Arroz sushi 🇯🇵 🇨🇳

Para luego hacer sushi, hay que hacerlo bien paso a paso, tranquilos, y cuidadosos. Ya que depende muchísimo de cómo salga el arroz que salga un buen sushi
Arroz sushi 🇯🇵 🇨🇳
Para luego hacer sushi, hay que hacerlo bien paso a paso, tranquilos, y cuidadosos. Ya que depende muchísimo de cómo salga el arroz que salga un buen sushi
Paso a paso
- 1
Para saber la cantidad exacta de agua necesaria, pesar el arroz y multiplicarlo por 2.4. por ej yo usé 430gr de arroz con un equivalente de 1032ml de agua
- 2
Lavar el arroz 6 veces. Al lavarlo tratarlo con cuidado para que no se rompa. Hacerlo de manera ágil pero no fuerte y a temperatura ambiente, o sea ni fría ni caliente. Recomiendo, poner el arroz en la olla llenar de agua, remover y quitar agua, así 6 veces
- 3
Una vez lavado el arroz, incorporar los 1032ml de agua y llevar a fuego fuerte con la olla tapada hasta que hierva. Una vez que hierve, bajar a fuego mínimo 10 minutos con la tapa a medio poner para que no se rebalse.
- 4
Si queda resto de agua, que es probable que no, dejar un minuto más. Es importante respetar los tiempos. No debe quedar agua, solo húmedo y brilloso
- 5
Retirar automáticamente del fuego y disponerlo en una fuente preferentemente de vidrio y estando tibio echarle la vinagreta (la dejo enlazada), y mezclar con movimientos envolventes para que no se rompa el arroz. El arroz debe verse brilloso, si se rompe se apelmaza. Dejo foto a punto de terminar un roll
- 6
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz para sushi
La preparación del arroz es la técnica más importante a tener en cuenta para la preparación del sushi. Lo llamamos también shari, sushi-meshi o su-meshi, que es el nombre que le damos a arroz cocido y aderezado con la salsa de vinagre de arroz. #CocinaMundial2018 #FaceFinal Doris Jaime -
Japanese Sushi Fantasía !
aquí en Japón se utiliza mucho los huevitos del pescado para el sushi le da un toque especial y el arroz para sushi que es cocido con el kombo sumando todo queda delicioso y un plato atrayente y exótico y sushi no se come a toda hora porque es muy caro por los ingredientes que se usa a base de puro pescado >>#FAMILIAR yenit julia tajiri -
Japanense Sushi Roll Especial Día del Padre!
#Favoritas Para hoy Domingo celebrando el Día del Padre > para preparar el sushi es más fácil que te puedas imaginar y a la vez muy divertido donde se disfruta mucho preparando y no es nada del otro mundo > simplemente elegir un buen relleno y deja volar tu imaginación, la verdad que no me llama la atención por la cantidad de sushis variados que veo a diario >> lo que nunca debería faltar en tu receta son las algas y lo principal la esterilla de bambú (makisu) y un buen cuchillo para poder cortar bien las piezas > hay personas que se complican mucho preparando sushi > para nada es muy simple elegir tus ingredientes y rellenar, enrollar, cortar y listo la salsa es a tu gusto > sin echarle muchas cremas porque el sushi es natural si le colocas otros ingredientes no tendría el gusto de sushi sería otra cosa > #YOCOCINOENCASA yenit julia tajiri -
Arroz sushi
Aunque usamos la palabra sushi para referirnos a todo tipo de preparaciones japonesas basadas en el pescado crudo, lo cierto es que el vocablo designa específicamente a cualquier plato en el que se emplea el arroz avinagrado. Ruben Blauni -
Japanese Sushi vegano Variado!
Un sushi lleno de sabor como el arroz para Sushi tiene su tempero muy casero y ecónomico que lo pueden prepararar en casa queda muy rico y lo acompañamos son salsa soja algo natural y nutritivo es una opción leve fresca #Mirecetario #ARMATUMENÚ yenit julia tajiri -
Japanese Sushi Matsuri!!
variedad de sushi se usa más para fiestas algo bien diferente con bastante colores para su mesa va quedar linda mis seguidores que me pidieron sushi una vez más estoy cumpliendo con ustedes>espero les guste MODO SUSHI #ABC yenit julia tajiri -
Japanese Sushi Cake!
Sushi especial para celebrar el día de todas las Mamá espero que les guste .quiero pedir disculpas a mis seguidores que tanto querían que les prepare sushi me demore un poquitos pero aquí esta su pedido cumplido #ABC yenit julia tajiri -
Japanese sushi!!
un delicioso sushi casero y simple, muy popular aquí en JAPONlo pueden rellenar como usteds quieran ..me encanta decorarloitadakimassssss.. yenit julia tajiri -
Japanese Sushi de Age Inarizushi bolas de arroz para niños
#delantaldorado Hoy tenemos comida Japonesa sushi de tofu frito que es el aburage, puede ser usado de diferentes formas, anteriormente preparé el udon > el age como ven su apariencia es esponjosa entes de ser usado se acostumbra a cocinarlo y después usarlo aquí abunda en cualquier mercado es fácil de encontrar > relleno con el arroz temperado es uno de mis preferidos, hay varias opciones de rellenos > la gastronomía japonesa está llena de sabores, colores y mucha tradición > todo es a base de alimentos saludables > oshougatsu (añonuevo) es una de las mayores celebraciones en Japón ,hay una serie de ricas tradiciones costumbres. yenit julia tajiri -
Japanese arroz de sushi!!
para prepara cualquier tipo de sushi tenemos que ver la calidad de arroz y como debe ser cocido.yo lo voy a preparar en olla arrocera.#cocinamundial2018# yenit julia tajiri -
Japanese Sushi Kawai variados!!
