Hoy tengo bastante trabajo a distancia, por lo que decidí preparar algo rápido y delicioso 😋, unas quesadillas acompañadas de guacamole... que además me hacen recordar a mi México lindo y querido 🇲🇽♥️ #favoritas

Esta es un plato inspirado en los tacos mexicanos, solo que presentados de una manera distinta y más curiosa. Queda perfecta con esta salsa picante que la verdad a mí me gusta mucho por su sabor y simpleza. Espero que les guste 😁

Comparto la receta de unas ricas tostadas (tortillas de maíz doradas en aceite) con carne asada y otros nutritivos ingredientes. Espero que las cocinen y sean de su agrado 😊

#delantaldorado para hoy tenemos un plato exquisito muy rápido de preparar para estos días que estoy full trabajo >> con un buen acompañamiento.

Para un desayuno de fin de semana y aprovechando verduras que hay en casa.

Domingo muy frío. Estamos en cuarentena estricta hoy NADIE SALE😷.Dicho esto hoy me preparé, y para desayunar hice un rico sanguchito con Relleno y camote💐facilito y económico.

#MICOCINA Cocinando con la letra E disfrutando de los colores, sabores y aroma. Esta ensalada es ligera fácil de hacer y nos beneficia portándonos muchas vitaminas y nos mantiene en forma >por eso hay que cuidarnos porque cuando nos excedemos de más es difícil bajar o adelgazar la sensación de dulce salado es exquisita al paladar >muy buena combinación >#ENSALADASALUDABLE

Para hoy tenemos bistec súper exquisito. Para que salga rico está el aliño, de esa manera queda delicioso. Es un plato bien simple y casero pero hay pequeñas cosas que hay que tener cuidado para comer como debe ser, una amiga me comenta que le queda duro. Ya tenemos la solución. #1receta1árbol

Mi receta está inspirada en el Bicentenario del Perú. El 28 de Julio del 2021 se celebra 200 años de nación independiente! Por lo tanto, son todos ingredientes oriundos andinos.

#ESTRELLACOOKPAD Para hoy tenemos juguito para un buen desayuno lleno de vitaminas para poder trabajar bastante con mucha energía, para los atletas es excelente porque contiene quinua combinación de frutas que más podemos pedir >#JUGOCONQUINUAYFRUTAS# 😋👌

Para este Domingo del día de Mamá, si ella es más de comer medianamente light, aquí te dejo una opción buenísima... Ni masas de pizzas, ni pastas, ni chifas, ni pollos a la brasa… Esta vez tenemos Champignones Pizzeros & Palta al Pesto.Están bien fáciles de hacer

#delantaldorado Ideal para la cuarentena este plato típico de la Culinaria Brasileña normalmente se elaboran en época de frío porque es muy consistente por la variedad de embutidos que lleva, son varios tipos de salchichas (linguiça), carne seca entre otros dependiendo de cada región, etc. Yo lo estoy haciendo de una forma bien simple y casera es cocinar y hacer un buen aderezo, la costumbre es servirlo con arroz farofa harina de yuca (mandioca) y una ensalada de couve refogada, muy delicioso me encanta la feijoada #RESPETALACUARENTENA

⏰ No tenía tiempo, pero en el refrigerador había una pechuga de pollo cocida, así que fue ideal para preparar un #almuerzo súper rápido. 😅#DelantalDorado

#MICOCINA vamos y esta semana jugamos ya casi finalizando con la letra O yo les traigo una receta que seguro que les va encantar omelette enrollada con tortilla de maíz 🥣🌯 porque es muy fácil, rápida económica rendidora y llena bastante, ideal para llevar como lonchera para las personas que trabajan o comen en casa, para un buen desayuno, son muchas las opciones eso queda a su elección> me inspiré en la Autora de esta receta que es de la COMUNIDAD DE España, Sara A.Q 👨‍🍳 desde que vi 👀 la receta quedé encantada y pensé en prepararla y aquí la tienen también el relleno lo pueden hacer a su gusto, por otra parte al momento de preparar colocar una cantidad moderada del relleno. #COCINACASERA 😋🙌

Hoy no tuve tiempo para cocinar. Pero hice algo rápido con lo que tenía. Ya saben a veces el tele trabajo no nos da tiempo para cocinar lo que queremos. Podemos improvisar con algo rico y rápido. Cuídense!!!!! #delantaldorado #yomequedoencasa

En esta semana de pruebas difíciles para los peruanos, la solidaridad es palpable. Tantas buenas obras me hacen sentir muy orgullosa de ser peruana. Ese orgullo reafirma mi compromiso para compartir la comida peruana con el mundo de una forma - yo espero - muy sencilla y ¡en especial con muchas fotos! ¡Espero que les guste!Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2mQmIKd

