Roll de berenjena y jamón crudo
aldo acosta @cook_8091334
Lo bueno de la berenjena es su infinidad de formas de acompañarla!
Roll de berenjena y jamón crudo
Lo bueno de la berenjena es su infinidad de formas de acompañarla!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las berenjenas, cortalas en finas rodajas y ponerlas en un colador con sal por 1 hora
- 2
Cocinarlas vuelta y vuelta en una plancha
- 3
Poner una feta de jamón, sobre está esta una de queso luego una de berenjena y dos mitades de tomates cherry
- 4
Enrollar y ponerla sobre la tapa de empanada
- 5
Envolver la masa sobre el roll y poner en una placa con aceite o manteca (yo uso rocio vegetal) y listo.
- 6
A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aldo acosta le encantará ver cómo quedó.
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