Brusquetta de mortadela y pera 🍐🍐🍐

#DelantalGlobal2024#recetasconperas #aperitivo#fingerfood
Brusquetta de mortadela y pera 🍐🍐🍐
#DelantalGlobal2024#recetasconperas #aperitivo#fingerfood
Paso a paso
- 1
Alista los ingredientes.
Corta en rebanadas longitudinales el pan y tuestalo por ambas caras, lo necesario para que estén crujientes por fuera y la miga quede tierna.🔪🍞♨️ - 2
Lava las peras, quítale el centro y los cabitos
Corta en octavos.
Vierte en una sartén el aceite de oliva y pon a caramelizar por todas las caras, hasta que obtengan un hermoso color dorado y estén brillantes 🔪🍐+🍳🫒♨️ - 3
Tuesta las nueces
- 4
A emplatar.
Sobre el plato coloca las rodajas de pan y rocía con aceite de oliva.
Pon dos lonchas de mortadela, y sobre estás las peras caramelizadas.🍽️+ 🍞+🍐🫒+ - 5
Rocía con aceite de oliva, espolvorea con estragón y pimienta negra recién molida.
- 6
Decora con nueces.
- 7
! A disfrutar ! Un agradecimiento a la raza italiana por estás recetas para comer con la mano !
- 8
😃 ahora entiendo porque mi padre comía todas las frutas con pan !
Recetas similares
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Pan con queso y mortadela!
#1receta1árbol Hoy queremos un desayuno así bien simple y con un sabor delicioso por la buena combinación, lo acompañamos con un cafecito o juguito eso queda a su elección. yenit julia tajiri -
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Ceviche de Pollo (Plato de fondo)
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Pie de Peras 🍐🍐!
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Para hoy tenemos un pescadito frito hoy encontré en la pescadería jurel fresco tiene un sabor tan delicioso y frito mejor entonces disfrutemos de esta delicia ya que aporta muchas vitaminas<< #LaCocinaNosUne yenit julia tajiri -
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Los garbanzos son muy tradicionales y no pueden faltar en casa pero tiene un detalle, hay que remojarlo para hidratarla porque es una menestra dura, una vez hidratada lo cocinan en olla a presión o también puede ser en la olla que tengan no se compliquen 🤷♀️ la vida lo importante es que quede con textura suave, le agregan lo que quieran vegetales, carne, pollo salchicha etc y se puede aprovechar en hacer muchas recetas, ahora con la tecnología las recetas están por todas partes a vista de todos y no hay secreto para cocinar no es como en la época de nuestras abuelitas 👵 no había tecnología pero tenían creatividad para preparar un buen plato, la cocina es para quien gusta y no hacerlo por compromiso #GUISODEGARBANZOSCONSALCHICHASYVEGETALES# yenit julia tajiri -
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Escabeche de Berenjenas 🍆🥕🥕
#CAMINODEFELICIDAD Me gustan muchos los encurtidos de cualquier tipo de vegetales, queda delicioso para cualquier ocasión como acompañantes o comerlo con tostada > y en casa no falta aprovechar los vegetales de la temporada > me gusta hacerlo con toda la cáscara de las berenjenas para aprovechar y no desperdiciar nada ya que en las cáscara contiene muchas vitaminas y la preparación es bien rápida que no nos quita tiempo #ESCABECHEDEBERENJENASCASERAS# yenit julia tajiri -
Batido de Papaya !!
Quién no quiere comerzar el día con algo fresco y delicioso #Mirecetario #armatumenu yenit julia tajiri -
Salteado de verduras con quinoa y arroz integral
Comparto una saludable receta con ingredientes que ayudan a mantener equilibrado el sistema inmunológico... #delantaldorado #yomequedoencasa #ricoysaludable Vicky -
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Pastel de Coliflor Rojo Con Romanesco y Tomatitos 🍅 Cherry🥣
Hoy quería variar y preparé un pastel con coliflor roja y romanesco, quería usar vegetales diferentes porque la zanahoria 🥕y el pimiento ya me cansó 😂 le puse tomatito quedó divino, voló el pastel, tengo que preparar otro con otro sabor, solo vegetales, encontré la coliflor roja y aproveché de explorar antes que se acabe > #PASTELDECOLIFLORROJOCONROMANESCOYTOMATITOSCHERRY# yenit julia tajiri -
Ají Rojo 🌶🌶*de Cayena* En Polvo!🌶
#DESAFÍOFIT Para los amantes de comida picante los ajíes también forman parte de nuestra alimentación, comer picante ayuda a quemar un poco de grasa, los capsinoides que se encuentran en los chiles (ají) no te harán ningún daño, son conocidos por aumentar gasto energético reduciendo la grasa corporal, ideal consumirlos en los tiempos fríos para calentar el cuerpo pero en pequeñas porciones, todo tiene su límite, mientras disfrutas de la comida picante su cuerpo se enriquece con antioxidantes este es el famoso ají en polvo, tú decides si quieres agregarle más especias, ya listo lo guardas y lo tienes listos para usarlo > #ají rojo (cayena) en polvo yenit julia tajiri -
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Choritos a la chalaca !!
una entrada de choros(mejillos) plato de la culinaria peruana plato de fin de semana para disfrutar con los amigos familia .. #MiRecetaRefrescante. yenit julia tajiri -
Bollitos de Coco y Nueces
#delantaldorado Un aperitivo para endulzar a quienes más queremos 😊 Sandy Rojas -
Milanesa de Cerdo Apanada con Ensalada de zapallito Italiano Caliente! 🥬🥕🥩
un plato súper rápido que se realiza en poco tiempo y lo acompañé con una ensalada caliente porque aquí estamos en invierno y nos apetece algo así pero opciones hay muchas, generalmente las milanesas se acompaña con ensaladas frías de acuerdo a como esta el clima de tu País y los zapallitos lo bueno que se puede comer en varios estilo es a gusto del comersal #MILANESADECERDOAPANADACONENSALADADEZAPALLITOITALIANOCALIENTE# 👍 yenit julia tajiri -
Ensalada tibia de pollo
#pollo Una ensalada diferente, que otra vez, insisto, en verano también podemos usarla como plato de fondo 😉 Rosa Repetto -
Polenta con Queso y Hamburguesas de carne Molida!
#PLATOINTERNACIONAL Para hoy tenemos una comida tradicional Italiana, la polenta es una comida bien simple y sencilla es a base de harina hervida, se hizo famosa y a la vez popular llegando a ser un plato nutritivo, es unos de los platos más consumidos en Italia luego se extendió por muchos países > por muchos inmigrantes que salieron fuera, hoy es fácil de encontrar donde haya influencia Italiana > existen tres tipos fudamentales de polenta la amarilla es más conocida y utilizada en numerosas recetas > también puede usarse como acompañamiento de dulces y postres > #YOCOCINOENCASA #DELANTALDORADO yenit julia tajiri
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