Un delicioso desayuno para los que no comen chanchito :) #yosoyasí #veggie

Esta es una receta que tomé de nuestro querido chef peruano Gastón Acurio, sin embargo, tiene algunas modificaciones y omití 2 ingredientes: el ají panca porque aquí en Alemania es muy difícil conseguirlo y pimiento rojo, porque mi esposo le tiene alergia.En la preparación del asado, puse papas y zanahorias cortadas en rodajas, para reemplazar el puré.Lo acompañé de arroz y ensalada de col morada.

Carrot cake with cashew cream#caminodefelicidadEsta es una torta muy especial para mi familia; mi mamá, mi hermana y yo. Desde pequeña comía está torta y hace 3 años probé una versión distinta de la original, me encantó. Siempre quise aprender a hacerla, solo que nunca me atrevía, mi mamá me alentó hacerla porque lo quería para su cumpleaños, así que decidí hacerla. Entre muchas recetas, escogí ingredientes similares (con los que contaba en mi alacena), varié con diferentes cantidades y añadí algunos de la receta original. El resultado me sorprendió, pude al fin hacer el postre que tanto me encantó.#dantastygreenbased

En esta ocasión preparé un delicioso postre, espero que se animen a prepararlo y les guste 😋

Amiguitas hoy les comparto una VERSIÓN DIFERENTE, para hacer pizzas. Esta es muy saludable. Ojo, esta pizza se va a trabajar en la sartén, sin embargo, puedes hacerla en el horno, aunque el chiste está precisamente hacerla en la sartén de ahí que, el queso NO VA A GRATINAR, solo se va a derretir. Estamos acostumbrados a comer nuestras ricas pizzas con harinas y otros, verdad🤔 bueno esta es diferente, sabe diferente, pero puedes ponerle todo lo que a Ti te guste, sin penas, porque es bien saludable. Te cuento como se hace.🤗

Siguiendo en la línea de alimentación saludable, estuve probando reemplazar en la receta original la harina de trigo por avena, obteniendo una masa similar pero más suave y muy agradable en su combinación con las Manzanas, por lo que se convierte en un postre apto para gente por ejemplo con triglicéridos o diabetes, a quienes no les conviene comer muchas harinas. #Antojos #postresaludable #Saludable

El seco de Chabelo es una receta típica del norte peruano, lleva carne seca, carne fresca aliñada, plátano verde, cebolla, tomate, ahí en escabeche, cancha y culantro. Es plato propio de la gastronomía piurana.

En estos días de cuarentena donde a la mayoría se le están acabando las ideas para cocinar, aquí les dejo una dulce receta fácil y deliciosa,¿Por qué avena? Bien aparte de que es económica, la podemos encontrar en cualquier lugar, es un excelente antioxidante, ayuda al sistema digestivo ..Y así podría seguir ..Anímate a prepararlas...

#delantaldorado #diloconsabor Esta receta se la dedico con mucho amor a mi mami quien a pesar que batalló conmigo en mi niñez para que aprenda a cocinar, ahora es muy feliz enseñándome, viendo y sobre todo comiendo lo que cocino 😊 ¡Te adoro mamita! 💓

Es una receta bien simple y muy rápido de preparar en casa ya extrañaban este plato tenía pecho de pollo y como hace tiempo que no lo preparaba pensé por que no<<< mano a la obra también se puede preparar con carne, hongos, etc. #Almuerzo

Hola. En día de hoy les traigo una receta fácil y sencilla para todos se animen hacer en dónde van encontrar que tiene nutriente cómo minerales y proteína es ideal para hora de compartir ya sea con amigo o familia

El tomate no me cae muy bien. Así que prefiero usar zanahoria rallada para hacer mis salsas. 🤗

Esta receta es súper rica! pero estas galletas no se expanden en el horno, así que procura hacerlas del tamaño del que las vas a querer! Si quieres ver el video completo puedes buscarme en Youtube como Maggiesona (es mi canal), en facebook como @Maggiesona o sino darle clic a este link!: https://www.youtube.com/watch?v=OcuKmp5oou8

A mí me encanta y aunque no es un plato típico para una Cena Navideña o de Fin de Año en casa yo lo preparo para engalanar nuestra Mesa con su delicioso sabor. Espero se animen a prepararlo y estoy segura les encantará.

