Esta receta preciosa me la enseñó mi mamá. No nos gustaba mucho comer el guiso común de quinua y gracias a su imaginación logramos esta belleza.

Fuente de Vitaminas y proteínas

#caminodefelicidad Esta receta está sacada de un libro de cocina que data del año 1955, el cual por circunstancias de la vida me fue heredado por mi suegra. Esta receta aunque es bastante sencilla conquistará tu paladar y será un buen acompañante para tus comidas.

Como no me gusta el coral (me refiero a la parte naranjita que normalmente viene con la concha), lo que hago es comprar los callos solos, pongo varios en una olliya de barro y al horno. Súper rico y súper rápido.

Retomamos con una receta rica después de un tiempito 😉 #caminodefelicidad

Esta pasta es muy rica y se puede preparar de varias maneras a mí me gusta así y en ensalada 🥗

#micocina

Keke de chocolate con pocos ingredientes.

#ricoysencillo Para un día de parrilla, que mejor que terminar con algo fresco y dulce pero que también salga de la parrilla. Facilito y deli 😋

Comparto con ustedes los ingredientes y preparación de mi salsa a la Bolognesa la cual les sería de base para diversos platillos como lasagnas, tallarines rojos, acompañamientos de las albóndigas... Etc

Volví hacer mi rica Ocopa amiguitas. Sencillita y económica. La única variación que hice fue agregarle galletas de animalitos. No estuvo nada mal, pero tampoco hay una gran diferencia. Por lo que, si no tuvieras las galletas no importa, igual te va a quedar muy rica con los ingredientes que comparto. Te ahorras muchos pasos, y te quedará de lujo.

#BatallaDeCocina. #Papas #verdurasverdes #queso Papas a la crema con verduras salchicha queda una maravilla otro estilo bien diferente de cocinar las papas ,,también lo pueden hacer con atún, carne molida o simplemente con papas y vegetales, al horno.

Receta alta en hierro, balanceada en carbohidratos, proteínas y grasas. #yococinoencasaconcookpad

Un tradicional Postre arroz con leche pero esta vez lo hice con leche de soja 👩‍🍳Se puede hacer con la leche normal o también en polvo yo tenía leche de soja y quería usarla para no perderla, le dio un rico y cremoso arroz con mucho aroma al clásico postre Peruano, la elaboración es la misma no muda nada quiero decir solo la leche la cambié pero después todo igual > #ARROZCONLECHEDESOJAPE#

#favoritas#delantaldoradoEste platillo resultó fácil de preparar. Ayer que preparé arroz a la jardinera y me quedo 3 porciones y simplemente lo freí casi un tostado crocante para no desperdiciar nada. 😁

Filete de atún abrigado en tocino y bañado en salsa de naranja con alverjas y zanahorias.

Por la pandemia me quedé sin empleo y pues ahora intento hacer postrecitos para vender y salen deliciosos.

Esta es una variación de la clásica huancaína, la consistencia es más espesa pero de muy rico sabor y textura. Lo aprendí de mi sobrino.

es una crema muy delicada suave con un sabor exquisito que lo caracteriza al choclo con un aroma genial #rápido

1receta1árbol Para hoy tenemos nuevamente crema pero esta vez de zanahoria y como acostumbro a consumir muchos vegetales en diferentes formas, las papas le da una consistencia buena, un espesor natural sin necesidad de echarle harina #MiRecetario

#delantaldorado Sé que muchos han hecho pollo a la parrilla pero quería presentar mi forma de aderezar.

una entrada de choros(mejillos) plato de la culinaria peruana plato de fin de semana para disfrutar con los amigos familia .. #MiRecetaRefrescante.

Estos son mis fideos favoritos, pero ojo no son con huancaína, son con salsa de ají.Y lo mejor de todo es que son súper rápidos de hacer.

Trato de no comer pan, pero la verdad es que me encanta y algunas veces hago el "Día de Sánguches" y básicamente es inventarme algún sánguche con el tipo de pan que tenga y los ingredientes que pueda encontrar en mi refri. Hoy hice dos.

Tenía curiosidad y lo prepare.

#delantaldorado comer un min pao en el barrio chino de Lima es una parada infaltable al visitar esta zona de la ciudad, aprovechando el frejol colado que es mi relleno favorito aproveché para hacer esta receta.

Crema deliciosa 😋 😋 😋 a mi manera

#antojos