para hoy un plato tan simple y a la vez con mucho beneficios para nuestra salud con bastante vegetales que le da sabor y toque especial el moyoshi contiene muchas fibras..#MiRecetarefrescante

#MiRecetario#ConSaborAPerúBueno ya que hemos recibido calurosos mensajes por el Ceviche Carretillero quería compartir con ustedes este tipo de ceviche pero es un plato caliente y de fondo, con los típicos toques de sabor peruano. Es muy fácil de hacer y muy delicioso, si vives en el extranjero y puedes comprar el ají amarillo usa esta receta para que te traslades al Perú mientras pruebas este delicioso plato. Empecemos!

La yuca y el queso son una combinación perfecta más si están fritos y crocantes con su mayonesa o cremita tártara una delicia.

mi cena de hoy consiste en una ensalada muy saludable y compartir con todos ustedes a ver si se animan...el aderezo es con la mayonesa casera de palta..#LaCocineNosUne#

Un rico acompañamiento para nachos o tequeños. ❣️

Con pescado, bistec, pollo o chuletas, con lo que más te guste puedes acompañar un rico plato de frijol castilla. Quise variar un poco el acompañamiento y así lo hice, Bananas dulces (Freír), huevo escalfado con su puntito de orégano y sal, arroz blanco graneado y una porción de pico de gallo. Hay tantas variedades de frijoles en nuestro País, que uno diferente cada semana es genial. Comparto mi preparación. Como dicen Uds. cuando cocinamos con Amor, dedicación y más, wowww nos queda genial, estoy feliz la verdad.

Una ppción saludable con mucho sabor y buena combinación de vegetales, hongos tenía todos estos ingredientes en la refri y preparé este rico salteado ligero donde nos aportan muchos nutrientes, cena rica y muy colorida #CERDOSALTEADOCONVEGETALES

Esta receta es de la sierra peruana , el olluco también se conoce como papaliza y es muy versátil , el olluco es sumamente noble pues acepta cualquier carne en su preparación en este caso utilizaré pedazos de charqui y chalona que son los que le dan un sabor espectacular!

Puede ser una buena entrada o acompañamiento si el plato principal es light :) #favoritas

#delantaldorado Para hoy les traigo un delicioso revuelto fácil, rápido, con muchos vegetales, aprendamos a reemplazar ingredientes y aderezos poco saludables por alternativas llenas de sabor y muy nutritivo, como ves una receta muy sencilla, entonces ya tenemos ganas de poner mano a la obra, hay que ingeniarse en la comida ya que estamos de cuarentena, #cuando prepares tu comida no pongas la mano > aparte se ve feo >hay que lavarse bien y desinfectar tu área de trabajo donde preparan los alimentos #respetalacuarentena

Una ensalada tan buenaza con los ingredientes casero que todos tenemos en casa >> agridulce que combina mucho con carne asados en todo otra idea diferente para su mesa de navidad.a disfrutar ..algo fresco #RecetasNavidad

#ensaladas

#delantaldorado #yomequedoencasa #quédateencasaEl churrasco normalmente lo comemos frito con una ensalada, lo cual es muy delicioso, pero en esta oportunidad haremos algo diferente, un poco de aquí y de allá y daremos un rico sabor a este jugoso churrasco! Bienvenidos!

Es la receta de "Pollo al Sillao" pero es está ocasión lo preparé con Medallones de Pavita. Una de las comidas típicas peruanas, que se caracteriza por ese sabor particular del sillao, con que el pollo es bañado y decorado con cebolla china y pimiento rojo.¡Un manjar y deleite a la vista! 🤗

#CAMINODEFELICIDAD Un plato ligero pero sano y muy agradable con pescado de tu elección y los vegetales todo sazonado va al horno y se puede servir con la guarnición de tu preferencia, el sabor del calabacín es tan tierno y combina bien con todo > para una cena improvisada lo tienes listo en poco tiempo > y de lo simple quedas como reina de la cocina 👩‍🍳 #PESCADOALHORNOCONCALABACÍN#👌