#DelantalDorado Me gusta la comida sana y para hoy nada mejor que unas hamburguesas de frijol, me sobró y lo estoy aprovechando pero lo hice con avena y no con harina ni polvo de hornear porque el polvo y la harina le da más volumen> y no seria tan sano, las mías están natural con los vegetales y así quedan muy buenas con un tamaño normal y no gruesas para acompañar con ensaladas y arroz si lo prefieren para una dieta sana bajo en calorías, otra cosa no las freí con aceite, simplemente a la sartén le puse papel aluminio especial y quedaron sequitas y deliciosas, bien natural >con crisis o sin crisis hay que cocinar todo los días >>

#delantaldorado Para hoy tenemos calabacín algo vegetariano y súper deli, una receta muy sana y me gusta innovar por platos llenos de energías para un futuro con mucha salud >no contienen calorías y los ingredientes son bien sano >ya que yo necesito una dieta bien balanceada muchos vegetales en todo lo que coma haber si adelgazo porque mucha gordura no es salud, a veces me escapo con alguna comidita chatarrra pero es lo normal no es todo los días>jajjajajaj entonces vamos a la receta, si estás a dieta igual que yo esta es buena alternativa >ojo >si no quieres agregarle huevo seria mejor >o pude ser las claras solas.

Prepare un Guiso (consiste en cocinar todos los ingredientes en una olla abierta, a fuego lento, con algún líquido. Lo habitual es partir de un sofrito con tomate o rehogando los ingredientes en aceite o mantequilla), a base de Caldo de Pollo y Cúrcuma. Si no tienes la cúrcuma, puedes reemplazarla con Curry en realidad es lo mismo, al menos el color será el mismo, pero el sabor cambia un poco. La cúrcuma tiene muchos beneficios para la salud, y como es Viernes, decidí prepararla hoy. Espero te guste esta sencilla pero práctica y económica receta. Es para tres personas.

En mi afán de reemplazar carnes rojas por otras más saludables, estuve experimentando en preparar las Caihuas Rellenas, que tanto me gustan, haciéndolas esta vez con relleno de pollo. De hecho, el pollo es más insípido que una carne roja, pero el secreto está en aderezarla bien para darle el toque del sabor. Aquí mi versión. Mis comensales hasta repitieron 🤗❤️ #Saboresperuanos #Pollo #Saludable

Nos encantan las alitas, pero no queríamos la ensuciadera de freírlas además de lo poco saludable 😆 ... tampoco crean que esta receta es tan light ... ahí les va

Rico y sabrosos, lo prepararé con mucho cariño para mis hijos, les encanta este plato desde pequeños aunque ahora son grandes siguen disfrutando de él como como niños. Espero que les guste la receta.

#micocina el kebab es un plato originario del medio Oriente y significa carne a la parrilla y consiste en una carne con especias, era la primera vez que lo preparaba y la verdad que es delicioso, tradicionalmente se hace a la parrilla pero no contaba con una así que lo cociné en el horno.

Otra forma de preparar nuestro rico Arroz con carne de Cerdo. Uno de los ingredientes que tenemos que usar para hacer este plato deli, es el Ají Panca molido, otras personas le agregan Ají amarillo en crema (picosito), que pasa Si te provoca y no tienes estos Ajíes? seguro que donde vives No encuentras estos ingredientes, Ok. no hay problema. Mira esta receta y veras que si puedes prepararlo y te aseguro que te quedara riquísimo. Hay muchas formas de preparar un platillo, poco a poco en mi caso, puedo jugar con las recetas, respetando los ingredientes principales y listo. En recetas NO hay una verdad absoluta!!!, que lleva, que No lleva, así se hace, así No... cada quien lo hace a su manera Ojo con eso, lo importante es que a Ti, te quede deli, que cuando Tu familia termine te diga, ummmm estuvo buenisimoooo, ESO ES LO QUE IMPORTA.

