Caldo de costillas de res con hierbas y elote
Onelia Rocsa Santos @cook_5358622
Caldo de costillas de res con hierbas y elote
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien la costilla de res, previamente cortar en trozos pequeños
- 2
Limpiar y picar los ajos
- 3
En una olla coloque las costillas de res y el ajo picado y sofría por 10 minutos
- 4
Aguegue 10 tazas de agua hirviendo y dejar cocinar hasta que la carne esté un poco blanda.
- 5
Pelar los elotes y lavarlos.
- 6
Puede usar cualquier de los derivados de éste tipo de hierba. Lave muy bien las hierbas y Pique en trozos medianos
- 7
Lave los tomates y la cebolla y corté en cuadros medianos y aguegue a la sopa.
- 8
Aguegue sal y consomé y agua de ser necesario, coloque los elotes y deje cocinar 10 a 15 minutos y agregue las hierbas.
- 9
Deje cocinar por 10 minutos o hasta que esté y retire del fuego y sirva.
- 10
Está receta rinde 6 porciones.
- 11
Costó $20
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Onelia Rocsa Santos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/2460563
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
soy una persona que me encanta la naturaleza y me gusta experimentar con la comida siempre ando buscando un sabor nuevo ya sea en vegetales y frutas. me gusta el olor del jardin y el aroma fresco de las hierbas para cocinar. amó la comida y su sabor
Leer más Recetas similares
-
-
Costillas de Cerdo con Papas fritas !!
Para hoy tenemos un menú muy rápido para esos días que no queremos cocinar mucho, esta es buena alternativa en poco tiempo ya está listo > para que no se compliquen tanto en la cocina hoy en día con mucha tecnología hay para escoger el plato que te agrada > imagínense en los tiempo de nuestra ABUELITAS ellas cocinaban empleando sus habilidades, no había internet como lo hay ahora, no habían estas opciones que hay, ahora todo es más fácil #quedatencasa #cumple los protocolos sanitarios #delantaldorado
-
-
-
-
-
-
-
Lomo saltado de carne!!
#Armatumenú# la elaboración del lomo saltado no tiene regla de prepararlo es muy simple rápido >>solo cuidar que no se recocinen la cebolla tomate y que las papas no queden muy aceitosa >>Plato Peruano muy popular y viene de muchas decadas cada uno lo comen a su estilo como esta acostubrado >>#Mirecetario -
-
-
Costillas de Cerdo a la BBQ
#Costa Una manera simple de cocinar las costillas en salsa casera BBQ, este plato es muy conocido, yo lo preparo a mi estilo porque no hay nada de otro mundo y lo acompaño con un buen puré de papa, queda sabroso, si todavía no lo has preparado aquí te dejo mi versión y estilo de como lo preparo jajajjaaj entonces mira mi cocina y sigue mis pasos foto respuesta #DELANTALDORADO -
-
-
-
Arroz con Azafrán y costillas de Cerdo al Horno a la BBq con Ensalada de Verano!
#MICOCINA y para este desafío comenzando con la letra A preparé un rico almuerzo de domingo en familia costillar o costilla de cerdo, quedo perfecto con un arrocito simple y delicioso para acompañar, no podía faltar una ensalada fresca parece rápido la preparación pero nada lleva su tiempecito y me gusta hacer las cosas bien si no lo dejo para después y no tuve tiempo de subir mi receta pero me sirvió para subirla hoy por la letra que comienza con A > vamos a ver la receta >como lo preparé eso es lo que interesa > #COCINACASERA -
Asado de Res
Esta es una receta que tomé de nuestro querido chef peruano Gastón Acurio, sin embargo, tiene algunas modificaciones y omití 2 ingredientes: el ají panca porque aquí en Alemania es muy difícil conseguirlo y pimiento rojo, porque mi esposo le tiene alergia.En la preparación del asado, puse papas y zanahorias cortadas en rodajas, para reemplazar el puré.Lo acompañé de arroz y ensalada de col morada.
-
-
Estofado de Res
#favoritas si, es la favorita de todos en casa, muy rico y fácil de preparar.
-
-
-
-
Costillas de Cerdo al Horno picante 🌶🌿🐷 !
Para hoy tenemos una carne bien aliñada, queda muy sabrosa, le agregué ajíes, es opcional, lo pueden servir con un buen acompañamiento de ensaladas, arroz, papas, camote hay variedades, el toque picante lo hace más interesante, me gusta darle sabor pero con condimentos naturales, no soy fan de agregarle fuera de lo normal pero hay gente 🤷♀️ que está acostumbrada a sazonarlo bastante, eso queda a gusto de cada uno > fácil, rápida y buenazo para salir del paso #COMIDACASERA#🤩 -
-
-
-
Estofado de Lengua de Res
#yococinoencasaconcookpad #delantaldorado, Es una receta que lo aprendí de mi suegra, así nomas no la cocinan pero les diré que es muy deliciosa. -
-
-
Hígado de res con puré de papa amarilla 🇵🇪
Amiguitas, sencillito, rico, buenísimo y económico. El truquito para que el Hígado de Res te quede genial y jugosito es que debe ser bien delgadito, y macerar de un día para el otro. Hay muchas versiones, Yo te comparto la mía. Acá en mi recetario tengo otras opciones, pero el tiempo pasa, y aprendo nuevas técnicas, que gustosa te las regalo💐
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/2460563
Comentarios