Tortilla de plátanos
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
Sancochar el arroz granear.
- 2
Pelar del plátanos y poner en un bol, y luego aplastarlos con tenedor. Agregar el huevo y la harina mezclar.
- 3
Si sale muy aguado, echar más harina.
- 4
En un sartén con abundante aceite caliente poner un poco de plátanos y estirarlos deja que un poco doré para luego voltear la otra cara y así sucesivamente los demás.
- 5
Servir acompañado con arroz que es muy riquísima.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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