Bollos de chocolate y crema pastelera

Unos ricos bollos para disfrutar en el desayuno o la merienda del domingo de pascua, es como una combinación del huevo de pascua (por la forma y el chocolate ) y la rosca con una masa parecida cubierto con crema pastelera.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/491603-crema-pastelera-para-horno
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/529483-doradura-panadería
Bollos de chocolate y crema pastelera
Unos ricos bollos para disfrutar en el desayuno o la merienda del domingo de pascua, es como una combinación del huevo de pascua (por la forma y el chocolate ) y la rosca con una masa parecida cubierto con crema pastelera.
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Paso a paso
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Colocar la harina, el azúcar, el cacao y la manteca, deshaciendo ésta última con un tenedor. Mezclar bien. La harina leudante se puede reemplazar por harina 0000 o de repostería mezclada con dos cdta. de polvo de hornear (Royal). Unir todo bien hasta formar un bollo (si fuera necesario agregar alguna cda. más de leche, pero con cuidado, para que no se afleje la más, tiene que quedar una masa húmeda pero manejable).
- 2
Con un poquito de harina en la mesada hacémos un chorizo, que lo cortarémos en trozos de más o menos 40 g, hacer bollos un poco ovalados. Acomodar en una placa enmantecada.Pintar la superficie con huevo batido o doradura (dejo el enlace), dejar secar, mientras precalentar el horno a 170°-180° (moderado). Cocinar 10 minutos.
- 3
Retirar decorar con la crema pastelera para horno, y llevar a cocina 10 minutos más. Retirar, dejar enfriar y pincelar con almíbar caliente o mermelada reducida.
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Crema pastelera para horno (dejo el enlace en la introducción).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/491603-crema-pastelera-para-horno
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Pan Dulce Relleno Con Crema Pastelera y coco Rallado!!
Hoy se celebra Día Mundial del pan por ser tal acontecimiento estamos degustando de un rico pancito dulce con crema pastelera y coco rallado << yenit julia tajiriPionono relleno con Crema Pastelera
Este es un rico postre, muy tradicional en Mi País Perú. Es fácil de preparar, si tienes visita que no esperabas, en media hora a lo mucho tienes este postre rico, fresco y tus invitados te dirán ummmm que rico. Debo decir que, también lo puedes hacer de Chocolate y rellenarlo como más te guste, puedes ponerle helado, cremas como la chantilly, pastelera lo que quieras y lo mejor de todo, Muy económico, los ingredientes fáciles de conseguir. No tienes pierde. Hoy lo estoy haciendo justamente con Crema Pastelera. Hay varias formas de preparar este Pionono o Brazo Gitano, depende el País donde vivas, cambia su nombre pero la preparación es la misma. Te digo como lo hice!!!! Carmen CapellaCrema Pastelera!!
es una crema pastelera básica muy buena se los recomiendo lo pueden usar para muchas cosas para dulces tortas rellenos en fin sirve para todo #LaCocinaNosUne yenit julia tajiriTorta de Pascua BLW
Esta receta la hice con mucho amor para mi hija Rafaela por Domingo de Pascua.Es un postre Alto en hierro y proteínas , deliciosa para disfrutar en Familia .Luisa Rojas
Rosca de Pascua a mi estilo!
