Tenía ganas de hacer un arroz con pollo pero con el estilo de arroz a la jardinera, queda delicioso y es fácil de hacer

#delantaldorado A falta de verde para hacer arroz con pollo tradicional, un arroz amarillito también cae bien y es igualmente delicioso 😉

#DelantalDorado#Costa

Esta receta forma parte de mi abanico de mis inventos en la cocina.

Recordé el rico arroz con pollo que hacía mi mamá y de cómo todos disfrutábamos en casa, así que busqué la receta y terminé mixturando 3 recetas!!! Creo que valió la pena. Lo único que me dejó un poco triste, es que no encontré aquí tanto culantro. Pero lo importante es, que a pesar de que algunos ingredientes no se encuentran con facilidad aquí, igual se busca un modo y preparamos.

Recomiendo usar olla arrocera para cocinar el arroz, pues queda súper graneado. Si no cuentas con una, puedes hacerlo en una olla común.El culantro debe cocinarse muy bien a fuego lento, moviendo constantemente para que no sea indigesto.En vez de "verdecito Sibarita" 1 cucharada de culantro o perejil molido con el ajo (cocinar bien el culantro) antes de rehogar el arroz.Cuando el arroz este en cocción no debes moverlo hasta que se haya consumido todo el líquido y pasado 10 minutos de haber apagado el fuego.Uso tazas y cucharas de medir.

#DelantalDorado#Menestras

#caminodefelicidad Me encanta el arroz con pollo pero cuando me faltan los ingredientes que le dan el clásico color verde, lo hago amarillo y así se convierte en mi criolla favorita alternativa del arroz con pollo tradicional 😊

Arroz con pollo es un plato típico de mi país Perú el cual se acompaña con papas a la huancaina.

#micocina es una receta bien práctica y fácil de hacer, yo la hice para rellenar unas arepitas pero también se pueden usar para empanadas o para acompañar un arroz

Para hoy tenemos un delicioso arroz con gallina Mamá acostumbra hacer este delicioso plato casi siempre los fines de semana para disfrutar todos juntos en familia...

#MiCocina

#MiCocina

La comida China en el Perú se llama Chifa, esta se adapta a la gran variedad de ingredientes y a la influencia de las otras culturas culinarias que aquí confluyen. El llamado arroz frito se transforma en "Arroz Chaufa" y esta es mi versión casera al estilo 100% peruano.

Para nadie es un secreto que a los Peruanos nos gusta el arroz. En la cocina Peruana hay infinidad de platillos que podemos hacer con este maravilloso grano El Arroz. Desde un plato simple y riquísimo como Arroz con Huevo Frito o un Arroz a la Cubana llamado también arroz cubano que es un plato que se come principalmente en muchos países de habla Hispana. Sus ingredientes son el arroz y un huevo frito. A partir de ahí podemos agregarle un plátano, papas fritas, un trozo de Bisteck o lo que tu imaginación te indique. Algunos autores consideran que pudo haberse originado a partir de arroces con huevos fritos de Cuba cuando era colonia española. De la misma manera con este mágico grano rico y muy económico podemos hacer diversidad de platillos como Yo, ahora prepare un arroz amarillo con pollo. En nuestra cultura gastronómica cuando hablamos de Arroz con Pollo inmediatamente pensamos en nuestro delicioso Arroz verde que se prepara con culantro esa es la base principal para hacer nuestro Arroz con Pollo, nuestro Plato bandera, a partir del culantro ya hay muchas personas que lo preparan agregando diferentes hierbas y condimentos, de la manera que sea porque cada quien lo prepara como más le guste, los resultados son fantásticos. Así mismo Yo he preparado un arroz amarillo, usando solamente un ingrediente para darle ese color amarillito tan bonito y agradable, Un solo ingrediente que a su vez es muy sano y tiene muchas propiedades, la protagonista de mi receta es LA CÚRCUMA.

#tipsdefotografia Es un plato delicioso, lo preparé con tanto amor para mi bb de 2 años 😍🙎

#caminodefelicidad Gracias a la receta de Angela Bazán pude hacer un arroz diferente para mi familia y nos encantó!! 😋

Plato típico de la región costa muy apetecible y solicitado en las mesas peruanas 😀

#caminodefelicidad

Receta de la cocina Criolla Peruana cuyo ingrediente principal es el culantro o cilantro, nosotros lo llamamos simplemente "Arroz con Pollo".

Es especial porque me la enseñó mi madre y yo le agregué el zucchini, si bien hay pollo con piña oriental está versión también es riquísima, se las recomiendo si quieren comer algo fresco y delicioso.#AlmuerzosConPollo

#yomequedoencasa#delantaldoradoSi hay un plato del norte que enamora es el arroz con pato. 😋👌Este potaje es originario del siglo XIX de la ciudad de Chiclayo y surge de la mezcla de la comida española y quechua. Tiene una relación muy cercana con el arroz con pollo y se sirve acompañado con salsa criolla.

#Mirecetario #MiRecetario

Improvisamos un rico arroz con verduras siguiendo la base del arroz a la jardinera pero sin caldo de pollo, pero igual salió buenísimo.

Un clásico de la Cocina Peruana, aunque tiene sus propias versiones en muchos Países Latinoamericanos (Ecuador, Colombia, Panamá, etc.) Aquí les presento mi forma de prepararlo, espero les guste.

Es una receta más simple de arroz chaufa.

#MiArrozNos encanta el arroz y una forma diferente es prepararlo estilo chino, pero esta vez sin huevo y con hotdog y salchicha blanca

Un rico arroz con polloUna opción para las personas que no son de Perú y no pueden encontrar el ají amarillo en pasta es que pueden omitir este ingrediente e igual va a quedar muy rico, yo he experimentado porque una vez me faltó e igual quedó delicioso.

#ArmaTuMenu #MiRecetario

El arroz con Mollejitas es un plato muy rápido y fácil de preparar, y sobre todo muy ahorrativo, y 100% Peruano 🇵🇪#SaboresPeruanos