#homenajeamama #delantaldorado #yonequedoencasa #historia #saborperuano #perúLos pallares comenzaron su vida pública, por decirlo, como parte de los rituales mágico religiosos de la época (llámese cultura Mochica, para mayor ilustración)Los Mochicas lo llamaban Pajek, que significa “luchador o soldado de avanzada”. Posteriormente los Incas lo relacionaron con un frejol, seco, duro llamado Awqa o Pallarkoy, que significa “rebelde, luchador o terco”En el vocabulario Quechua encontramos la palabra “Pallarkoy” que significa acción de recoger tenazmente. Esta se refería a los guerreros moches que portaban una bolsa donde llevaban estas duras y secas menestras. En cambio, los Pallares Sagrados, aquellos con manchas y puntos naturales de color negro, que se combinan en infinidad de formas con el fondo blanco, fueron los empleados en los juegos rituales de adivinación y magia. Probemos la magia que hace su sabor! Bienvenidos!

Esta sopita es la favorita de mi familia, es una de las primeras sopas que aprendí a preparar así que puedo decir que soy una experta en su preparación. Anímate a prepararla y enamorar a tu familia con su delicioso sabor y aroma. Muy rica 🤗#favoritas

Desde que llegue al Perú y conocí la quinua, me enamoré de ella desde el primer día 😁 la preparo en muchas forma , es muy rica y saludable como la respeta que les presento el día de hoy , con un pollo saltado, junto con zanahoria , tomate , cebolla y brócoli .@cc.resplandor#Almuerzo#quinua#saludable

Como cociné pollo al horno me sobraron las menudencias del pollo y se me ocurrió hacer una sopita con todas las verduras que tenía, era un plato clásico de mi abuelita juanita se las comparto sé que les gustará.

#ENSALADAS Para este reto preparé una rica ensalada fresca con frutas y vegetales un poco agridulce con mucho sabor con aderezo de mayonesa de yogur > para mí es lo mejor pero hay otras opciones de aderezo, la que más te guste, más a tu estilo < aquí les doy una idea como lo preparé, a mí me gusta de esta forma > casi siempre las ensaladas son buen acompañante pero si quieres comerlo solo no hay problema > cada uno decide como lo va a comer 😊 la preparación no te quita tiempo fácil, rápida y lo preparas con lo que tengas en casa 👩‍🍳 #ENSALADADEMANZANAPIÑAZANAHORIABROCOLICONMIXDEFRUTOSECOSYMAYONESADEYOGURT👌#CASERA#

Esta preparación tiene algunas variantes según la región en que se cocine, aunque sigue siendo una atracción a los paladares más finos, ya que se suele acompañar con arroz, papas o una contundente ensalada de ser el caso. He cambiado un poco los ingredientes me he pegado más a la forma de como hacer Anticuchos de Res, más o menos así.. he usado casi los mismos ingredientes, No todos, pero acercándome mucho, justamente para cambiar un poco la forma de este guiso. Espero sea de tu agrado.

#1receta1arbol Los salteados de verduras son platos indispensables que no puede faltar en el día a día con ingredientes muy variados con sabores y texturas muy diferentes para todo los gustos

Un rico sudado de pescado con receta peruana para esta Semana Santa, felices fiestas!

Me gusto probar un plato diferente a los que yo preparo y con mucha verdura.

Me sobraron fresas de mi batido anterior y decidí hacer otro pero esta vez con manzana y almendras, uffff espectacular 😋

Muy inspirada en la receta de @romagalagarza, hice esta delicia que hacía mucho quería preparar y finalmente pude hacerlo 🙌 En esta versión no le puse piña porque no tenía, solo con la manzana y le agregué canela porque me encanta la combinación de la manzana con la canela, tiene para mí un sabor muy especial 😋 ¡Gracias Rocío! 🤗

Probé esta idea de desayuno muy rica! A mí no me salieron tanto como "aros", más bien, parecían panqueques rellenos de manzana, pero hice el intento😂.

Estos tamalitos son súper suaves, esponjosos, muy ricos y sobre todo con la práctica se vuelven muy fáciles de preparar.

#pescadoymariscos#saludableUna nueva opción para comer saludable y muy rico, lo podemos disfrutar con papas sancochada o ponerlos sobre una menestra.