Introducimos en la jarra con las cuchillas, el ajo sin el germen, una cucharada de sésamo, los garbanzos cocidos (previamente enjuagados).
Colocamos tapa y cerramos programamos 10 segundos a velocidad 7.

Bajamos los restos.

Agregamos el aguacate, el zumo de limón, la guindilla, el aceite, sal, el camino, colocamos la tapa cerramos, programamos 1 minuto a velocidad 6, luego bajamos a velocidad 5 para emulsionar.