenía cacao... no quedó mal.

En esta ocasión les traigo una sencilla receta de una torta de mousse de chocolate y galleta. Que la disfruten!

Mermeladita de plátano, fácil de preparar :q

Esta es una variación de nuestro Ají de Gallina peruano, pero reemplazando la gallina por el atún en lata y sabe muy bien. Si tienes conservas de pescado en casa y no sabes qué cocinar, pues este plato te puede sacar del apuro 😉

En mi ciudad siempre hace tanto calor que nos saltamos la primavera para irnos directo al verano 😂 por eso les comparto esta sencilla receta de una torta hecha en base a gelatina con frutas picadas, perfecta para estos días tan calurosos, además de ser más saludable por la reducida cantidad de azúcar y las frutas frescas. Es una preparación muy similar a la Torta Helada Peruana que también tengo redactada aquí en Cookpad. Espero que les guste. #LaCocinaNosUne

Si es verdad, está haciendo calorcito y no dan ganas de comer nada, todo son ensaladas y comidas bien ligeras, pero de vez en cuando, una rica menestra cae perfecta, y más si está acompañado de un arrocito bien graneado y su filete de pescado. Puedes acompañar las arverjitas con lo que desees, o simplemente su arrocito, ensalada y listo. Es al gusto de cada quien. Te cuento cómo las hice!!!