Por fin, después de tanto frío, poco a poco el solcito se está asomando, tímidamente pero ya estamos sintiendo un leve calorcito. Por lo que se me antoja cocinar algo sencillito, rápido, económico y muy sanito, 30 minutos y ya... no tengo muchas fotos en esta oportunidad, porque los ingredientes son bien fáciles de conseguir y son poquitos. Demás está decir que, hay varias versiones de cómo preparar la ensalada rusa, cada país tiene su forma, nosotros los peruanos lo mismo, y yo la estoy haciendo bien sencillita, obviamente respetando su ingrediente principal que para nosotros viene hacer la beterraga o remolacha. #1receta1árbol

La Salchicha Huachana o también conocida como de Huacho, la solemos preparar en Perú mayormente en los desayunos dominicales, bueno en mi familia es sí o sí un clásico de fin de semana. Aquí les explico mi forma de preparar este sanguchito.

mi cena de hoy consiste en una ensalada muy saludable y compartir con todos ustedes a ver si se animan...el aderezo es con la mayonesa casera de palta..#LaCocineNosUne#

Esta receta es de una sopa de origen Ucraniano, tiene muchas verduras y ponerle carne de res o cerdo es opcional. En mi caso, le puse carne de res.Mi receta no es exacta a la original, tiene algunas variaciones como, poner nuevos ingredientes y dejar de poner algunos ingredientes.El vegetal estrella, en la receta original es la beterraga, sin embargo, yo hice el vegetal principal en esta receta, la col blanca.

Amiguitas preparé unas ricas papitas rellenas con carne molida de Res. Hay varias formas de hacerlas y rellenarlas, cada quien la prepara a su manera, en mi caso mis papitas las trabajé con una parte de papa y yuca amarilla. Me enseñaron así, me gusta como me queda y hoy las hice nuevamente pero con carne molida de Res y usé pimiento amarillo.

para hoy tenemos una receta muy deliciosa semi agridulce de pollo con salsa de piña y vegetales riquísima para acompañarlo con arroz ... #BatalladeCocina #Pollo

Lentejitas ricas. No importa que No sea Lunes😅 cualquier día, caen muy bien. Muchas maneras de prepararla, las versiones son muchas en verdad, bueno hoy las preparé en forma de guiso y agregue brócoli al vapor. NO ARROZ.

Amiguitas, para desayunar hoy Domingo, preparé Pejerrey Frito, con su cremita y cebolla. El pejerrey es un pecesito pequeño muy versátil, podemos hacer mucho con EL. A mi manera lo hice arrebozado y me ha quedado genial💐

VERSIONES muchas amiguitas. Hoy hice mi papita rellena usando una parte de: papa y otra de yuca. Así aprendí a prepararla, me queda linda, NO se pega nada, arma muy bien. No es difícil para nada. Cuando decimos papa rellena, significa que puedes usar el relleno que quieras, desde el más sencillo hasta los más elaborados. La papita rellena Peruana es uno de los tantos platos bandera de mi País. Tenemos tanta variedad de papas que podemos hacer maravillas. Sin embargo, para hacer esta preparación NO debemos usar la papa amarilla que es la que usamos para hacer puré, causas y otros. Es muy rica esta papita, pero si la usamos debemos apoyarnos con otra papita para que se pueda armar muy bien y no se pegue en las manos. Por eso digo, hay muchas versiones, te voy a contar la mía brevemente, acá en mi recetario la vas a encontrar bien explicada al detalle, como Papa y Yuca rellena, así tal cual. Siempre la hago, pero hoy cambié el relleno. Te cuento.🤔

Amiguitas, hoy les comparto una tortilla de arroz (diferente), muy rica, económica, fácil, los ingredientes los tenemos en casita. De vez en vez, a la hora del desayuno, una rica tortilla hace la diferencia. Te va a gustar, NO lleva harina y solo usamos 1 huevo.

#delantaldorado Para hoy les traigo un delicioso revuelto fácil, rápido, con muchos vegetales, aprendamos a reemplazar ingredientes y aderezos poco saludables por alternativas llenas de sabor y muy nutritivo, como ves una receta muy sencilla, entonces ya tenemos ganas de poner mano a la obra, hay que ingeniarse en la comida ya que estamos de cuarentena, #cuando prepares tu comida no pongas la mano > aparte se ve feo >hay que lavarse bien y desinfectar tu área de trabajo donde preparan los alimentos #respetalacuarentena

#DESAFIOFIT Para este desafío hoy preparé unas hamburguesas pero de una forma natural sin frituras en esta ocasión para que sea bien saludable queda exquisita con el atún y la quinua y generalmente no hay que sacar de nuestro menú diario las ensaladas yo las consumo en frío o calor para mi es igual en todos los tiempos hay que tenerlas presentes > si comemos pan en el verano caliente porque no vamos a comer vegetales > entonces vean como lo preparé >para que aprendan a comer sano > 👩‍🍳 #HAMBUERGUESASALUDABLECASERA#👌🙌

#MiCocinaAbecedario de la A a la Z, hoy toca con la "P"Puedes prepararlo con perico o un pescado de carne blanca, aunque hay quienes juran que el mejor escabeche se hace de bonito o pescado de carne oscura.Servir con lechuga.