Sepias a la plancha con ajo y perejil

En esta ocasión he rescatado del frío congelador un blíster de sepias limpias congeladas y con poquísimo trabajo se han cocinado en el grill doble, también pueden realizarse en una sartén.
Sepias a la plancha con ajo y perejil
En esta ocasión he rescatado del frío congelador un blíster de sepias limpias congeladas y con poquísimo trabajo se han cocinado en el grill doble, también pueden realizarse en una sartén.
Paso a paso
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Comenzamos colocando un papel sufurizado en el grill doble, para no manchar.
- 2
Aceitamos lijeramente y colocamos sobre el las sepias, previamente descongeladas y sazonadas.
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Colocamos otro chorrito de aceite sobre las sepias.
- 4
Dejamos cocinarse unos 15 minutos.
- 5
Mientras, pelamos y picamos finamente los ajiltos.
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Lavamos y troceamos el perejil
- 7
Mezclamos los ajos y el perejil con un chorrito de aceite y sazonamos.
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Pasados los 15 minutos comprobamos el estado de cocción de las sepias y les damos la vuelta.
- 9
Apagamos el grill y las dejamos aprovechar el calor residual unos 10 minutos más.
- 10
Solo resta colocarlas en una bandeja y rellenarlas con nuestra mezcla de ajo y perejil.
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Comer calentitas.
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Sepia a la planchaEsta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/10/sepia-la-plancha.htmlTenéis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el video del gambón en salsa de tomate (picante) ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/ybc8osVa0uMMis queridos amigos del canal cambalache3 en esta ocasión os traigo una elaboración de una de las raciones que a mí personalmente más me gusta, cuando voy a los bares me encanta escuchar al camarero decir **marchando una de sepia** y precisamente hoy vamos a aprender a elaborar la Sepia a la plancha.Os quiero agradecer todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestras manitas arriba y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3. CAMBALACHE3 -
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