Hoy en día los sushi están cada vez más famosos por el mundo y lo están preparando en varios estilo y sabor para hoy prepare sushi caseros disfrutemos de esta deliciosa cocina japonesa >>> #BatalladeCocina #arroz #huevo #verdurasverdes yenit julia tajiri -
Maki Sushi de Salmón!!
Hoy fui al mercado y encontré salmón fresco pensé en hacer un maki relleno de salmón, con huevos y aguacate. Lo prepare en un molde rectangular luego lo corte en pedazos pequeños lo pueden hacer con otro tipo de relleno a su gusto.. #cena yenit julia tajiri -
Japanese sushi tradicional
Sushi muy tradicional que se consume mucho aquí en Japón, muy exquisito y super delicioso con la combinación de relleno, me gusta innovar productos y novedades de aquí porque yo sé lo que se come bastante aquí y sé los pasos, a ustedes para que vean la variedad que hay aquí #MiRecetario yenit julia tajiri -
Japanese roll de sushi *kawai*
me encanta este *sushi*es muy delicioso porque lleva *sakura* son flocos de pescado seco manchado de color rosado, un relleno con pepino y queso, se puede hacer con otro tipo de vegetales..DESAFIO 4x4 Cookpad.#CocinaSaludable# yenit julia tajiri -
Japanense Sushi Spiral VC Uramaki de Atún con Lechuga!!
Nada mejor que preparar en casa un delicioso sushi con vegetales que tengan a mano y así de rápido fácil ya están listo para saborear > otra alternativa para su mesa de fiesta >> #MiRecetario yenit julia tajiri -
Japanese Sushi Maki de Quinua Vegano!
#MICOCINA jugando en mi cocina de la A a la Z esta receta me inspiré en un restaurante de comida vegana y me pareció buena la idea de hacer sushi con quinua en vez de arroz, después los vegetales a gusto o también pescado como el salmón que se usa bastante>la *Bardana* es bastante usada en la culinaria Japonesa* es una raíz que ayuda a desintoxicar nuestro organismos y su cascará contiene muchas vitaminas y fibras > y como les decía se hace el mismo aliño que se hace con el arroz >otra cosa aquí en Japón como todos sabemos se usan los *Hachi para comer, dependiendo el plato por ejemplo el curry se usa con cuchara < la manera correcta de colocar el Hachi los palitos como lo llaman, es como ven en la foto >hay que seguir las costumbre correcta de cada País > hay que predicar con el ejemplo soredewa hajimemashõ #QUINUAORGANICASALUDABLE #SUSHISALUDABLE yenit julia tajiri -
🇯🇵 Dango (Postre Japonés) 🇯🇵
#micocina con la letra D, como buena amante de la comida japonesa me animé a preparar por primera vez esta receta. Dango es un postre tradicional japonés elaborado con mochiko (harina de arroz) en Japón lo consumen a menudo, ya que lo encuentras en varios puestitos callejeros. 🍡 Diana Carolina -
Arroz blanco para acompañar las comidas
El arroz blanco lo usamos casi en todas nuestras comidas, les doy las dos formas de hacerlo, aunque desde que salió la olla arrocera las personas ya no se complican y es más fácil, no hay que cuidar que no se queme. En otros lugares a veces no se consigue el tipo de arroz de nosotros , entonces yo prefiero lavarlo bien para que el sabor no sea tan fuerte, sale bien. Es cuestión de gustos. Espero les guste. carola abad barbis -
Japanese Onigiri con Hojas de Shiso (oba)
#1receta1arbol Los onigiri japoneses son muy consumidos y se hacen rellenos o simplemente arroz con furikake y sabor de su preferencia, como les comenté anteriormente, ideal para llevar cuando vamos de paseo o simplemente llevar a tu trabajo son muy prácticos y deliciosos, en casa a cualquier hora siempre están presentes. Las hojas de shiso son ideales cuando se trata de sushi, contienen muchos nutrientes y es bueno aprovecharlo para quien gusta, o también otros de mis preferidos el ume (aceituna japonesa) hay variedades de relleno, son muchos para mí, todos son deliciosos jajjajaja para quien está acostumbrado, para el que no, lo ve raro. yenit julia tajiri -
Japanese Sushi Rosca Especial!!
