Pastel de queso con té Matcha
El pastel de queso es uno de los postres más comunes del mundo y quizás es un postre que gusta a todos. También es muy versátil, funciona bien con una amplia variedad de sabores desde limón hasta chocolate. En Japón, el pastel de queso de té verde es muy común y muy popular. Tiene normalmente muy fuerte sabor del té verde y ligeramente amargo y el pastel no es demasiado dulce. Nos encanta todo tipo de tartas de queso, pero esta versión es realmente delicioso. Si os animáis a preparar esta tarta, descubiriréis que quizás sea una de las mejores tartas!
Pastel de queso con té Matcha
El pastel de queso es uno de los postres más comunes del mundo y quizás es un postre que gusta a todos. También es muy versátil, funciona bien con una amplia variedad de sabores desde limón hasta chocolate. En Japón, el pastel de queso de té verde es muy común y muy popular. Tiene normalmente muy fuerte sabor del té verde y ligeramente amargo y el pastel no es demasiado dulce. Nos encanta todo tipo de tartas de queso, pero esta versión es realmente delicioso. Si os animáis a preparar esta tarta, descubiriréis que quizás sea una de las mejores tartas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pre-calentar el horno a 180º.
- 2
Untar el molde con mantequilla.
- 3
Ponemos las galletas en una bolsa de plástico y las rompemos gorpeando.
- 4
En un bol mezclar las galletas rotas con la mantequilla derretida. Y lo volcamos sobre el molde.
- 5
En un bol mezclar el queso con azúcar y batirlo hasta tener una mezcla homogénea.
- 6
Añadir un huevo y mezclar bien.
- 7
Añadir otros huevos y mezclar bien.
- 8
Añadir Matcha y harina y mezclar bien.
- 9
Añadir nata en tres vecez y mezclar bien.
- 10
Poner la mezcla el molde.
- 11
Bajar la temperatura del horno a 175º y cocinar durante unos 25 minutos.
- 12
(si enfrias el pastel una noche en la nevera, estará más bueno!)
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