Muffins de atún queso azul y manzana
Me compré una muffinera y estoy algo ansioso por estrenarla. Espero les guste la receta que improvise.
Muffins de atún queso azul y manzana
Me compré una muffinera y estoy algo ansioso por estrenarla. Espero les guste la receta que improvise.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con algo de sal, los condimentos y agregar la harina tamizada de a poco, mientras vamos revolviendo la mezcla. Reservar cuando la pasta este algo líquida, homogénea y sin grumos.
- 2
Rallar en crudo la calabaza, la manzana y el zapallito.
- 3
Agregar las verduras a la mezcla de huevos e integrar.
- 4
Agregar a la mezcla el queso azul picado bien chiquito y el atún bien escurrido. Mezclar bien.
- 5
Rellenar los moldes con la mezcla y llevar a horno precalentado a 200°.
- 6
Esperar unos 30 minutos (yo los cocine en un horno eléctrico; en un horno convencional podría tardar más o menos, no sé, habría que probar). Desmoldar y servir.
- 7
Y ya. Bon apetit. Gracias y saludos.
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