Cogemos la leche y la vertemos en un bol. Se añade el azúcar y se remueve.

En otro bol echamos los huevos y los batimos.

Ponemos la sartén con aceite de girasol a calentar. Echamos dos rebanadas de pan para torrijas en la leche para que se empapen. Después las echamos en el huevo batido y las volteamos por los dos lados, y las vertemos en la sartén con el aceite bien caliente. Cuando las tengamos a nuestro gusto, las sacamos y las ponemos en una fuente, las echamos un poco de miel por encima. Seguimos haciendo la misma operación hasta terminar con el pan de torrijas, las echamos la miel y las dejamos enfriar.

NOTA: Las torrijas son como la tortilla. De un día para otro son más sabrosas.