Paso a paso
- 1
Cocinar las pechugas salpimentadas y los champiñones en una sartén de teflón.
- 2
Disolver la fécula con leche o agua (para que no se formen grumos).
- 3
En una cacerola, colocar la crema, la leche y la mostaza. Llevar a fuego bajo.
- 4
Cuando rompa el hervor, agregar la fécula de maíz y revolver constantemente hasta que tenga cuerpo. Agregar los champiñones y una pizca de sal.
- 5
Colocar la salsa encima del pollo y servir con la guarnición que más nos guste! Yo lo acompañé con puré de zapallo anco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Palenzona le encantará ver cómo quedó.
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