#DELANTALDORADO Para Semana Santa no podía faltar mi Rosca una fecha tan especial y siguiendo la tradición de estas fiestas mi Mamá se preparaba para conmemorar y organizar todo, comenzaba haciendo tanto los panes dulces y también salados, que buenos tiempos que nunca olvidaré, mi Madre preparaba todo, ahora yo lo preparo que virtud tan grande que aprendí hacerlo y me sirve con ejemplo para que otros lo aprendan, aunque no sea tan perfecto pero vamos a la intención de poder decir, yo lo< preparé> la preparación es bien rápida lo que demora es activar la levadura como todo lo que se prepara en pastelería, después es darle forma y listo > #RESPETALACUARENTENA > yenit julia tajiriConitos rellenos con crema pastelera
El guargüero es un pastelito que nace de la tradición de la gastronomía virreinal, y es elaborado a partir de una masa de yemas de huevo, harina de trigo y mantequilla que luego es frita en forma tubular. Luego se rellena con manjarblanco o natillas y se adorna espolvoreando azúcar glass. Hoy por hoy, este dulcito ha ido cambiando, ya lo encontramos en muchos países y cada quien le da un nombre diferente, inclusive, ya no sólo son fritas ahora se hacen al horno y los rellenos son al gusto, de la misma manera que ya podemos reemplazar la masa de harina de trigo, por masa hojaldrada. Darle la forma tubular es un poquito complicada, hay muchas formas de hacerla, yo, hoy te explico cómo hice mis dulcitos usando una forma diferente y diría yo, casi artesanal, esta forma que te comparto la he visto en las redes y estuve practicando. Prueba y error, esto quiere decir que NO me han salido perfectas PERO, ya sé cómo hacerlas en caso no tenga los moldes que se usan para hacer estos pastelitos. Te cuento cómo las hice, como siempre digo, cada quien lo hace a su manera, escogí esta para ver si funciona, resultado: SI funciona!!! #1receta1árbol Carmen CapellaChurros San Francisco, Perú
Tradicional churro de Lima, relleno con crema pastelera, manjar blanco o chocolate. Bañado en azúcar. Recomendable comerlos calientitos... 👌🏼 CarlosCrema pastelera de chocolate con cacao en polvo
Esta receta de crema pastelera. Es la que utilice para rellenar mi bizcocho publicado en mi receta anterior . Tiene una textura muy suave y un rico sabor Diana PeñaCrema Pastelera a lo Carmelita
La crema pastelera es una crema delicada, finita muy utilizada en repostería. Hay muchas maneras de prepararla Ojo con eso, Yo te comparto una de esas formas, es muy simple, si la haces por favor respeta lo que te explico, así te va a quedar muy rica y lo mejor de todo SIN GRUMOS, No tendrás que pasarla por el colador ni nada. La puedes guardar en la refrigeradora (NO CONGELADORA) al menos tres días..por si hicieres mayor cantidad a la que necesitas usar. Carmen CapellaJapanese Taiyaki 🥣 Pastelitos con forma de Pez con Rellenos Diferentes !
#MICOCINA buscando la letra T para este reto opte en preparar estos divertidos pastelitos en forma de pez (taiyaki) que son muy popular en la culinaria Japonesa el relleno es a gusto es muy variado aquí generalmente lo preparan con frijol Anko * más tradicional o crema pastelera < yo lo estoy preparando con pastelera de chocolate y camote glaseado para darle un sabor diferente >quedarón riquísimo > #TAIYAKICASEROECHOENCASA# ☕🥟👌 yenit julia tajiriPan con Pejerrey 🇵🇪
Amiguitas, para desayunar hoy Domingo, preparé Pejerrey Frito, con su cremita y cebolla. El pejerrey es un pecesito pequeño muy versátil, podemos hacer mucho con EL. A mi manera lo hice arrebozado y me ha quedado genial💐 Carmen CapellaMini tarta de frutas con crema pastelera!!
mini tarta ustedes lo pueden rellenar con las frutas que más les guste algo rápido delicioso me pareció ideal para fiestas infantiles como bocaditos lo saque del recetario de Doris Jaime #MiRecetario yenit julia tajiriCrema Volteada con Avena-Quinua a lo Carmelita
La crema volteada es una exquisita receta de postre Peruano, muy cremosa y suave, un poco parecida a la leche asada.Es muy fácil y rápido de preparar. en esta oportunidad estoy agregando Queso Crema y el Caramelo lo hice con Panela. Te digo como lo hice. Carmen CapellaPicarones - El éxito a la 2da!! 🙌
Esta ha sido mi receta de la aventura, me salió a la segunda 😂 y creo que aún así debo seguir practicando a darle la forma adecuada a los picarones. Esta receta la preparé junto con mis mamá ¡me encanta cocinar con ella! Siempre tiene la solución a todos los desastres que ocurren en la cocina 💕 Necesité ayuda para hacer el caramelo, y probé la receta de Lube para hacer la miel de chancaca😋 ¡¡Muchas gracias!! https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/2804668 ShirleyQueque de Vainilla (o chocolate) 😋
En pandemia me daba miedo salir a comprar a la panadería, entonces decidí aprender a hacer queques para comer en aislamiento jejeje. Bueno, luego de probar varias recetas, esta es la que me salió mejor. :) Enjoy! Lorena Flores AgüeroPan Jalá
Esta receta la aprendí en el curso de panadería de Cookpad Argentina con la maravillosa Romina Stricker, me encantó esta forma de presentar el pan, yo hice la mitad de la receta original Marian GonzalezEnsalada con Spaguettis de Zucchini con zanahoria y atún!!
