Guiso de arroz (mi versión)
Blondel Paulo @blondelPaulo
Empezaron los primeros días de frío y el cuerpo no se conforma con algo light, pide más calorías y un buen guisito de arroz es una excelente opción para el menú del día
Guiso de arroz (mi versión)
Empezaron los primeros días de frío y el cuerpo no se conforma con algo light, pide más calorías y un buen guisito de arroz es una excelente opción para el menú del día
Paso a paso
- 1
Picar bien la cebolla y el morrón y rehogar.
- 2
Agregar la carne picada en cubos de 1 cm aproximadamente y seguir fritando.
- 3
Agregar el pollo, chorizo y panceta y freír un poco más.
- 4
Salar y condimentar.
- 5
Agregar la papa, el boniato, el zapallo picado en cubos de 2 cms y la zanahoria rallada o picada chica (en casa no comen zanahoria 🙋 JA!!!)
- 6
Luego de revolver todo bien, agregar la salsa de tomate.
- 7
Revolver y agregar agua hasta apenas cubrir todo y dejar cocinar hasta que la papa esté tierna.
- 8
Cuando la papa esté tierna agregar el arroz, revolver todo y agregar el doble de agua. En caso de que se quiera más caldo se agrega más agua, va a gusto del consumidor.
- 9
Cuando hierve el agua agregar las arvejas.
- 10
Cuando el arroz este pronto apagar y dejar reposar 5 minutos.
- 11
Servir con un poco de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Blondel Paulo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/4608169
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mi arroz blanco con choclito
La prisa del día a día nos exige cosas fáciles y rápidas pero cuando se trata de mi arroz blanco, me tomo todo el tiempo del mundo 😌. No olla arrocera ni aderezos procesados. 👇
-
-
Crema de zapallo y brócoli
Aunque hace calor a veces se me antoja, en especial si las verduras ya tienen algunos días y no quiero que se me malogren, esta es una excelente opción también para una buena cena 😊
-
Menestrón
#micocina con M! En un día frío me provocó este rico menestrón como para calentar el cuerpo y el corazón 😊 -
Locro, mi versión =)
#delantaldorado... Este es mi platillo favorito, lo podría comer todos los días :)
-
Arroz con Chancho (Cerdo)
El Arroz con chancho es un plato más consumido en el norte del Perú, por ejemplo en Zaña, tienen la costumbre de comer arroz con chancho todos los lunes, pero si vas otro día, nadie lo prepara.
-
-
Arroz con Chancho Picante
#caminodefelicidadEste plato es como para esos días que uno se queda solo con el esposo y preparamos algo rápido, rico y picantito.
-
Caldo de gallina
El invierno es la estación ideal para preparar un delicioso caldo de gallina y nuestro cuerpo se olvide del frío.
-
Caldo de gallina a mi estilo
#saboresperuanos Me encanta el caldo de gallina pero no lo preparo a menudo porque me cuesta conseguirla, ahora más, pero cuando conseguí aproveché para preparar este caldo a mi estilo que me encanta, espero les guste 😊 -
Arroz turco con carne 😊 Almuerzo completo
En mi casa ya estamos buscando la receta perfecta de arroz para acompañar el pavo. Pero también queríamos almorzar arroz, le pusimos carne para que fuera un plato completo. ¿Te animas a probarlo?
