Mazamorra de chuño
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
Hervir en una olla un litro de agua y luego agregar la canela y la chancaca, dejar que se mezcle todo (o puede derretir el azúcar en una olla agregar el litro de agua y la canela y dejar hervir).
- 2
Luego agregar a la olla el chuño lavado luego hacerlo servir bien, moviendo constantemente y solo esperar a que el contenido vaya siendo cada vez más espesa.
- 3
Servir el chuño caliente! Es ideal para momento de mucho frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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