#Favoritas #ensalada fresca de verano muy fácil rápido económica aportan muchos nutrientes para cualquier hora y llena bastante con la vinagreta que le da un sabor muy delicioso ahora es época del zucchini hay bastante en los mercados tengo que explorar mucho en muchas recetas jejejjejejajaja luego se acaba > todo tiene su tiempo > hay que aprovechar seguimos de Quarantine > sigan cumpliendo #elprotocolosanitario #DELANTALDORADO yenit julia tajiriSolomillo con Ocopa en Salsa de Rocoto a lo Carmelita
Otra opción para preparar nuestra rica Ocopa. Hoy te dejo como hacer Ocopa en Salsa de Rocoto. Que es el rocoto?? Es una Planta y fruto de una variedad de ají de gran tamaño, lo encuentras fácilmente en los mercados, usualmente su color es ROJO, y, a pesar de que pica muchísimo, se dice que tiene muchas vitaminas y es beneficioso para la salud. Además de.. en esta oportunidad estoy acompañando esta rica salsa con un Solomillo de Cerdo, ha quedado de lujo este platillo. Te digo como lo hice. Es una preparación que NO es cara, a pesar que su presentación es de Lujo, te digo.. es económico en comparación con otros platillos y sobre todo muy sencillo de preparar, eso es lo que más me ha gustado de esta receta, su sencillez, y solo te lleva 30 minutos tener listo esta preparación. como siempre digo MENOS SIEMPRE ES Más...no es necesario estar en la cocina horas... lee como la hice y veras... Carmen CapellaTartaletas de crema pastelera con frutas
En casa me gusta preparar estas tartaletas con frutas son mis preferidas. El contraste de sabores es realmente maravilloso. #LaCocinaNosUne.🤗 Doris JaimeLa clásica Torta de chocolate de Mamá - mi versión 😋
#MiTortaFavorita y la de mi novio 🤗 la preparé por su cumple y quedó súper deliciosa, hice unos cambios a la receta original (Mom’s classic chocolate cake) utilizando ingredientes más naturales como el cacao y el extracto de vainilla. Además que le puse mucho amor a la preparación que encantó a toda la familia 💕 Nina Culqui MuñozCopitas Pasteleras a lo Carmelita
Sencillamente rico y fácil este postre. Si tienes lista Tu Crema Pastelera puedes hacer este postre. Te salva la vida. En 5 minutos la tienes lista. Carmen CapellaJamón a la olla de Bondiola
He conseguido nuevamente una pieza de Bondiola (carne de Pork), está hermosa. En esta oportunidad la trabajaré en olla a presión, para acortar el tiempo de cocción. Voy hacer un rico jamón, es muy parecido PERO no igual, a nuestro riquísimo jamón del país, algo parecido hice, ya que, para hacer nuestro jamón del país, debo usar lomo de cerdo o la pierna deshuesada del pork. El resultado satisfactorio. Te cuento cómo lo hice. #1receta1árbol Carmen CapellaEnsalada con moyashi y mix de vegetales !!
#delantaldorado Ensalada súper rápida pero a la vez muy saludable, digestiva que nos hace bien para nuestra inmunidad, diario comiendo ensalada de cualquier vegetal es bueno es muy recomendado para un dieta saludable > el moyashi es bien baratito, aquí lo venden en bolsitas pero en nuestro país lo venden suelto que lo puedes comprar hasta de un cuartito jajaja, yo compro y a veces no uso, lo importante es usarlo fresco > esta es buena #verduras yenit julia tajiriMayonesa de beterraga (remolacha)🇵🇪
Amiguitas, como saben hoy por hoy, con el tema de las fusiones y más, (hablando de Gastronomía), hay muchas versiones para hacer mayonesas. Hoy les comparto una nueva propuesta, a lo mejor ya la conoces, en mi caso, recién la estoy probando y me ha gustado cantidad. Ojalá te guste, es muy sencilla la verdad. Carmen CapellaRosca trenzada navideña!
Hoy preparé una rosca casera con pocos ingredientes para que no quede empalagoso, con ingredientes razonables todo en poca cantidad, quedó muy bueno sin mucha complicación, es muy rápida de preparar lo que toma tiempo es la espera para que aumente volumen, ya tenemos nuestra rosca para la Navidad. #mirecetario yenit julia tajiriLechón al horno
Una receta tradicional de Chacho que se hace para las fiestas de Todos los Santos. Ceremonia para los difuntos. El Lechón es infaltable en la cena del 1ero Noviembre. #CarneAderezo del lechón: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/6184699-aderezo-de-lechon-al-horno?via=sidebar-recipes Shirley
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