Cola de Res con Recadito de Masa o Maizena
Claudia Rivera @riveraclau
Paso a paso
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Ponemos ablandar la cola de res con un poco de agua luego picamos finamente la cebolla, Pimiento, Ajo, Apio y Jalapeño y se lo agregamos a la cola de res que se esta ablandando.
- 2
Ya que veamos que la cola de res esta blanda le agregamos el Corn de Res, Comino y perejil al gusto.
- 3
En un plato aparte mezclamos dos cucharadas soperas de Maizena o folecula de Maíz con una taza de agua al tiempo
- 4
Luego que hemos terminado la mezcla y que esta no tenga grumos se lo agregamos a la cola de res esperamos unos 3 min que se mezcle todo con el fuego y listo ya tienes tu cola de res con recadito de masa o Maizena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Rivera le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta investigar preguntar y jugar con los distintos sabores que les podemos dar a nuestros platillos en la cocina.
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