Cupcake de oreo
Doris Jaime @cook_5069071
Es mi receta favorita de cupcakes, el objetivo era conseguir un sabor más inte so a oreo y sobre todo hacerla más ligera y esponjosa. #RecetaParaDecirTeQuiero
Cupcake de oreo
Es mi receta favorita de cupcakes, el objetivo era conseguir un sabor más inte so a oreo y sobre todo hacerla más ligera y esponjosa. #RecetaParaDecirTeQuiero
Paso a paso
- 1
Cremar margarina, azúcar y yemas.
- 2
Continuamos con lo seco (harina, cocoa) intercalando con los líquidos, leche, claras y aceite. Terminar con secos.
- 3
Alistamos los moldesitos con los pirotines. Llenamos una manga con la masa y llenamos solo hasta la mitad.
- 4
Le colocamos pedazos de galleta oreo. Llevamos al horno por 25 minutos
- 5
Retiramos del horno para que enfríe. Quedara más húmeda y esponjosa.
- 6
Se tapa de 5 a 10 minutos para que sude y mantenga su humedad
- 7
Frosting de oreo: batimos, margarina, queso crema, leche condensada, batimos hasta que blanquee.
- 8
Agregamos poco a poco el azúcar en polvo damos vuelta.
- 9
Continuamos con la galleta oreo sin relleno molida
- 10
Llenamos una manga con la boquilla 172 reservamos
- 11
Preparamos el ganache: ponemos la crema de leche en una jarrita plástica a calentar en microondas por minuto y medio, agrega el chocolate damos vuelta hasta que se derrita. Listo!
- 12
Decoramos los cupcake, empezamos
- 13
Continuamos con la crema ganache
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Que hermoso van quedando
- 15
Listo!!!!!👍🤗😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Doris Jaime le encantará ver cómo quedó.
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