Picamos la cebolla, el calabacín muy pequeño, el pimiento, la zanahoria la dejamos en tiras muy finas y luego la cortamos en trocitos cuadrados.

Cogemos las alas las limpiamos y las cortamos en tres trozos.

Pochamos los ingredientes , el chorizo y añadimos las alas asta que esten doraditas cogemos el tomate lo pelamos y echamos la parte mas jugosa añadimos el avecrem un poquito de oregano albahaca el arroz y si tenéis caldo de verduras o de pollo tipo bric le hechais 2 tazas de caldo o agua por 1 de arroz tambien podéis echarle colorante esperamos 20 min aprox y listo

Esta comida puede ser un plato único o ir acompañada de unos filetes de lomo o de ternera o un poco de cordero espero les guste mi receta y coméntenla bss :-) asta la próxima