Calzones rotos

Esta receta es antigua me la enseñó mi madre en estas tardes de invierno ❄️ solíamos hacer este dulce para tomar un rico café o chocolate
Calzones rotos
Esta receta es antigua me la enseñó mi madre en estas tardes de invierno ❄️ solíamos hacer este dulce para tomar un rico café o chocolate
Paso a paso
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En una taza se entibia la leche y se agrega la levadura con un poco de azúcar flor impalpable para que fermente se deja unos 5 minutos reposar hasta que suba so volumen.
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En un bol se incorpora la harina cernida, junto la vainilla la esencia de vainilla, azúcar flor,la ralladura de limón y los huevos y por ultimo la levadura fermentada.
- 3
En un mesón se agrega harina y se uslerea dejando el grosor deseado se corta y se corta en tiras como en la foto.
- 4
Después se corta en pequeños trozos y al centro también una de las puntas se pasa al otro lado hasta que quede al otro extremo como en la foto.
- 5
En un sartén con aceite caliente se fríen y se pasan a una budinera con papel absorbente.
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Después se termina de freír y se deja estilar y se coloca azúcar impalpable y listo para servir 👌🏻
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¿Con ganas de un bizcocho algo diferente? Te invito a preparar este, sabor vainilla y chocolate, con pecanas y rodajas de plátano en la superficie. No te arrepentirás, a mí me encantó. #caminodefelicidad MichelleLeche asada. Me salió a la primera 😋
Me animé a prepara esta receta porque desde que llegué al Perú, todas las tardes como una rutina compraba en la calle este delicioso postres, hasta que hubo un día que no encontré en la calle porque era muy tardes, las 9 de l anoche 😒 . Me quedé con muchas ganas 🤗 Y me dije a mi misma por qué esperar a que lo venda y no lo preparo yo🤔, si en realidad es muy fácil (aunque en realidad no lo sabía) pero aún así lo hice! Y salió igual como cuando lo venden ❤️ ShirleyTorta de chocolate 🍫
#MiTortaFavorita es la de chocolate, en todas sus versiones, sobre todo si tiene harto chocolate 🤤Ésta la preparé durante la cuarentena y solo iba a ser queque, pero me animé por hacer el fudge también 😋 Nina Culqui Muñoz
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