Esta receta está inspirada en el arroz con pollo, solo que le agregué más verduras, reemplacé el pollo por carne y no lleva culantro.#MiArroz

#delantaldorado Quedó riquísima, lastima que tuve que reemplazar el vino por vinagre y un caldito de carne. Pero con vino queda muucho mejor

Amiguitas les comparto una nueva versión de cómo hacer Leche Condensada. Bien fácil, económica y solo con 3 ingredientes. Hay muchas versiones, de hecho la principal de solo hacerla es bien trabajosa, a veces tampoco la consigues en Tu país, o por la situacion tan difícil que hoy vivimos se hace difícil conseguirla. Esta versión es una muy buena alternativa. Ojo NO es leche evaporada!!! Es diferente.

El hirse o mijo, es un cereal de semillas muy pequeñitas, pero con un alto contenido de proteína.Tú puedes reemplazar el hirse por quinua.Este Soufflé es muy fácil de hacer y con el mínimo de ingredientes. Anímate! Es muy rico, fácil y económico.

Amiguitas como les venía comentando, tengo una pieza importante de un pez llamado Bonito. Acá en Perú, este pez es perfecto para hacer esta preparación que les voy a compartir, es el pez bandera. Antes de empezar debo decir que, hay muchas maneras de preparar nuestro exquisito escabeche, hay ingredientes que podemos reemplazar si No tenemos, tu le pones unos, Yo le pongo igual u otros, y al final lo que cuenta es el resultado. Que te digan, wowww que rico te quedo, eso es ya un gran regalo para las que cocinamos. Si Yo le pongo ingredientes diferentes al tuyo, es porque así me han explicado, como decimos de boca a boca, va corriendo las recetas. Yo lo preparo, y si queda ummm súper deli, inmediatamente les ragalo la recetita, con toda la confianza del mundo, porque queda de lujo. Ojo con eso, jamas compartiria algo, que realmente no queda bien. Es más, para preparar este platillo que viene de épocas de nuestros abuelos y antes, puedes usar cualquier pez, es valido. Obviamente No va a quedar igual, ellos nos enseñaron a comer Bonito, un pez que es bien cómodo, pero por su color, espinas y más, a veces no se compra, Yo, estoy rescatando esa idea, a mi, si me gusta como queda, es bien rico, y te digo más, puedes guardarlo en la refrigeradora 2 o 3 días, y se pone más rico aún. Te cuento como lo hice...

Les traigo esta receta que aprendí en un pequeño curso de cenas navideñas, espero que les guste y que se animen a prepararlo en estas fiestas. #RecetasNavidad

Ahora que entramos a la temporada de fresas, aquí en Lima, qué postre para preparar más rico que un pye. Aquí una receta con dos opciones en la base. Una con harina de Avena para hacerla un poco más saludable y la otra con una base de galletas de vainilla o galletas María, en donde no requiere cocinarla antes como en el caso de la primera. Les dejo estas opciones a su elección. #postres #tartas #pye

#Delantaldorado Para hoy les traigo una opción vegana muy deliciosas para un desayuno, almuerzo, se puede decir y no hay secreto en su preparación el pan de su preferencia o simplemente sin pan, las lentejas como toda menestra tiene un alto valor de beneficios y quien no conoce las menestras hay en varios tipos y todas son buen alternativa ideal para niños de meses, adultos y ancianos, pero si comer en cantidad moderada y no exagerar, veo que muchas personas recién están conociendo los beneficios de los vegetales pero sin embargo no se adaptan a consumirla, muy rara ves lo consumen, hay que balancear nuestra alimentación para evitar enfermedades futuras o de nuestras familia.