ideal para una reunión familia de los fines de semana y muy fácil rápido de preparar lo pueden hacer con otro relleno con otro pescado crean su imaginación con los vegetales que hay variedad eligan a su gusto echo en casa es más rico y barato yenit julia tajiri -
Japanense Onigiri con furikake y Umeboshi! (ume)
#ECONÓMICAS Para hoy tenemos bolas de arroz (onigiri) como se llama aquí en Japón para preparar el onigiri, generalmente hay muchos sabores, es un condimento con mezcla de pescado seco y molido, también lleva ajonjolí, algas picadas, son varios condimentos variados > la aceituna japonesa conocida como umé son aceitunas fermentadas en sal marina por mucho tiempo, múltiples beneficios contiene grandes cantidades de minerales alcalinos fortalece los huesos, mantiene PH en equilibrio > se dice que diario se debe consumir uno > todos nosotros debemos aprender el ejemplo de los japoneses consumir umeboshi todo los días > para tener larga vida como se dice aquí > #cocinaCaseraSaludable# yenit julia tajiri -
Japanese temaki sushi!
Los temaki sushi son bien popular aquí en JAPON ..y lo comemos con relleno en varios estilo tanto con sashimi, o legumbres hoy prepareen casa .. con dos tipo de relleno. TE es mano y MAKI enrollado con la mano ..es por eso te se le llama temaki..#cocinamundial2018##descubrelosaboresdelmundial# yenit julia tajiri -
Arroz tapado con lentejitas
Otro platillo bien fácil amiguitas!!! Ya esta saliendo el solcito y la verdad, como que no dan ganas de estar tanto rato en la cocinita, verdad? bueno no se tú, pero lo que es yo, quiero salir corriendo (lol), claro depende de.... Mira, hay varias formas de preparar un arroz tapado súper deli. Este no es repetido, ya que antes he posteado un rico arrocito tapado pero lo hice con carne de res. Cada quien lo prepara a su manera, y de todas las formas quedan bien ricas. En esta oportunidad mira como lo hice. Buenisimooooo!!!ECONÓMICO, SANITO y en 30 minutos LISTO....!!! y eso que estoy exagerando en el tiempo. Carmen Capella -
Arroz árabe
Es un arroz muy ligero y ecónomico, que se sirve en las fiestas de navidad o cenas originales, un arroz medio dulce que acompaña las comidas de sabores fuertes, excelente para las personas que gustan de la combinación salado - dulce, les encantará y sera muy fácil de cocinar, la primera vez que lo probe me cautivo...ojalá les guste como a mi.Vídeo: Arroz árabe paso a paso elizabeth30 -
Arroz con chancho (Pork)🇵🇪
BUENISIMOOOOO, amiguitas hoy preparé un riquísimo arroz con chancho (cerdo, pork, chancho), que estuvo muy rico. Díficil NO es, trabajoso SI, por qué? Sencillamente porque cuando al menos acá en Perú trabajamos con esta carne, debemos cocinarla muy bien, hacerlo tipo chicharrón, de ahí en adelante todo es fácil, ingredientes bien sencillos y económicos nada elaborado ni complicado. También te dejo el secretito para que te quede tu arroz bien graneadito. Ahhh claro, cuando de arroces se trata, hay ARROZ y arroz, todo será al gusto de cada quién. Tampoco te dejo el tiempo que demora prepararlo, de pronto tú tienes otra forma de hacerlo y te lleve menos tiempo. Esta es simplemente otra VERSIÓN de cómo hacer este platillo, hay varias formas, ojo con eso.🤗 Carmen Capella -
Arroz con chanchito
Es un plato norteño a base de cerdo con ajíes como el panca y el mirasol.Como todo bien plato peruano tiene que basarse en un buen aderezo. Cinthia Sifuentes -
Japanese sushi de frutas!!
difrutemos de un rico sushi es súper delicioso les va encantar una combiacion de dulce y salado .a mi amoree le encanta ... yenit julia tajiri -
Arroz al Oliva con Nueces !😋
#CAMINODEFELICIDAD Les comparto esta receta que siempre se hace en casa de mi Mamá especialmente para fiestas, es bien simple como hacer arroz blanco con la diferencia que le vamos agregar aceituna que lo va a dejar mejor, no es necesario agregar sal porque la aceituna ya tiene > lo pueden acompañar con diversas carnes, ensaladas y a la vez queda bonita para tu mesa de invitados, el arroz Japonés es diferente al arroz Peruano > no queda tan suelto pero queda delicioso Receta de *DORIS JAIME * >#ARROZALOLIVACONNUECES# yenit julia tajiri -
Torrejitas de arroz
Una receta muy rica donde aprovechas el arroz blanco que te sobró y hacerlo una torrejita para comerla en un lonchecito. Elita3107 -
Japanese onigiri relleno!
Las famosas bolas de arroz onigiri es una comida muy consumidadía a día aquí en Japón desde el café hasta la cena .para los paseo es bien práctico llevar tu onigiri echo en casa con el relleno que máste agrade... Hay también con formato de animes (dibujos animados)#descubrelosaboresdelmundial# #CocinaMundial2018 #Cookpad. yenit julia tajiri
Más recetas
Comentarios