Bistec a lo pobre chileno
Lorena @cook_5408797
La receta de bistec a lo pobre chileno es uno de los platos preferidos de los mayores y los pequeños de la casa. Lleva bistec, huevos y patatas fritas!!! Un festín para disfrutar con toda la familia. El bistec a la plancha con huevos y patatas fritas es fácil de hacer y no hay nadie que resista a su sabor.
Bistec a lo pobre chileno
La receta de bistec a lo pobre chileno es uno de los platos preferidos de los mayores y los pequeños de la casa. Lleva bistec, huevos y patatas fritas!!! Un festín para disfrutar con toda la familia. El bistec a la plancha con huevos y patatas fritas es fácil de hacer y no hay nadie que resista a su sabor.
Paso a paso
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Pelar las patatas y cortar en bastones, para hacer patatas fritas. Poner a calentar una sartén con abundante aceite y freír las patatas hasta que tomen ese color doradito característico de las mejores patatas fritas. Sacarlas con una espumadera y ponerlas sobre papel absorbente y salar a gusto.
- 2
En una olla poner un poco de aceite y la cebolla cortada en rodajas, agregar un puñado de sal gruesa y dejar que se fría hasta que se caramelice, mover para que no se les queme y bajar el fuego. Reservar.
- 3
En una plancha o sartén bien caliente hacer los bistec, con un trocito de grasa refregar la plancha y poner los bistec, dejar que se hagan de un lado sin moverlos, cuando salga jugo por la parte de arriba, dar vuelta salar y dejar que se hagan según el punto de cada uno, a mi me gusta jugosos.
- 4
Poner en el plato primero un poco de cebolla, después un bistec y las patatas fritas. En el aceite de las papas hacer dos huevos fritos para cada bistec y al sacarlos ponerlos encima de los bistec. Y hora de disfrutar!!! No olvides darle a seguir y compartir tu foto conmigo!!! Buen provecho.
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Hola amigos o seguidores. Os gusta mis recetas? Yo por eso os hago estas ricas recetas. (Poned me en los comentarios que recetas queréis ) Bueno como seguía diciendo, a mi me encanta la cocina lo dulce o salada, sea pequeña o grande...aunque sea una niña pequeña yo os doy estas ricas recetas. Por favor si podéis decirle a sus amigos de mi cuenta. Para el verano voy hacer recetas refrescantes y muchas más cosas ricas.
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