-
Arroz con leche
#delantaldorado #favoritas el arroz con leche es un postre típico de varios países, en este tiempo de invierno es una excelente opción si está calientito
-
Arroz con verduras y carne molida
Una receta sana y fácil. Me inspiré en la receta del arroz Pilaf de Azerbaiyán 🤗
-
Cazuela de carne de res🍲🇵🇪
#sopas#yomequedoencasa#DelantalDoradoSi buscas mejorar la calidad nutricional de tu menú familiar, nada mejor que una cazuela de carne de res calentita y humeante en la mesa de tu hogar.Prepárala, disfrútala...y ríete del frío! -
Sopa de lentejas 😋
El invierno empieza a sentirse y el frío nos obliga a tomar una buena sopa. Esta es una excelente y saludable opción 👌🏼
-
Guiso casero de carne de Res con Coliflor🇵🇪
Amiguitas hoy tocó un guisito súper sencillo, sólo 30 minutos y está listo. 💐
-
Pechuga con papitas y arroz
Estos días nos quedamos en casa. Algunos trabajamos desde casa y necesitamos algo sencillo este primer día de mucho trabajo. Todos están nerviosos pero si te alimentas bien estarás bien. Con unas pechugas hice algo sencillo. #yomequedoencasa #sigovivo
-
Guiso de Frejolitos Verdes (frescos)🇵🇪
Amiguitas les comparto otro guisito, bien económico y muy nutritivo. -
-
Sopa de Fréjoles, como la de mi Madre
Como nosotros éramos un familion, esta era una sopa que mi mami preparaba los días de lavado, porque era práctica de cocinar y no perdía tanto tiempo en cocinar. Es una sopa riquísima y no necesitas acompañarla más que de arroz, porque con un solo plato suficiente. Si un día preparas fréjoles, guardas un poco en el freezer así otro día, fácil, haces tu sopa. #Saboresperuanos #sopas #Saludable #Vegetariano -
-
Sopa de Pollo con verduras🇵🇪
Amiguitas, está haciendo tanto frío, y, encima la lluvia🌦 que al último minuto cambié mi opción por esta CONTUNDENTE sopa de pollo con verduras, sin nada de grasa. Facilita, rica y realmente aplaca el frío intenso!!!👩🍳 -
Guiso de Pollito🇵🇪
Amiguitas, Viernes que rápido, ya último día de...., estuve revisando la refri, para ver que tengo y puedo usar. Juntando de acá y allá, tengo los ingredientes para hacer un guisito sencillo con pechugas de pollo. La cocina Peruana además de su gran variedad de cositas ricas, se destaca por sus aderezos, esa base hace que, el plato más sencillo quede de lujo. Una comida con rico sabor siempre es importante. La elaboración de hoy, parece muchos ingredientes, pero NO lo es, estoy usando un poquito de todo. Eres libre de cambiar o no poner cualquiera de los ingredientes mencionados. Es al gusto.💐 -
Arroz árabe
Es un arroz muy ligero y ecónomico, que se sirve en las fiestas de navidad o cenas originales, un arroz medio dulce que acompaña las comidas de sabores fuertes, excelente para las personas que gustan de la combinación salado - dulce, les encantará y sera muy fácil de cocinar, la primera vez que lo probe me cautivo...ojalá les guste como a mi.Vídeo: Arroz árabe paso a paso
-
Arroz con pollo de culantro
Me siento muy emocionada de compartirles esta receta muy natural del arroz con pollo con culantro, cebolla y ajos. Yo preparé este plato para mi comensal más leal: mi papá. ¿Con quién la compartes tú?Visita la receta y el video en http://bit.ly/2ny6s1P
-
Arroz con pato criollo 🇵🇪
#DelantalDorado#FiestasPatriasEl Arroz con Pato es uno de los platos más requeridos en las mesas peruanas, el plato tiene una gran similitud al arroz con pollo. -
Menú de la abuelita sopita de sémola y pollito a la olla con papa
En Lima siempre habían días grises en invierno y como ahora no muchos ingresos, mi abuelita jamás nos hizo saber eso, siempre había una deliciosa sopita de sémola caliente para el frío y un platillo de pollito con papas sancochadas
-
Costillas a la parrilla con arroz navideño y ensalada Rusa
Excelente elección para la noche buena Juntos celebrando este hermoso día de luz para nuestros corazones la llegada de Jesús, un acontecimiento que todos en familia y oración debemos estar en comunión
-
Sopa de Hígado de Pollo con Vegetales al Estilo de mi Abuela!
una deliciosa y rica sopa de vegetales si les gusta el hígado de pollo es buenaza ideal para los niños que llegan del colegio nutritiva mi abuelita me lo preparaba con el hígado licuado y yo ni cuenta porque sabían que no me gustaba le agregaban trigo o quinoa lo que tengan en casa o puede ser arroz <<<<<
Arroz con pato peruano 🇵🇪
#yomequedoencasa#delantaldoradoSi hay un plato del norte que enamora es el arroz con pato. 😋👌Este potaje es originario del siglo XIX de la ciudad de Chiclayo y surge de la mezcla de la comida española y quechua. Tiene una relación muy cercana con el arroz con pollo y se sirve acompañado con salsa criolla.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/4608169
Comentarios